在里约热内卢你必须吃的7种食物
快速，新鲜，健康是里约热内卢的食物品质。 至少在某些时候。 这个城市周围的大部分最好的食物都可以在街头的移动摊位或角落小吃店找到，从最终的运动后小吃到油炸的顽皮。 然而，每个人都应该得到一种享受，特别是从以下食物中选择一种能够揭示里约热内卢真正味道的食物。
阿萨伊
简陋的açai浆果以其超级食物状态和令人难以置信的健康特性而备受关注。 早在它成为食品明星之前，里约热内卢的居民就把它当作日常生活的一部分。 紫色浆果来自亚马逊，是一种甜蜜的冰糕，通常伴有香蕉，草莓和格兰诺拉麦片。 它几乎可以从任何街头小吃店购买，也经常在沙滩上出售。 里约热内卢很受欢迎，因为它含有高水平的能量，非常适合为许多Cariocas喜欢的运动提供动力。
木薯
Tapioca来自巴西北部，但在里约热内卢因其作为面包的美味和健康替代品而受到欢迎。 由木薯根的淀粉制成，对于那些避免吃麸质的人来说，它是一个很好的选择。 它通常在集中在南部区域和市中心的移动摊位出售，然而，面粉可以在超市购买并且易于在家制作。 它像煎饼一样煮熟，然后包裹着各种馅料，如火腿和奶酪。 对于甜蜜的版本，尝试Nutella和草莓或香蕉与炼乳和椰子。
来自展会的粉彩
一个不太健康的选择是来自展会的粉彩。 和许多油炸食品一样，它味道鲜美，非常令人满意。 在里约热内卢，周日去街上的当地水果和蔬菜市场并享用早餐的粉彩是一种常见的消遣方式。 最受欢迎的馅料包括肉类，奶酪，carne seca（干肉）和比萨饼（奶酪，火腿和番茄混合物）。 吃一杯caldo de cana，这是一种冰冷的甘蔗汁。
炖菜
巴西作为一个如此庞大的国家，往往在地区和地区之间有着截然不同的食物偏好，但是feijoada违反了规则，其受欢迎程度蔓延到该国的四个角落。 到里约旅行是尝试这种传统巴西主食的好机会。 它是黑豆和几块肉的混合物，而传统的几乎包含猪的每一部分，但更常见的是找到只有肋骨肉，香肠和肉块的肉。 它配有法罗瓦（木薯粉），切碎的羽衣甘蓝，大米和橙子来挤压顶部。 食物并没有比这更令人兴奋。
用石灰炒沙丁鱼
沙丁鱼是里约热内卢最受欢迎的鱼之一，仅次于鳕鱼。 油炸和完好无损，只需少量盐和少许石灰，它们完美无缺。 吃它们的最好方法是等待供应商走过海滩并抓住一些新鲜的东西。 在海边吃新鲜烤或炸沙丁鱼很难。 里约热内卢的许多餐馆和酒吧都出售沙丁鱼，特别是整个城市的小型传统咖啡馆。
爆米花
里约的爆米花不只是电影院; 这是一个受欢迎的街头小吃，有很多流动摊位在他们工作的日子里向人们出售他们脆脆的商品。 与其他地方的爆米花一样，咸味和甜味都可供选择。 甜味特别甜，焦糖味很棒。 咸是用大块培根煮熟，使爆米花具有独特的肉味。
鸡心
鸡心正如他们在锡上所描述的那样：一排烤鸡心串在木棍上。 对于那些在食物方面有点娇气的人来说，很难对吃心的想法感到兴奋，但却想过它并尝试它们，因为它们非常好。 质地坚硬而柔软，味道有点在游戏方面。 鸡肉在烧烤时很常见，可以在任何churrascaria（烧烤餐厅）或街道上的临时烧烤店购买。
