探索法国布列塔尼的传统
布列塔尼位于法国西部地区,拥有强大的凯尔特人文化遗产。 大海和渔业在布列塔尼文化中占有重要地位。 探索布列塔尼的特色煎饼(煎饼)和美味的苹果酒。 与当地人一起跳舞 巨星-NOZ (夜间节日)几乎每个周末都会举行,你会发现法国西部这个地区真的很特别。
Dinan,Ille et Vilaine,布列塔尼,法国/ | ©miquitos / Flickr的
食品和饮料
烹制囊
galettes(可口的煎饼)可能是布列塔尼最重要的传统食物。 几乎每个人都知道如何制作它们,并且它们充满了味道,在您访问时不可能至少吃一个。 不可能错过它们,因为大多数地方都满是crêperies而且它们都是galettes。
Galette Bretone | ©WikiCommons它们由荞麦粉制成(farine de sarrasin 用法语或 blénoir 在布列塔尼(Brittany),而不是用小麦制成的经典煎饼。 这给他们带来了特殊的味道,使他们更加脆。 Galettes提供各种香肠(saucisses)培根,奶酪和蘑菇。
Galettes des Rois
这是一种特殊类型的甜蜜国王饼,类似于蛋糕。 它在主显节前后几天供应,可以包括隐藏在里面的小瓷器。 玩具可以是小东西 阿斯泰 想到 甘道夫, 或者说汽车。 在他们的部分找到玩具的幸运者成为一天的“国王”!
Galette des Rois | ©Hristos FleturisKouign Amann
Kouign Amann是一种由小麦和黄油和糖制成的圆形蛋糕。 它全年都很享受,是必须尝试的。
Kouign Amann | ©WikiCommonsKir Breton
该 基尔 是一种通常在法国作为开胃酒的饮料,如鸡尾酒,由葡萄酒和不同类型的利口酒制成,包括樱桃,黑醋栗和草莓。 在布列塔尼,他们已经取代了葡萄酒 cidre, 一个美味的决定。
Kir Royal | ©Tim Lucas在Flickr上Lambig
Lambig由蒸馏苹果酒生产。 有些人可能知道它 eau de vie,其他人在诺曼底的卡尔瓦多斯。 苏格兰威士忌和这种饮料之间存在相似之处,但布列塔尼品种之所以特别,因为它也可以用来制作Kir。
Lambig | ©Rhian on Flickr布列塔尼服饰
Coiffe
在布列塔尼列举所有许多不同的传统服饰将是一个挑战,所以我们将专注于主要的例子,布列塔尼 coiffe。 这是一种特殊类型的女士蕾丝头饰。 它具有不同的大小和复杂性,取决于在社会中穿着它的人的位置。
Coiffe Bretonne | ©WikiCommons庆祝活动
巨星-NOZ
巨星-NOZ 代表布列塔尼文化中的夜晚节日。 这是一个传统舞蹈之夜,Kirs Bretons,苹果酒,啤酒和galettes。 这是所有布列塔顿参加的节日,你可以看到年轻人和老年人在夜晚跳舞。 布列塔尼人是友好的人,很乐意教你一切都知道。
巨星 - deiz
巨星 - deiz 是 巨星-NOZ 这发生在白天。 它从下午开始,通常在午夜左右结束。 舞蹈,饮料和食物,特别是galettes,随时待命。 这个节日充满了可以追溯到中世纪的传统舞蹈。 这些事件是社区重新与过去联系的一种方式。
布列塔尼音乐
古董车
布列塔尼的音乐类似于其他凯尔特国家,与爱尔兰,苏格兰或威尔士音乐风格相同。 Brittany,brezhoneg的语言在歌曲中起着重要作用,这是仍然使用传统语言的唯一场合之一。
风笛非常受欢迎,每个地区都有乐队。 布列塔尼音乐最盛大的聚会在伦敦Interceltique de Lorient音乐节举行. 每年夏天,来自布列塔尼和凯尔特国家各地的乐队聚集在一起展示他们的管乐队(在布列塔尼语中称为bagad)和传统。
流行音乐
古老的传统歌曲通常在流行摇滚音乐中进行现代化。 一些新乐队仍以布列塔尼语演唱,而其他乐队则试图通过翻译语言或使用法语,英语和布列塔尼语混合来更新语言。 像Matmatah一样,例如:
传统的符号
hermine
这种白貂是布列塔尼的“国家”动物。 符号是Ducs de Bretagne,是法国国王的fleur-de-lys。 它可以在该地区的任何地方看到 城堡 并有许多与之相关的传说; 有人说,安妮·德·布列塔尼(Anne de Bretagne)在狩猎活动中拯救了一只貂皮,因为即使受到伤害,这只动物仍然为生存而战。 因此,她同意继续使用blanche hermine作为布列塔尼力量的象征。
在布列塔尼的旗帜上也可以看到这个符号:
布列塔尼国旗与左上角的hermine | ©WikiCommons海
大海本身是布列塔尼的传统。 从海鲜到美妙的沙滩,或从圣马洛等海滨城镇开始的令人惊叹的海洋赛事,这里的人们都喜欢它。 该地区的huitres(牡蛎)和贻贝在法国各地都很有名。
圣马洛海洋赛| ©WikiCommons