来自欧洲的12大工艺啤酒和啤酒
从加入撒丁岛蜂蜜的水果创作到沉溺于瓦隆的死水中制作的比利时主食,欧洲的12精选啤酒和啤酒,你肯定不知道,肯定会有适合每个人的东西。 所以,欢呼,假肢,aclamaciones和iechyd da伙计们。
啤酒/ | ©Pixabay
Atak Chmeilu | 波兰
也许有点不寻常的是,一个彻头彻尾的苦涩的美国IPA在一个似乎痴迷于他们的轻盈和起泡的滑雪者的国家取得了这样的进展,但是,正如它的名字,Atak Chmeilu(Hop Attack)真的采取了波兰工艺暴风雨中的场景,形成了广受赞誉的Browar PINTA品牌的先锋(Żywiec工作)(不,不是竞争对手的啤酒,这个地方)。 随着柑橘,麦芽和焦糖在鼻子中的泛音,这种黑暗和蓬松的啤酒跟着舌头上的一缕柠檬和苦涩,很容易与经典的英国奶油流混淆。
Camden Pils | 伦敦
被许多人淘汰为伦敦小镇的Pabst Blue Ribbon,这是常规时髦和排水管牛仔裤穿着Shoreditch缠扰者的首选品牌,Camden Pils实际上很好地将来自比利时和比利时等国的比尔森酿造的未经过滤的传统带入了捷克共和国到英国首都。 虽然那个乳白色的单板可能不是英国人通常认为的完美品脱,但是深入研究口味和浓郁的柑橘爆发等待着,全都美国进口啤酒花的健康饮品。
N17 Rye Ale | 爱尔兰
这款中等强度的啤酒以爱尔兰戈尔韦郡(Chateau Galway)为原料,采用巴伐利亚黑麦啤酒的风格酿制而成,是N17啤酒厂的旗舰啤酒。 风味明显有机和自然,啤酒花和谷物混合物的简单但令人愉悦的混合。 然而,真正的拉动是水龙头背后的民风。 发酵过程中没有一种副产品会浪费掉。 这意味着现在从狗饼干到蘑菇的所有东西都来自这个小桶里的小汤姆,只是尽量不要把它们与啤酒混淆。
Friedrichshainer小麦| 德国
曾经有一段时间,小麦啤酒在德国占据了至高无上的地位,从早上的白香肠到晚上的香肠盛肉盘,应有尽有。 然后皮尔森来自东部的捷克波西米亚,一切都发生了变化。顶级酿造的小麦啤酒被推到了背景中,在首都,柏林维斯不再是选择的涟漪。 进入位于弗里德里希斯海因街道之间的小型独立酿酒厂Hops&Barley,这种经典的水果小麦啤酒充满三种不同的麦芽威士忌,从水龙头流入。
马德里拉格| 西班牙
就像它的同名Madrileños一样,这款来自西班牙首都的底酿啤酒是生动活泼,充满活力的公司,配有一系列经典小吃。 自从进入现场以来,它在工艺爱好者中引起了一些分歧,一些人同时庆祝其大胆的啤酒花和尖锐的柑橘口味的大胆拥抱,其他人则不那么确定。 当然,只有一种方法可以决定你在哪一方:前往位于城市周边的小拉斯罗萨斯的La Virgen水龙头房间,然后尽情享受。
Troubadour金发| 比利时
我们在比利时的第一个选择是以根特郊区的火枪手啤酒厂的胡椒Troubadour Blond为形式。 工厂的旗舰产品为2000为桶后面的四个人提供了东西,这款带有麦芽味,浓郁味道和果味香味的全方位饮料已被证明是最受欢迎的,而后来从标签中酝酿包括备受赞誉的Troubadour Magma,这是美国IPA和经典的Low Country三重奏的铁锈红色混合物。
Easy Rider | 捷克共和国
在没有他们自己的专用啤酒厂的情况下,PivovarNomád的人们完全按照他们的名字所暗示的那样:他们去了捷克共和国上下的酿酒厂,把他们自己的食谱投入运动。 其结果是:一款非常醒目的美式淡啤酒,融合了经典风味的奇努克啤酒花,只有淡淡的柠檬和柑橘味,余味完美均衡。 想象一下这些家伙可以用他们自己的木桶做些什么。
波西米亚比尔森| 威尔士
对于来自加的夫的工匠酿酒厂Pipes的经典皮尔斯纳来说,“可饮用”甚至不会触及它。 不,先生,这个直接沿着食道滑行,就像一个银色的小小的按摩口味,带着柑橘和香料的味道。 在南威尔士罕见的阳光下或在附近的高尔沙滩上的海滩烧烤中,它是一种轻盈且易于使用的葡萄酒。 如果你想到了,那么一定要看看这些家伙在Kings Road上运行的露天酒吧,这个酒吧每个月都会在汉堡和家酿啤酒的混合物中爆发。
诺查丹玛斯| 比利时
顾名思义,这种强烈,黑暗的比利时啤酒充满了神秘色彩。 顶部突然出现后,橡木和桃花心木的香气和保存的樱桃散发出来。 头部泡沫浓稠,同时又清淡而有泡沫,味道中有甘草的味道,而焦糖和麦芽混合物则以经典的Low Country酿造风格为中心。 无论您从Falmignoul(一家以其好奇的温水发酵技术而闻名的啤酒厂)的Brasserie Caracole啤酒中采用这款浓郁的经典菜肴,您一定不会忘记它。
Zàgara| 意大利
这种淡淡的琥珀色啤酒充满了许多水果香气和蜂蜜香味,很容易与撒丁岛南部卡利亚里周围山区葡萄园采摘的浓郁葡萄酒混淆。 但它是啤酒,非常适合在地中海的阳光下饮用。 提供一流的桌上用品和伴随着咸的第勒尼安海鲜菜肴,托斯卡纳户外午餐等。 难怪Barley Craft Brewery的民众近年来为他们的创作赢得了如此多的奖项。
Schlenkerla Smokebeer | 德国
把我们带到这个星球上最着名的啤酒城,就是这个令人陶醉的,黑暗的,真正令人难忘的中世纪小镇班贝格(Bamberg)的古老酿造啤酒,自中世纪以来,啤酒酿造就像呼吸一样普遍。 该镇以全球闻名的一种风格是所谓的rauchbier(烟熏啤酒),其中包括在将山楂木火烧成混合物以形成麦芽汁之前在山毛榉木火中烧焦麦芽谷物。 来自Schlenkerla啤酒厂的产品可以说是最好的产品之一,并且当与巴伐利亚香肠和肉类的大杂烩一起喝醉时显然非常好。
Sanda Black IPA | 苏格兰
由新西兰Nelson Sauvin啤酒花的辛辣和明确的水果口味所推动,Sanda Black可以说是近年来来自苏格兰的最好的黑色淡啤酒之一。 拥有独特的奶油头和有趣的浆果和咖啡豆混合物,这一款已经成为Fyne Ales民众的最爱,他们声称这是烧烤食品和烟熏餐的完美伴侣。 总而言之,这是一个非常有趣且令人难忘的故事。