纽约哈莱姆十大餐厅

哈莱姆在纽约市是非洲裔美国人社区内外文化,艺术和政治表达的热门地点。 近年来,这个社区对这个丰富的文化,烹饪场景的不同方面有了认可。 从东哈莱姆的El Barrio到哈莱姆中部的小塞内加尔,从异国情调到家庭,哈莱姆提供了一个全球性的自助餐。 这是我们在哈莱姆尝试的10最佳餐厅的指南。

Amy Ruth的鸡肉和华夫饼干| ©Jeff Keyzer / Flickr

艾米露丝的

穿过Amy Ruth's的前门,你的眼睛受到了MLK,MJ,奥巴马以及其他有影响力的非洲裔美国人的彩绘拼贴而被橙色和黄色色调冲撞的配色方案的攻击。 视觉上的杂音很快被另一种感觉所压制,因为炸鸡和甜蜜的糖浆华夫饼的香气压倒了你。 经过二十年的发展,Amy Ruth's一直在提供简单的家庭式南方烹饪。 虽然食物总是很好吃,但如果你是这里的第一个定时器,那么常客和牧羊人牧师不会尝试着名的鸡肉和华夫饼。

113 West 16th Street,纽约,纽约,美国+ 1 212 280 8779

埃塞俄比亚素食拼盘| ©Eugene Kim / Flickr

阿比西尼亚

在哈莱姆中心的Abyssinia Ethiopian Restaurant餐厅尽情享受。 Abyssinia拥有您想要的一切正宗的埃塞俄比亚餐厅体验,doro wat(鸡肉),关键wat(牛肉),shiro wat(鹰嘴豆)和其他炖菜,各种各样的tibs菜肴(用香料澄清的炒肉块)黄油),当然还有无处不在的发酵海绵扁面包叫做injera。 为了获得最大的采样量,请与一大群人一起订购几个混合的素食和肉块。 用injera的剩余部分将所有的果汁倒掉,然后用一杯甜蜜的蜂蜜酒清洗一切。

268 West 135th Street,纽约,纽约,美国+ 1 212 281 2673


香格里拉萨瓦

La Savane是一家西非餐厅,位于塞内加尔,科特迪瓦和加纳的交汇处。 除了attiéké和foutou等淀粉类菜肴外,这里还有各种汤和炖菜。 订购主电源时,不妨看看gigot,一个几乎在嘴里融化的红烧羊腿。 如果盯着你的晚餐充分打扰你,请订购整条炸鱼,包括头部,尾部和针状骨头,必须熟练导航,以免成为窒息危险。 如果有的话,这只会增加体验,因为定位和丢弃微小的条子会迫使你减速并品尝金黄油炸的片状美味。

239 West 116th Street,纽约,纽约,美国+ 1 646 484 5293

Lechonera La Isla的Pernil,猪脚,米饭,豆类和果馅饼 ©Olivia Edwards

Lecherona La Isla

西班牙语中的烤猪肉lechón正是您在西班牙哈莱姆(Harlem)或者El Barrio的这家位于波多黎各的餐厅所能找到的,就像当地人所说的那样。 pernil或烤猪肩,平衡了肉的咸味和皮肤的脆脆,细细的香蒜酱将整个菜肴融合在一起。 用慷慨的豆子和米饭来完成你的用餐,扔几只猪脚,并尝试各种牛肉馅料,alcapurrias或rellenos de papa。

256 East 125th Street,纽约,纽约,美国+ 1 212 996 1972


鸟山

这个东哈莱姆(East Harlem)联合会以家禽为主,烹调法国的舒适感,如鸡的梳子,鸡肝慕斯和鸵鸟皮。 如果这种异国情调的食物让你的羽毛呈现出褶边,那么不那么大胆的鸡肉炸肉排或烧烤迷你火鸡汉堡可能会让你感到痒痒。 如果菜单还没有让你吵着要乘坐六人,那么可能是因为当前迭代的Mountain Bird(原来的145th Street位置由于租金上涨而在去年夏天关闭)是一个弹出窗口。 暂时关闭到9月,目前还没有关于重新开放是否会带来延长时间或永久性地点的消息。 当然,这个神秘无法进入的裹尸布只会增加Mountain Bird的吸引力,因为鹅肝饺子的吸引力会让食客们感受到Harlem-ward。

