Pejibayes简介：哥斯达黎加最喜欢的小吃
哥斯达黎加正处于pejibaye季节。 这是一种营养丰富的小吃，深受全国人喜爱，这种可口的水果富含维生素和营养成分，有助于快速提升能量。 多功能水果可以单独食用，也可以作为许多食谱中的成分，甜食或咸味，固体或液体。 到底是什么 is pejibaye？
在9月至4月期间，一种特殊类型的棕榈树产生大块水果，称为pejibaye或桃棕榈果。 这也是同样类型的棕榈，产生着名的和美味的棕榈心，经常在沙拉中看到。 Pejibaye是哥斯达黎加一种营养丰富，备受喜爱的小吃。 在这个季节，他们可以在任何水果摊，农贸市场和许多杂货店购买，每公斤约2（2.2磅）。
Pejibayes只生长在热带地区，所以它们在中南美洲的许多国家非常受欢迎。 这种美味的食物很容易准备，但确实需要一些时间。 采摘水果后，必须煮沸数小时。 当三至五小时的煮沸过程完成后，去除皮肤并切开水果。 里面有一个小坑，必须取出。 大多数人用石灰或蛋黄酱吃它们。 味道是腰果，栗子和土豆的混合物; 美味和满足。
Pejibayes是一种优质的高能量零食。 它们富含维生素B1，B2，B6，B12，维生素A，维生素C和维生素E.每种水果还含有2.6克（约十分之一盎司）的蛋白质。 它们也含有大量的镁，钾和锌。 哥斯达黎加人不仅以天然的，发现的形式吃这些，还将它们变成蛋糕，炖菜，汤，甚至酒。 这些肯定是值得尝试访问哥斯达黎加的水果，特别是在pejibaye季节。
