你需要的西班牙烹饪书在你的厨房里
西班牙拥有丰富多彩的美食景观，从瓦伦西亚的米饭到内陆丰盛的炖菜。 对于那些喜欢西班牙美食的厨师而言，烹饪书籍是您在自己家中探索乡村精致风味的绝佳方式。 抓住这些西班牙食谱之一，开始创造自己的美味菜肴。
1080食谱
如果您的厨房只有一本西班牙食谱，请将其制作成“1080食谱”。 这本食谱由Simone Ortega和她的女儿Inés撰写，是西班牙美食的终极指南。 '1080食谱'提供从开胃菜到甜点的所有食物，并配有照片和插图。
Charcutería：西班牙的灵魂
“Charcutería：西班牙的灵魂”是一本独特的食谱，专注于正宗的西班牙猪肉屠宰和肉类加工技术。 在这本书中，专业厨师杰弗里·韦斯（Jeffrey Weiss）分享了他的经验，了解西班牙的美食以及在此过程中帮助他的当地人。 'Charcutería'的特色在于来自全国各地的100正宗西班牙食谱，以及插图和精美的摄影作品。
西班牙菜：探索区域家庭烹饪
西班牙最着名的烹饪大使Teresa Barrenechea撰写了“西班牙美食：探索区域家庭烹饪”，这是一本让读者了解西班牙烹饪历史的食谱，完整的250食谱。 从美味的米饭到丰盛的炖菜，特蕾莎为美食家提供了精心研究的食谱和精美的照片。
西班牙的食物
Claudia Roden是地中海，北非和意大利美食的领先专家之一，也擅长西班牙美食，并撰写了“西班牙美食”“。 这本食谱是一个综合性项目，不仅包括西班牙历史及其人物，文化和食物的论文，还包括数百种食谱。
摩洛：食谱
“Moro：The Cookbook”是伦敦Moro餐厅老板的一本引人入胜的书。 西班牙语为'Moor'，Moro专门提供正宗的西班牙菜肴和穆斯林地中海菜肴，提供丰富的美味。 对于有兴趣制作独特菜肴的家庭厨师， 泊 提供200令人垂涎的食谱以及120全彩照片。 不仅仅是一份食谱清单， 泊 提供背景故事和历史信息，向读者讲授这些特殊菜肴。
西班牙海鲜饭
“西班牙海鲜饭”完全致力于西班牙最着名的菜肴，谁能比西班牙自己的西班牙海鲜饭大师Alberto Herraiz更好地写出来？ 瓦伦西亚的米饭用藏红花和鸡肉，香肠和蛤蜊等配料制成，海鲜饭很美味，可以在世界各地找到。 这本烹饪书可以帮助这道菜的粉丝创造出自己的精彩版本，并提供超过108的食谱。
Rustica：回归西班牙家庭烹饪
Rustica：回归西班牙家庭烹饪是家庭式烹饪的庆典。 除了120正宗的甜味和咸味食谱配方，适合初学者和更有经验的厨师。 还有美味的食物和西班牙生活的惊人照片，良好的解释和烹饪词汇表。
小吃：美国西班牙的味道
西班牙小吃是与家人和朋友共享的小盘食品，“小吃：美国西班牙的味道”包含简单而美味的食谱，如加泰罗尼亚风味的鸡炖鸡肉，鸡肉和龙虾，西班牙无花果火腿，巴斯克风味的马里兰青蟹和传统的蛤蜊饭。
