巴西里约热内卢十大餐厅
里约热内卢的美食充满浓郁的风味,香料和多样性; 这个城市丰富的历史的完美例证。 当地菜肴主要受葡萄牙殖民者和从17世纪末抵达城市的非洲奴隶的影响。 在这里,我们重点介绍10最佳餐厅,以庆祝该市最好的当地文化。
EspíritoSanta
EspíritoSanta主厨Natacha Fink以她的亚马逊风味为灵感,创造出亚马逊风味的巴西美食。 菜单包括冒险的风味,并注重细节。 标志性的开胃菜是tambaqui(一种流行的亚马逊鱼)轻微面包屑,配以jambu草药香蒜酱。 EspíritoSanta酒店坐落在一座19世纪的建筑内,坐落在电车线旁,就在附近繁忙街道的众多酒吧和画廊外。 餐厅坐落在山丘上,享有俯瞰圣特雷莎的壮丽景色。
在烤架上烤的tambaqui鱼| ©beto_junior / ShutterstockCine Botequim
这家奇特的餐厅首次在2010开业,致力于电影迷。 酒店位于CentroHistórico,坐落在MosteirodeSãoBento和CandeláriaChurch教堂之间,内部装饰有电影纪念品,所有菜肴和饮品均以巴西着名的葡萄酒名称命名。 Cine Botequim每天也会播放电影,为电影学生和新导演提供展示作品的机会。
Pelourinho巴西萨尔瓦多巴伊亚历史中心| ©gustavomellossa / Shutterstock泻湖 - 古拉古拉
泻湖位于Jardim Botanico附近的Lagoa划船俱乐部曾经废弃的总部。 经过翻新的目的地包括五家餐厅,现场音乐表演场地和电影院。 Gula Gula餐厅的高架露台俯瞰着Lagoa Rodrigo de Freitas,朝向Corcovado。 这家餐厅提供各种美食沙拉和热菜,致力于在时尚而宁静的环境中提供健康食品。
上市
市场餐厅隐藏在邻近繁华的主干道Rua Visconde de Piraja的狭窄小巷中。 在带花园的热闹小餐厅供应新鲜的当地菜肴,是享用健康早餐或午餐的理想选择。 Market仅使用新鲜食材,以创造新颖的组合,以及新鲜制作的果汁和鸡尾酒而自豪。 与许多同龄人不同,Market还提供大量素食选择,使用富含蛋白质的成分,如藜麦和扁豆。
里约热内卢Scenarium
Rio Scenarium据说是里约热内卢最美丽的酒吧和餐厅之一,并且最近在Lapa的夜生活复兴中发挥了重要作用。 Rio Scenarium位于Lapa边缘一座经过翻新的仓库内,是一个俱乐部,餐厅和古董仓库。 当地音乐家演奏现场音乐 桑巴福罗 并展示随附的 gafieira 舞蹈,它的装饰包括一系列'艺术品”。 菜单提供葡萄牙风味的美食以及各种巴西葡萄酒。
Rua的暮光之城观看Lavradio与里约Scenarium建筑| ©Karol Kozlowski / ShutterstockAlbamar
成立于1933的Albamar餐厅位于市长Pereira Passos管理的1908市政市场的五个炮塔之一,作为里约热内卢城市化项目的一部分。 在1962,从比利时和英国进口的独特金属结构被列为遗产地,从旧市场的拆除中拯救它。 Albamar以其精选葡萄酒而闻名,其主厨Luiz Incao供应巴西美食。 餐厅享有Rio-Niterói桥,渔船和历史悠久的Ilha Fiscal岛的美景。
palaphita Kitch
Palaphita Kitch酒店位于美丽的Lagoa Rodrigo de Freitas海岸。 这个亚马逊丛林度假村设有所有户外座位,家具非常质朴,由带有茅草和茅草屋的重新造林的桉树制成。 菜单包括鱼类菜肴,开胃菜和果盘,以及热带雨林中的大部分食材。 Carpaccios Exoticos是一种非常具有异国情调的菜肴,包括黄色鳄鱼,鸵鸟,野猪,咸牛肉,海鲜,水牛奶酪配番茄干,并配以精选的烤制工艺面包。
Aprazivel
Aprazivel酒店位于圣特雷莎(Santa Teresa)附近的一座山顶豪宅内,设有花园和露台座位,享有里约(Rio)市中心的景致。 菜单包括巴西美食的迷人变化,使用Nordeste地区的许多食材。 有趣的开胃菜包括新鲜的烤棕心和南瓜奶油汤。 标志性的主要是peixe热带烤鱼橙酱,配上椰子饭和烤香蕉。 店主和厨师Ana Castilho首先在1996开了她的家,举办大型餐饮活动,现在是15多年后,Aprazivel仍然以其精致的巴西美食为客人带来欢乐。 周四晚上,餐厅举办''我哭了 晚上,呈现现场巴西爵士音乐。
miam Miam
Miam Miam酒店位于时尚的Botafogo海湾附近一座经过修复的殖民建筑内。 法国和巴西的主人提供独特的菜单,包括巴西风味的法国菜,带蘑菇的fetuccini,烤大蒜和酸橙是一道受欢迎的菜肴。 媚俗的装饰完全由1950,60和70s组成。
RefeitórioOrgânico
RefeitórioOrgânico(Refectory Organic)被认为是里约热内卢最好的素食餐厅之一。 菜肴融合了巴西和国际美食,游客可以选择自助餐或单点菜肴。 所有食物都是100%素食主义者和有机食物,但这并没有阻止餐厅普遍受欢迎,并且经常充满当地人。