您必须在英国尝试的十大食品
无论谁说英国食物很无聊而且平淡无味,并没有多少旅行。 关于无聊的英国食物的神话首先出现在第二次世界大战期间,当时大多数经典的英国食物都是配给的。 为了对抗这个神话,并证明英国食物是值得的,我们已经整理了一份英国顶级10食品的指南,从英式早餐到苏格兰威士忌。
英式早餐
它可能是英国最知名的一餐,通常在世界各地的酒店和餐馆中供应。 传统的早餐包括丰盛的鸡蛋,培根,香肠,烤番茄,蘑菇,茶和带果酱的烤面包。 它起源于19世纪中期,当时英格兰乡村的工人需要大餐来度过漫长的早晨; 他们会吃这个开始新的一天。
盐牛肉百吉饼
在1800晚期,生活在东伦敦的犹太社区采用了盐牛肉面包圈,这种牛肉面包一直是英国菜的长期主食,改变了牛肉配方,并在新鲜的面包圈上供应。 直到今天,你会发现很多人会在这个经典之作中日夜在东伦敦面包店外等候。
Bara Brith面包(威尔士茶面包)
翻译为威尔士的“斑点面包”,bara brith面包是一种经典的英国茶面包,由香料和干果如葡萄干和葡萄干制成。 煮茶通常用于使其滋润和美味。 它通常是温暖的,厚厚的切片,有些加上厚厚的黄油或软奶酪。
茶
你不能在不提茶的情况下谈论英国的食物,因为普通的英国人每天喝三杯茶。 整个英国每天饮用近100万欧元的杯子,每年增加165十亿杯。 最初是为上层阶级保留的饮料,茶叶在整个62世纪在英国发展到日常生活。 今天,下午茶仍然是一个优雅的服务,配有清淡的三明治和精致的糕点。
猪肉派
猪肉馅饼的独特圆形形状由独立烤制而成,由猪肉,糕点皮和明胶制成,用于帮助保存。 这种简单的英式餐点是冷的,因此在夏季特别受欢迎。
苹果酒
苹果酒是一种由发酵苹果制成的酒精饮料,外观光滑,口感甜美。 不同类型的苹果酒可以在制造商的超市和当地酿酒商的英国酒吧中找到 - 具有多种口味和酒精含量。 由于英国种植苹果的45百分比被用于苹果酒生产,因此可以说苹果酒是英国最受欢迎的饮料之一。
鱼和薯条
芯片根本不是芯片; 他们实际上是炸薯条。 自1865以来的传统膳食,现在估计在整个英国有10,500独立的鱼和薯条店。 轻轻捣碎然后油炸至脆,鳕鱼和黑线鳕是最常用的鱼类。 由于鱼和薯条实际上是最健康的外卖之一,因此在享用这种英式美食时没有理由感到愧疚。
哈吉斯
虽然起初可能听起来很奇怪,但哈吉斯是一种古老的苏格兰香肠,由羊的器官,燕麦片,洋葱,羊脂和调味料制成。 哈吉斯是苏格兰人最自豪的菜,以至于罗伯特·伯恩斯 - 最着名的苏格兰诗人 - 在1787上写了一首关于这道菜的诗,名为“给哈吉斯致辞”。 苏格兰人对haggis的痴迷并没有就此结束:流行的“haggis hurling”运动涉及在被抛出之后吃掉haggis。
威士忌
英国以生产苏格兰威士忌而闻名于世界,苏格兰威士忌在法律上要求在苏格兰的酒桶中陈酿至少三年以获得其名称。 苏格兰威士忌的拼写没有'e',最初是由发芽的大麦制成 - 使其与世界其他任何地方制作的威士忌不同。 只有115官方授权的酿酒厂生产苏格兰威士忌,无论何时喝一杯,您都可以放心,它是真实的。
啤酒
啤酒是英国最受欢迎的酒精饮料,约占酒吧所有饮料的70%。 事实上,自古罗马人到来之前,啤酒就已经在英国的土地上酿造,而今天全国各地的啤酒厂仍然很普遍。 搬运工和啤酒是着名的英国啤酒,包括纽卡斯尔布朗啤酒和伦敦自己的富勒啤酒厂。