法国影响越南文化的11种方式
从1887到1954的日内瓦协议，越南是法属印度支那的一部分，法属印度支那是一个殖民地，也包括老挝和柬埔寨。 即使是现在，超过60年后，在整个地区都很容易找到法国人的影响力。 那些在法国控制下的岁月带来了快速的变化，永远在越南留下了良好的印记 - 好的和坏的。 尽管越南政府努力抹去他们认为不符合他们统一和独立的越南形象的任何东西，但法国文化根深蒂固。 它现在是越南面料的一部分。
烹饪
越南的许多主食都是法国菜肴，经过改良后，包括当地食材：煎蛋卷，法国长棍面包，羊角面包和任何油炸黄油。 在殖民地时期，某些成分 - 花椰菜，西葫芦，肉酱和土豆等 - 被引入越南。 一些菜肴源于法国当局及其家人的要求，而其他菜肴则来自越南厨师，采用了新的食材。 我们所知道的大部分越南菜都具有法国风味。
咖啡
越南的咖啡文化与世界上任何其他地方一样充满活力 - 从华丽的露台到人行道，人们在折叠的铝制餐桌旁聊天。 特别是在南方，到处都是咖啡馆。 越南人往往会提前醒来，咖啡是他们的日常燃料。 这是生活中不可或缺的一部分，但并非总是如此。 在法国之前，越南人民分享了他们中国邻居对茶的亲和力。 今天，越南是世界上仅次于巴西的第二大咖啡出口国。 咖啡不仅仅是他们文化的一部分; 它对经济也很关键。
语言学
虽然中国无疑对越南语言有更大的影响力，但任何对法语都有基本知识的人都会听到越南人熟悉的话语。 奶酪，领带，黄油，面包，父亲（pa），啤酒以及许多其他的词语都是法语单词的语音副本。
除了分享单词之外，今天看到的越南语看起来只是它的样子，因为法国殖民当局推销了由耶路撒冷传教士亚历山大德罗德创建的罗马化版本，他也帮助带来了下一个重要的文化影响。
宗教
越南的天主教徒约占人口的7％。 像复活节和圣诞节这样的节日，虽然没有像西方那样广为人知，但却有自己的越南传统。 看到人们在脖子上戴着十字架是很常见的，许多家庭在家中靠近祖先神殿的地方改变了耶稣。 越南是正式的无神论者，但政府现在并没有干涉执行信仰的人。 此外，越南一些最着名的建筑是教堂。
Architecture
在某些城市 - 最着名的是大叻，胡志明市（西贡）和河内 - 仍然有法国建筑的精彩典范，其高高的拱门，阳台，柱子和令人愉悦的对称性。 一些较为引人注目的建筑是河内歌剧院，西贡巴黎圣母院大教堂以及大叻周围群山中的许多殖民地别墅和豪宅。 即使在今天，富裕的越南人仍然建造具有法国建筑特色的别墅，而政府建筑往往更加严峻。
大叻
如果不是殖民地法国人和他们偏爱大叻的凉爽山区气候，这个小城市将是一个非常不同的地方。 有一段时间，它是法属印度支那的夏季首都。 殖民当局无法处理低地的压迫性高温和降雨，因此他们撤退到大叻周围的别墅和大厦。 由于独特的气候，殖民地法国也帮助大叻成为农业强国。 越南各地使用的许多成分只能在大叻周围生长。
面包
在亚洲的其他地方，面包并不像一道菜一样受欢迎 - 至少在越南没有。 在这里，每天有数百万人在吃早餐吃banh mi三明治。 法国人介绍法式长棍面包，但越南人使用米粉代替，原因很明显。 面包更通风，多孔，明显是越南人。 如今，越南各地都有法式面包店，这是国际文化复兴的一部分，随着现代化的发展回到了这个国家。
服饰
虽然20世纪早期的白色套装已经消失，但仍然存在其他时尚影响。 越南传统服饰ao dai就是最好的例子。 在法国之前，ao dai更加保守 - 流动的长袍没有突出身体的性感部位。 法国裁缝的涌入，以及殖民统治者的品味，将ao dai改变为我们今天所知道的：一种突出曲线的妖娆装，由细丝制成。 对于男士来说，法国裁缝首先推出的裤子和领衬衫仍然受到工人的欢迎。 虽然现在，美国风格已经取代了。
教育履历
在法属印度支那之前的日子里，教育是为精英保留的 - 为官僚学者担任阮朝皇帝的官僚学者。 在法国，教育系统变得西化。 人们可以专攻，而不是为了统治而广泛研究。 法国人还将学校教育推向了三年级 - 但并非出于某种平均主义意识。 他们需要培训更多的文员和助手来处理殖民统治的世俗职责。
基础设施
殖民地法国人 - 他们将文明传播到殖民地的滑稽观念 - 确实留下了越南至今仍在使用的现代基础设施。 着名的统一快车，河内和胡志明市之间的铁路线，最初是在法国统治下建造的。 越南的许多道路和桥梁也是在法国的监督下建造的。 可能最着名的例子是河内的LongBiên大桥 - 以前的Paul Doumer大桥。 法国基础设施的一个无名英雄是他们留下的卫生系统，特别是在胡志明市。 如果没有法国的基础设施，这座拥有近千万人口的城市将会如此 许多 smellier。
联环
早在被自行车和摩托车取代之后，你仍然可以在全国各地的旅游区找到这些法国殖民时期的日子 - 靠近顺化城堡，胡志明市1区和河内老城区。 他们想起了在西贡附近驾驶的法国贵族的照片，在炎热的正午阳光下煽动自己。 他们是一个不同时代的奇怪提醒。
