来自世界各地的15种最佳素食菜肴
无论你在哪里打电话回家或旅行的地方，世界都充满了不含肉的美味佳肴！ 即使您不是素食主义者，也一定会喜欢这些来自世界各地的美味素食菜肴！
印度尼西亚：Gado-Gado
印尼语， 加多加多 转化为混合。 加多gado- 丰富多彩的蔬菜，包括土豆，长豆，豆芽，菠菜，玉米和卷心菜。 还添加豆腐，豆豉和煮熟的鸡蛋，然后将所有东西与花生酱混合。 你可以订购 加多加多 从雅加达到东爪哇，大多数地区都有自己对这个非常受欢迎的菜肴。
西班牙：Tortillaespañol
TortillaEspañol是西班牙最着名和最受欢迎的菜肴之一。 在下午享用一小块红葡萄酒作为塔帕咖啡是很常见的。 三种简单的成分构成了基本配方; 土豆，鸡蛋和洋葱。 有时西红柿或辣椒也混合在一起。 伟大的厨师可以使用一点橄榄油，盐和胡椒调味玉米饼，他们也知道如何在精确的温度下烹饪一段精确的时间，以产生蓬松和完美的菜！
中国：素食春卷
在中国，春卷可以油炸或不油炸，可以包含各种馅料。 素食者可以享用各种蔬菜春卷，包括白菜，胡萝卜，生菜，黄瓜和豆芽等蔬菜。 可能的馅料组合是无穷无尽的，当你添加一个很好的蘸酱，这个中国菜包装更多的味道！
埃及：库沙里
库沙里是埃及的国菜，你几乎可以在任何地方找到它。 Kushari包括一种不同寻常的通心粉面条，米饭和扁豆配上辣番茄酱。 通常还加入鹰嘴豆和炸洋葱作为浇头。 在埃及，您可以在街上订购和吃kushari，但在家里制作也非常容易。
南非：Pampoenkoekies
南非南瓜油条是轻微油炸的，可作为早餐，配菜或甜点（淋上焦糖酱！）。 食谱可以在咸味和甜味组合之间变化，取决于添加肉桂，肉豆蔻和诸如糖浆或焦糖的浇头等香料。 这道美味的菜肴非常适合凉爽的秋季。
葡萄牙：Caldo Verde
不可否认，葡萄牙美食并不是非常适合素食，但在葡萄牙北部，caldo verde汤是在寒冷的冬天晚上吃的最佳选择。 这种温暖的汤由葡萄牙白菜，土豆，洋葱和橄榄油（有时还有西红柿）制成。 一些变化包括肉类的味道，所以一定要问你是否在餐厅订购。 传统上，Caldo verde在一个明火上的金属罐中煮熟，并在粘土碗中供应。 再加上一片新鲜出炉的面包，这汤很容易让你吃上几个小时。
日本：毛豆
今天，edamame是一个众所周知的菜肴，作为世界各地的开胃菜。 我们都需要感谢日本人提出这种令人惊叹的蒸制年轻大豆配上海盐的组合。
墨西哥：Frijoles negros
黑豆在墨西哥菜中占据突出位置。 它们经常作为配菜，或作为玉米饼或玉米饼的馅料。 但是，享用黑豆的最佳方式可能是辛辣炖菜，最好是配上薄片牛油果和香菜。
以色列：Shakshouka
以色列提供了许多美味的素食菜肴，但是 shakshouka 位于列表顶部附近。 shakshouka 是荷包蛋，搭配西红柿，辣椒，洋葱和小茴香制成的美味酱汁。 shakshouka 通常在早餐时供应，但幸运的是在晚餐时也很常见，这意味着您可以在一天中的任何时间享用它。
秘鲁：Papa a la Huancaina
秘鲁拥有超过4,000不同类型的土豆，因此土豆的菜肴丰富。 Papa a la Huancaina 由生菜叶子上的煮黄色土豆和玉米，橄榄和煮鸡蛋组成。 一道奶油和略带辛辣的奶酪酱完成了这道菜。
希腊：Spanakopita
菠菜馅饼是希腊最受欢迎的咸味糕点，可作为下午点心或晚餐。 典型的食材包括菠菜，羊奶酪，洋葱，鸡蛋和调味料。 phyllo面团将馅饼放在一起，使整个混合物融化在你的嘴里。
越南：米光
米广 是一种美味的面条菜，用姜黄调味，还包括典型的越南新鲜蔬菜，如水薄荷，罗勒，香菜，切片香蕉花和生菜。 有许多变化 mi quang有些包括猪肉，鸡肉，牛肉，虾或鱼。 然而，素食选项几乎总是在菜单上。
意大利：Trofie意大利面配香蒜酱
Trofie意大利面是来自意大利北部利古里亚的短而薄的扭曲面条。 最典型的是配上新鲜的香蒜酱，搭配红酒。
摩洛哥：Tabouleh
Tabouleh在中东和北非的几个国家很常见。 在摩洛哥，这种受欢迎的菜肴通常包括保加利亚，欧芹，薄荷，葱和西红柿，通常配上柠檬汁和鹰嘴豆泥。 它是油炸沙拉三明治的完美伴侣
印度：达尔塔德卡
Dal是印度菜的主要食物，因此您会发现不同的地区在这道菜上提供不同的旋转。 所有的dals都含有扁豆，用各种可口的香料调味，如姜黄，咖喱和香菜。 蔬菜经常加入蔬菜中，通常包括洋葱，辣椒和西红柿。 Dal几乎总是配上米饭和烤肉。 在孟买的几乎所有餐厅尝试喝芒果lassi陪伴你的dal。
