斯德哥尔摩10大餐厅

瑞典提供美丽,创意的美食体验。 时尚的地点提供各种传统和现代美食,总是采用新鲜食材烹制而成。 如果您知道正确的去处,在斯德哥尔摩共进晚餐可能是一次绝佳的体验。 享受这个城镇最好的餐厅的最新名单。

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角落

Nook是品尝国际融合焦化体验的理想之地。 ClaesGrännsjö出生于韩国,客人可以欣赏这种亚洲美食对他美味佳肴的影响。 菜单包括韩国血肠,以及传统的瑞典菜肴,如Torskrygg,ägg,sardeller,parmesan,grönaärtor(鳕鱼配鸡蛋,沙丁鱼,巴马干酪和豌豆)。 用餐者可以选择套餐或单独的菜肴,但依靠厨师的精致口味将是一个令人垂涎的想法。

地址和电话号码: Nook,176Åsögatan,瑞典斯德哥尔摩,+ 46 8 702 12 22

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Gondolen

Gondolen拥有斯德哥尔摩最壮观的景色,世界着名的厨师,一流的服务,美味的瑞典美食和极佳的葡萄酒。 它的咖啡馆以海明威鸡尾酒而闻名,餐厅的美食非常棒。 菜单包括生鲑鱼配香草,烤牛肉配白芦笋和传统瑞典甜点,饼干和水果糖浆或多层巧克力蛋糕。 这里的食物和景色对眼睛和味觉都是绝对的快乐。

地址和电话号码: Gondolen,6Stadsgården,瑞典斯德哥尔摩,+ 46 8 641 70 90

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餐厅Frantzén

这家米其林二星级餐厅位于斯德哥尔摩老城区的Gamla Stan,代表着斯堪的纳维亚的美食创新。 BjörnFrantzén厨师使用当地时令食材烹制最好的瑞典和日本料理。 他最知名的菜之一是 satio tempestas,这是由46成分制成,都来自餐厅的花园。 关于作为艺术品的食品创作,RestaurantFrantzèn只有19席位,因为所有的努力都集中在为用餐者提供真正的美食之旅。

地址和电话号码: RestaurantFrantzèn,瑞典斯德哥尔摩21 Lilla Nygatan, +46 8 20 85 80

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Den Gyldene Freden

这是吉尼斯世界纪录的餐饮场所,因为它是世界上最古老的餐厅,拥有相同的环境。 自从1722以来,Den Gyldene Freden的厨房一直在烹饪传统的瑞典美食,包括烟熏驯鹿,肉丸和鲱鱼。 凭借150座椅,餐厅实际上类似于18世纪的瑞典酒馆。 高高的天花板,长木桌,柔和的灯光,木地板,让客人感受古老斯德哥尔摩的历史,并欣赏传统强烈和浓郁的瑞典菜肴的气味和口味。 服务周到而友好,楼下的美丽厨房完全可见。

地址和电话号码: Den Gyldene Freden,Österlånggatan51,瑞典斯德哥尔摩, +46 8 24 97 60

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烤架

烧烤从未如此令人惊讶。 在这里,一切都可以用五种不同的技术烧烤:木烤箱,烤肉架,烟,木炭和桌上烧烤。 用餐室内的大型烤肉店将鸡肉,羊肉,猪肉,鱼类和海鲜等各种牛排加入到各种牛排中。 即使是甜点也是烤的。 令人惊喜的室内装饰拥有色彩缤纷的俏皮装饰,可供客人在八个不同的主题客房内用餐,客人可以在Grill版本的Orient Express餐厅或壮丽的凡尔赛宫或红磨坊享用美食。 酒店还设有一间大型酒吧,供应国际鸡尾酒和现场音乐表演的小舞台。

地址和电话号码: Grill,89 Drottninggatan,瑞典斯德哥尔摩, +46 8 31 45 30

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Prinsen酒店

谁不喜欢在一家激发了最伟大创意的餐厅用餐? Prinsen是一个文化机构,自1897以来,已被许多艺术家,作家,导演和旅行者访问过。 书籍诞生于此。 这家波西米亚风格的餐厅庆祝经典的瑞典厨房,如着名的肉丸,包括原汁,奶油,果冻和葡萄酒酱,包括越橘,腌黄瓜和土豆泥。 在这里用餐是一种绝妙的体验:诗歌之夜,舞蹈,音乐和客人在厨房里露面。

地址和电话号码: Prinsen,4MästerSamuelsgatan,瑞典斯德哥尔摩, +46 8 611 13 31

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Oaxen Krog&Slip

2月,2015 Oaxen Krog获得了米其林指南中的第二颗星。 这个烹饪宝藏在斯德哥尔摩郊外的一个偏远岛屿上定位了好几年。 创始人Magnus Ek和Agneta Green最近才决定搬家 Oaxen Krog这是一家高级餐厅,还有其姐妹小酒馆Slip,位于城市更便利的海滨位置。 Oaxen Krog 在Djurgården使用野生草药,其厨房需要独特的成分,可持续农业和人道的畜牧业。 由于2007 Slip的经典菜肴之一是猪的头部,外面酥脆多汁的肉。

地址和电话号码: Oaxen Krog,26Beckholmsvägen,瑞典斯德哥尔摩, +46 8 551 531 05

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Råkultur

Råkultur是米其林星级冠军着名世界语的无保留姐妹餐厅。 这一成功背后的人是Sayan Isaksson,泰国/瑞典厨师决定创建这家日本/北欧融合餐厅。 位于前剧院入口大厅, Råkultur 提供令人惊叹的寿司,结合日本技巧和斯堪的纳维亚产品,如带有秋季蘑菇的maki卷或烤韩式牛肉和梨沙拉,还提供其他特色菜,如扇贝,鱼子和烤鸭心。

地址和电话号码: Råkultur,2 Kungstensgatan,瑞典斯德哥尔摩, +46 8 696 23 25

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Operakällaren

自从1961以来,Operakällaren一直负责皇家城堡的宴会和晚宴,而Stefano Catenacci的高级美食已经获得了2014的第一颗米其林星。 优雅的氛围由镀金橡木镶板,闪闪发光的吊灯和令人印象深刻的几何木镶板天花板提供。 客人可以在独特的主餐厅,The Hip Pocket餐厅的休闲餐厅或Opera Bar酒吧的现代家常菜肴中选择美食。 在精美的菜肴中,值得一提的是配有牛腩和鹅肝酱的意大利式饺子,配上牛肉汤和黑色的佩吉林松露。

地址和电话号码: Operakällaren,Operahuset,Karl XII:s torg,斯德哥尔摩,瑞典, +46 8 676 58 00

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Lilla Ego

Lilla Ego由两位屡获殊荣的厨师DanielRäms和TomSjöstedt领导,他们与他们的团队一起专注于瑞典菜肴,并有独特的诠释。 例如,厨房提供“非经典猪肉鞑靼”,色彩搭配红甜菜泥和香脆的油炸香肠。 另一个特色是酥脆的鸭胸,有各种南瓜和黄甜菜。 小餐厅享有厨房的开阔景致,晚餐菜单则以白色床单手写。

地址和电话号码: Lilla Ego,69Västmannagatan,瑞典斯德哥尔摩, +46 8 27 44 55