251 East 110th Street,纽约,纽约,美国+ 1 212 744 4422

Streetbird Rotisserie

在进一步以禽类为主的食物中,厨师Marcus Samuelsson将埃塞俄比亚/瑞士人的感受带到他最新的Harlem餐厅。 通过早期嘻哈纪念品从地板到天花板,Streetbird将烤肉鸡提升到Jay Z水平。 今年的盛大开幕产生了很多嗡嗡声,这要归功于Samuelsson在哈莱姆莱诺克斯大道上他备受尊敬的红公鸡周围建立起来。 Samuelsson在Streetbird保留了家常和家禽为主,除了提供更多全球化的选择,如doro wat和咖喱素食面条外,还提供各种以鸡为中心的菜肴。 只是为了好玩,有一个红色的天鹅绒鸡肉和华夫饼主菜。

2149 Frederick Douglass Boulevard,纽约,纽约,美国+ 1 212 206 2557

手掌面条

拿一个西安面条,用再生木材和复古标牌劈开它,切出长长的线条,你就可以在哈林区的汉密尔顿高地拥有The Handpulled Noodle。 最近开业的'North Western Chinese Soul Food'餐厅供应各种浓郁的手工面条,缎带,拉面和丁丁,以及各种汤,沙拉和饺子。 混合搭配面条和配对样式,创造自己的蔬菜或肉炒或汤。 或者留给专业人士去一个“本地选择”,老北京博洛尼亚(zhajiangmian with lagman)在这里脱颖而出。

3600 Broadway,纽约,纽约,美国+ 1 917 262 0213

姐妹加勒比海

什么比加勒比混蛋鸡,牛尾炖菜和callaloo更好? 加勒比混蛋鸡,牛尾炖菜和南部风味的callaloo。 124th和Madison的加勒比姐妹会在两个方面都有所提升。 加勒比美食的甜味和辛辣风味在咖喱山羊和蔬菜烤肉等菜肴中栩栩如生,而羽衣甘蓝,蜜饯山药和麦片和奶酪的味道则让人感受到南方舒适的美食。 自从在1995开幕以来,Sisters Caribbean已成为一个折衷家庭烹饪的岛屿,为饥饿的Harlemites渴望一小片天堂。

47 East 124th Street,纽约,纽约,美国+ 1 212 410 3000

Ecuatoriana餐厅

Ecuatoriana提供各种正宗的厄瓜多尔菜肴,包括肉类和炖菜,从不起眼的烤猪肉到更具冒险精神的caldo de pata,大量的豆类和米饭以及各种各种各样的ceviches。 香菜,洋葱和西红柿的新鲜味道和海鲜的味道总是一个成功的组合,但Ecuatoriana设法将酸橘汁腌鱼提升到另一个层次。 这个Sugar Hill酒店吸引了大批精明的当地人,他们知道Ecuatoriana是曼哈顿为数不多的能找到这种中美洲美食的地方之一。

1685 Amsterdam Avenue,纽约,纽约,美国+ 1 212 491 4626


比尔国际

我们在比尔国际(Bier International)以寒冷的方式结束了哈林区的全球美食之旅。 凭借20水龙头和广泛的瓶装清单,比尔国际是哈莱姆精酿啤酒的中心。 这里的重点是德国啤酒,柑橘啤酒和清爽的小麦啤酒,尽管有很多选择可用于IPA和烈性爱好者。 这里的食物很不错,传统的德国菜与炸肉排,汉堡包,炸玉米饼和巴伐利亚椒盐卷饼等菜肴相匹配。 周末赶上足球比赛或现场音乐。 对于一些很好的老式娱乐,订购几轮靴形眼镜和看东西都很奇怪。

2099 Frederick Douglass Boulevard,纽约,纽约,美国+ 1 212 280 0944