希腊美食解释：Souvlaki比。陀螺

希腊以其美味佳肴和健康的地中海饮食而闻名，还拥有自己的街头美食。 如果你住在或曾经去过这个国家，你很可能已经品尝过着名的皮塔饼 索瓦兰吉 或皮塔饼 陀螺仪 一旦。 这些“快餐”菜肴是现代希腊菜肴的主食，还有羊奶酪，茴香酒和 tzatziki。 但谁能真正解释一下a之间的区别 索瓦兰吉 以及 陀螺仪?

潜入之前的差异之一 索瓦兰吉 以及 陀螺仪有一点需要澄清。 如果您订购了 陀螺仪，你应该称之为YEE-ros。 再说一遍，是的，是的。 好的，现在进入'硬'的东西。

一个混乱之间 陀螺仪 以及 索瓦兰吉 来自于日常用语， 索瓦兰吉 用作替换术语 陀螺仪， 由于他们的相似之处。 但是，简单地说， 陀螺仪 （字面意思是转弯）可以辨认为肉的锥形，在垂直旋转的叉子上烹饪。

索瓦兰吉 是对希腊词的看法 souvla （这意味着吐），和的起源 索瓦兰吉 可以追溯到古希腊，当时人们习惯吃肉和面包皮塔饼 索瓦兰吉 今天送达。 菜叫了 kandaulos.

甚至在拜占庭时代，关于街头小贩的销售情况 souvlakia 在君士坦丁堡/伊斯坦布尔的皮塔饼面包被发现。

第一次闪现到现代的时候 索瓦兰吉 希腊的商店出现在Livadia的1951，那里 索瓦兰吉 用棍子煮熟了 陀螺仪 在旋转的叉子上。 肉（猪肉，鸡肉或羊肉）放在串肉上，意味着当场食用，皮包面包配酱汁和装饰，或放在盘子上，通常用炸土豆。

该 索瓦兰吉 因此，皮塔饼是用 索瓦兰吉 肉，然后穿着 tzatziki，配上西红柿和洋葱，搭配烤皮塔饼。 当然，其他配菜和酱料可用，但被认为是非常不寻常的。

该 陀螺仪 皮塔饼是一样的; 然而，肉被替换为 陀螺仪 肉类，包括牛肉，猪肉，鸡肉，小牛肉或羊肉，甚至是混合物，它们都是从牛肉中切下来的 陀螺仪 视锥细胞。 现在你知道了a之间的区别 索瓦兰吉 以及 陀螺仪。