Pad Thai：泰国美味的国菜
Pad Thai是泰国饮食的主食。 你可以在每一个上找到它 所以我 （街道），价格实惠，通常在订购后几分钟内即可烹制。 Pad Thai字面意思是“炒泰国”，这是游客在游览微笑之地时不能错过的一件事。 这是这道美味佳肴的简史。
Pad Thai在各种比赛后出现。 在1930晚期，Plaek Phibunsongkhram或Phibun在泰国上台。 随着国家对那些热衷于让这个国家更加西化的新领导人的调整，进行了许多改变。 他试图以多种不同的方式做到这一点，例如将国家名称从暹罗改为泰国。 他旨在改变国家以期定义其身份和文化的另一种方式是通过举办竞赛来创造泰国的新国菜。 结果：垫泰。
作为使泰国更加独立和现代化的一部分，Phibun创建的文化使命旨在使该国受中国影响较小。 然而，新的国菜无法摆脱与中国的联系，因为炒菜和面条都是中国的做法。 然而，与泰国的几乎所有东西一样，泰国人能够给它自己的扭曲，并使其独特，并适应他们在王国的st脚地。 在制作大多数泰国最值得注意的菜肴时，没有留下任何味道。 辛辣，酸味，甜味，咸味和苦味都可以在一道菜中出现，泰式垫也不例外。 棕榈糖使它变甜，着名的泰国辣椒给这道菜带来了辛辣的味道，而罗望子则有助于使它既甜又酸。
在垫泰国被称为国菜之后，它不久就在全国范围内变得非常受欢迎。 除了其美味的味道外，它的烹饪方便快捷，并且被认为比其他一些供应商因为油炸过程而烹饪更加卫生。 Phibun认真地宣传Pad Thai，他甚至禁止一些外国供应商（包括中国供应商）出售外国食品。 还分发了Pad Thai食谱和实际食物推车。
这些日子泰国的泰国各地都可以找到。 从北部的山脉到曼谷繁华的街道，不乏这种受欢迎的菜肴。 Pad Thai通常用虾和豆腐烹制，但有几种变化，可以用鸡肉，牛肉甚至没有肉制作。 无论您的偏好如何，请务必在离开泰国之前坐下来享用这顿美味佳肴。
