阿根廷最佳葡萄酒产区指南
阿根廷以其葡萄酒而闻名，特别是马尔贝克。 与探戈一起， 的Asado 葡萄酒是一种充满激情的对话，是阿根廷文化认同的核心。 在一顿饭（或picada）上分享一瓶是普通生活的一部分。 让这个国家的葡萄酒闻名世界的是它 沃土。 阿根廷仍然拥有大量的处女地和微气候，气候异常极端，可以生产出独特品味和品质的葡萄。 该国特别适合葡萄酒文化和生产，是世界第五大葡萄酒生产国。
门多萨的日出| ©Tony Bailey / Flickr
马尔贝克是该国的旗舰葡萄酒。 根据阿根廷Catena葡萄酒研究所的Laura Catena博士的说法，这种移民葡萄已被欧洲“实际抛弃”。 “鉴于它是我们国家的主要品种，我们需要尽一切努力提升它，让人们明白它在不同气候，土壤和地区的不同口味方面确实具有复杂性，”Catena说道该研究所。
当然，阿根廷的葡萄酒选择远不止马尔贝克，而且越来越重视在该国生产其他类型的葡萄酒。 大多数具有阿根廷葡萄酒基本工作知识的人都会熟悉该国的门多萨和萨尔塔葡萄酒产区，但该国拥有的远远超过探索性侍酒师。 如果您是前往阿根廷的葡萄酒爱好者，请下载这款阿根廷葡萄酒应用程序（当您使用它时，这些应用程序也是如此）。 然后，阅读本指南，了解该国最好的葡萄酒产区。
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让我们从街区的酷孩子开始吧。 萨尔塔是美国主要的新兴葡萄酒产区。 这也是一个国家最极端的地形和天气的主要原因：山峰飙升，寒冷的夜晚，充满阳光的日子。 如果你觉得这听起来像葡萄酒很有趣，那么，你是对的。 谁知道葡萄酒甚至可以在如此高的高度生长？ （小心，一杯 将 在3,700脚上打你更多。）主要的葡萄酒产区是Cafayate，但这不是你在萨尔塔看到葡萄园的唯一地方。 领先的酒窖是San Pedro de Yacochuya，Colomé和Etchart，而一些鲜为人知但同样出色的葡萄酒厂是Jose Mounier的Finca Las Nubes，El Porvenir，Domingo Molina和有机酒庄Nanni。 如果你想去一个非常偏远的酒庄 - 世界上最高的酒庄之一 - 看看Bodega Tacuil（完全披露，作者过去曾为这个酒庄做过代笔）。
卡塔马卡
Catamarca对于葡萄酒爱好者来说，远足是徒步旅行的户外活动。 也就是说，这是一个挑战 - 以一种好的方式！ 极其美丽的山区远离人迹罕至的地方。 虽然Catamarca可能不会与酿酒厂爆炸，但有一种葡萄酒路线可供选择。 首先尝试Rodriguez Ferrero和Cuello Roca。 简而言之，如果您正在寻找鲜有名的酿酒厂，在没有萨尔塔全部炒作的情况下制作真正美妙的葡萄酒，那么前往邻近的西北省卡塔马卡省。
门多萨
随着葡萄园在安第斯山脉的基部可以看到，Mendoza可以说是阿根廷最着名的葡萄酒产区。 它的Valle de Uco和Lujan de Cuyo地区是Clos de los Siete和Carmelo Patti等备受推崇的葡萄酒厂的所在地。 门多萨的许多葡萄酒厂正在与当地艺术家和画廊（特别是Salentein）建立合作伙伴关系，因此您也可以参加一些艺术丰富的品酒活动。 该地区的300,000 +公顷葡萄园包括顶级名称，以及众多较小的家庭经营。 你可以在门多萨度过几个月但仍然没有全部访问它们，所以这里是一个领先的酒窖（和一些鲜为人知的宝石）：Atamisque，Dolium，Cheval des Andes，Zuccardi，Domaine St. Diego，Piattelli，Bodega Vistalba， Decero，Deumayen，El Equilibrista，Riccitelli，有机家族企业Finca Suarez，以及法国风格的酿酒厂Jean Bousquet。 如果您想要去葡萄酒路线图，请前往门多萨的圣拉斐尔区，然后去Bournett和Alfredo Roca。
科尔多瓦
到科尔多瓦的耶稣会传教士可能没有意识到他们在16世纪种植该地区的第一个葡萄园时所开始的是什么。 无论哪种方式，多亏了他们今天科尔多瓦拥有强大的葡萄种植。 与门多萨和萨尔塔相比，中北部省份的葡萄酒产量可能很小，但科尔多瓦的大多数葡萄酒厂都相当不错。 试试Famiglia Furfaro，Patente X和Jairala Oller。
Rio Negro和内乌肯
Rio Negro和Neuquen是该国最南端的主要葡萄酒产区。 郁郁葱葱的Rio Negro山谷从干燥的巴塔哥尼亚高原的其他地方脱颖而出，而该地区的大风有助于将爬虫昆虫（及其杀虫剂）保持在最低限度。 酒厂往往更加分散，因此建议租车或预订葡萄酒之旅。 Rio Negro和Neuquen的气候相似。
“南方有很多身份，”葡萄酒咨询机构Umami的Raymundo Ferraris在接受西班牙语采访时告诉文化之旅。 “它与众不同，它与北方相反，它们（葡萄酒）有自己的特征......它们非常强烈，酸性很强，因为它是一个较冷的气候。”法拉利是Umami的侍酒师和品牌形象大使，他认为好事。 他说，这是“一种美德，一种好处”，是巴塔哥尼亚葡萄酒独有的品质。 该地区主要生产梅鹿辄和黑比诺; 根据法拉利的说法，这两个是该地区最好的，虽然它也生产一些赤霞珠和品丽珠。 赛美蓉和维欧尼在白人中脱颖而出。 如果您需要阿根廷葡萄酒的进修课程，请点击这里。
Bodega Chacra是Rio Negro必游之地，内乌肯的Bodega Del Fin Del Mundo也是如此。 看看Bodega Noemia和Huellas de Limay（绝对是尝试Pinot）。 法拉利推荐Rio Negro的Bodega del Aniello和BodegaDelRíoElorza。
如果您无法决定首先访问哪个区域，这里的视频导览将让您更深入地了解他们的所有内容：
来自阿根廷葡萄酒的阿根廷Vimeo。
