如何购买Westvleteren 12,比利时着名的10.2%啤酒

比利时特拉普啤酒中最受欢迎的是Westvleteren 12(或XII),这是一种特别浓郁的棕色修道院酿造品,其声誉已接近神话般的比例。 10.2百分比稳定地成为世界上最好的啤酒之一,但这个难以捉摸的brewski很难找到购买。 阅读本指南,了解比利时最受欢迎的啤酒之一。

走一趟

答案虽然不方便,但很简单:您必须前往Westvleteren的Saint Sixtus修道院的大门,距离法兰德斯的伊普尔只有20分钟的车程。 这是在通过电话打电话给你的僧侣并给僧侣提供你计划拿起最多两个箱子的汽车的车牌号码之后。 一旦你得到这个比利时啤酒赃物的库存,慢慢品尝它,因为它至少需要两个月的等待,才能再用同一辆车捡到另一批。 所有买家必须承诺不向第三方出售他们辛苦赚来的私人供应 - 如果你有幸在僧侣们首先称他们的'啤酒系列',那就是预订。 故事的道德:没有什么值得过的。

告诉Trappist粉丝你正在寻找一个'Westy',并且大多数人会用他们自己的十字军东西来试图在修道院啤酒中找到一瓶摇滚明星 ©Christer Edvartsen / Flickr

由于生产能力故意保持低位且需求量很大,因此将“电话兄弟”放在线上的可能性很小 - 约为1至2%。 如果您确实通过了,请确保您首先检查了其网站上可用插槽的pdf文档。 尝试通过电子邮件联系修道院,了解为什么您的电话无人接听是没有用的,您将不会收到回复。 西多会修道士在第二次世界大战后决定,他们的酿造活动不会分散祷告或其他体力劳动,并因坚持这一决定而臭名昭着。 2011是一个值得注意的例外,当时修道院需要额外的资金来补贴装修,而90.000包则是通过超市Colruyt分发的。 自从四倍率的RateBeer在12中首次获得“世界最佳啤酒”排名以来,Westvleteren 2005的受欢迎程度一直是前所未有的早上抢购商店的典范。

Westvleteren 12在其标志性的复古板条箱中 ©Jordan Wilms / Flickr

忽略僧侣的意愿

当不在比利时时,总会有Ebay和其他拍卖网站,其中流浪瓶的有效价格是1.75的原始要价的十倍(42的箱子为24)。 即使是空瓶子和剩余的瓶子也可以作为收藏品出售,几乎就像一个出汗的国际摇滚明星的用过的毛巾,在舞台上晒干后将它留在身后。 如果你搜索足够的独立酒类商店和专门的啤酒吧,你肯定会在柜台下面找到一瓶或两瓶以高达€15欧元的价格出售,即使它违背了僧侣所表达的愿望。

然而,如果你坚持按照兄弟们的意图尝试他们的杰出产品并且你无法以官方的方式抢夺预订,那么还有最后一个解决方案。 前往Saint Sixtus,忽略实际的修道院,直奔咖啡馆'In de Vrede',这是世界上唯一一家为Westvleteren 12'直线和狭窄'提供服务的酒店。 有时他们甚至会在商店里提供六包,但你永远无法确定。 即使运气不好,你仍然可以在你面前的Trappist玻璃杯中使用Westvleteren 12,也可以选择将其鲜为人知但备受好评的小兄弟(Westvleteren 8)和妹妹(Westvleteren Blond)带回家。好。

Westvleteren家族:金发,8和12 | ©Guy Sie / Flickr

值得的麻烦?

到目前为止,很明显获得一箱Westvleteren 12可能是一项需要佛陀耐心的运动,而不仅仅是一点点运气。 那么为什么要让自己度过麻烦呢? 什么是简单的,近黑色的瓶子里面涂上了金色的“XII”,那么多的爱好者认为它是啤酒中的圣杯? 当然,它的独家声誉并没有受到伤害,但即使强制性的批评者尖叫“大肆宣传”和“高估”,也不能否认Westvleteren 12是一种卓越品质的工艺产品。 浓郁,奶油般光滑,带有焦糖,葡萄干,烟草和麦芽的味道,一品脱的红褐色四叶草使大多数饮用者保持温暖和满足其核心。

即使预期设定天价,浓郁的Westvleteren 12及其复杂的香气也很少令人失望。 ©Reuben Gray / Flickr

Saint Sixtus'啤酒系列':+ 32 57 40 03 76

在9之间调用:30am - 12am或2:30pm - 5pm