澳大利亚圣诞食品指南
虽然澳大利亚的圣诞节有着相同的英国和美国的相似和传统，但温暖的天气使得节日季节在独特的体验下降下来，而在圣诞节美食方面，澳大利亚已经将自己的旋律放在经典的欧洲食谱上，例如布丁和肉末馅饼。 无论您是在露台上享用圣诞午餐还是在芭比娃娃上享用圣诞午餐，还是在餐厅里享用圣诞火腿，澳大利亚愚蠢的季节食品都会展示最新鲜的食材和最好的乡村烹饪创意。
圣诞火腿
任何澳大利亚圣诞节盛宴的主要活动都是火腿，家里的厨师经常会花几个小时凝视着他们的烤箱，因为他们可以最终雕刻甜味和烟熏的肉，以期获得那个计时器的嗡嗡声。 虽然每个家庭都有自己的变化，但通常火腿上面涂有蜂蜜，枫树或杏; 然而，也使用菠萝汁。 烤苹果或蔓越莓酱伴随着手指舔肉和噼啪声。
白色圣诞
白色圣诞节是一种甜美的澳大利亚甜点，在某些方面与西班牙语相当，易于制作，也是孩子们的最爱 牛轧糖 和意大利语 果仁夹心糖。 使用Copha，干椰子，干果如苏丹娜，葡萄干和葡萄干以及米泡泡早餐麦片制作无烘焙切片。
圣诞布丁
圣诞布丁的历史可以追溯到中世纪的英格兰，是英国早期殖民时期带给澳大利亚的传统。 煮熟的甜点应该是黑色，果味和浓郁的味道。 成分包括生姜，肉桂和混合香料以及苏丹娜，葡萄干和葡萄干，红枣，无花果，杏仁和健康的白兰地或朗姆酒，以帮助保持布丁湿润，并给面糊一点。 橙色是澳大利亚圣诞布丁的主要风味，有助于蛋糕的美味。 在澳大利亚，圣诞布丁配奶油冻。
对虾
对于许多澳大利亚人来说，如果没有海鲜，圣诞节就不完整 - 从虾鸡尾酒到国王，老虎或巨型香蕉虾的拼盘。 由于Paul Hogan在1984澳大利亚旅游活动中普及了“在芭比娃娃身上添加额外的虾”的想法，澳大利亚人一直在烤鲜虾并将它们作为开胃菜和主菜。
帕夫洛娃
以俄罗斯芭蕾舞演员Anna Pavlova命名，这种蛋白酥皮甜点的起源长期以来一直受到澳大利亚人和新西兰人之间的争议。 Pav是一个鸡蛋甜点，有酥脆的蛋白酥皮和轻盈的棉花糖般的中心，覆盖着坚硬的奶油和新鲜水果的山峰，包括樱桃，这些都是澳大利亚夏季的季节。
肉馅饼
另一个赢得澳大利亚人心的英国出口产品是谦逊的馅饼，可追溯到13世纪。 通常用节日糕点明星制作，澳大利亚肉馅饼通常包括杏仁，苹果，果酱，混合香料，苏丹娜，葡萄干，柠檬水果如橙和柠檬和白兰地。
姜饼
生姜的气味与圣诞节的传统交织在一起，在十二月期间，澳大利亚的年轻人和老年人可以找到切割圣诞形状和姜饼人的食物和装饰他们的周围环境。 从挂花环到餐桌装饰品和礼品，姜饼是一种安慰的饼干，在圣诞节时要求冰镇和吃。 姜饼屋在澳大利亚也很受欢迎，每个超市都有套装。
