在墨西哥城尝试的前8个鸡尾酒
当你想到墨西哥饮料时，龙舌兰酒和Corona可能是第一个浮现在脑海中的东西，紧随其后的是玛格丽塔。 这个北美国家实际上有更多的鸡尾酒选择，从标准到奇怪。 以下是我们建议您尝试的，下次您在墨西哥城时。
鸽子
Paloma是鸽子的西班牙语（也是令人困惑的鸽子），是墨西哥当地人最喜欢的鸡尾酒，远远高于游客喜欢的玛格丽塔。 这是一种简单的混合物，由冰冷的盐边玻璃杯组成，里面装满龙舌兰酒，葡萄柚苏打水和健康的石灰混合物，应冷饮。 考虑到其简单明了的配方以及在墨西哥城炎热的日子里令人愉悦的清爽这一事实，它成为了一款出色的餐前饮料。
黑俄罗斯
否则称为黑俄罗斯人 ruso negro 将伏特加和Kahlúa作为其主要成分，以及丰富的冰块。 事实上，正是这种中心成分将这一点分开，作为一种相对普通的鸡尾酒，没有人意识到实际上是墨西哥人而不是俄罗斯人。 Kahlúa是一种受欢迎的咖啡风味利口酒，起源于韦拉克鲁斯州（Veracruz） ruso negro 墨西哥城的必备鸡尾酒。
Ruso Blanco
表弟的白表兄弟 ruso negro， 雅康 ruso blanco， 同样由于添加了一种关键成分--Kahlúa，其味道也明显具有墨西哥风味。 这种鸡尾酒在英语中被称为白俄罗斯，由于加入牛奶，蒸发或其他方式，这种鸡尾酒在某种程度上具有后天的味道。 如果你以前从未尝试过，你应该让墨西哥城成为白俄罗斯人的目的地。
查罗黑人
沿着上述手掌的线条，同样简单的鸡尾酒是 charro negro。 字面意思是“黑牛仔”，这种在墨西哥上下酒吧中最受欢迎的鸡尾酒，是将焦炭和龙舌兰酒混合在冰冷的玻璃杯中制成的，玻璃杯上装有酸橙汁和盐。 盐和石灰也经常添加到饮料本身。 在尝试之前不要敲看看似奇怪的组合，因为它远比听起来好得多！
玛格丽塔
据说是典型的墨西哥鸡尾酒，玛格丽塔酒有悠久而丰富多彩的历史和令人惊讶的黑暗历史。 即使它确实比旅行者更喜欢旅行者，但如果不尝试这个城市最好的玛格丽塔酒之一，你就不可能去墨西哥城。 虽然基本配方很简单 - 龙舌兰酒，君度酒，石灰和糖在盐边玻璃杯中供应 - 变化看似无穷无尽。 尝尝水果味的传统玛格丽塔，甚至冷冻。
吸血鬼
如果 charro negro 可以被认为是墨西哥对古巴人的回答 自由古巴， 那么 瓦皮罗 可能是墨西哥对经典宿醉破坏血腥玛丽的看法。 将一抹酸橙汁与龙舌兰酒混合制成， sangrita （一种辛辣的番茄味的追逐者）和葡萄柚苏打水，它是在你猜对了，一个盐边的玻璃。 需要大量的冰才能让这种美味的饮料更加清爽。
Michelada
啤酒鸡尾酒可能让你的鼻子向上，但它们是你在墨西哥旅行时必须至少尝试过一次的东西。 经典是不断发展的 michelada， 将酸橙汁混合在一起制成， clamato （番茄和蛤蜊汁）辣酱，盐和伍斯特郡酱（莎莎inglesa），沿着常年流行的Corona的线条，用冰冷的淡啤酒顶上智利和盐边玻璃。 有数百种变体，所以没有两种 micheladas 是相同的。
固化
最后，你必须给一个 curado de pulque 当你在墨西哥城时，尤其是因为这种前西班牙裔传统饮料无法出口。 一个 治愈 基本上是一个组合 龙舌兰酒， 墨西哥中部地区制作的特别粘稠，味道奇特的饮料，含有各种水果或坚果调味料。 经常添加糖或蜂蜜来增加交易。 再次，它很奇怪，但值得尝试。
