Picada在阿根廷的简史
该 picada，你可以在整个阿根廷的菜单上找到，可能是一个混乱的野兽。 这是一顿饭吗？ 开胃菜？ 小吃？ 共用盘子？ 好吧，以上所有，真的。
正如JoaquínHidalgo所说 阿根廷的葡萄酒 解释：
“对于阿根廷人来说， picada 是一个见面的理由。 我们将它们放在花园，客厅或酒吧里，与朋友聊天，聊天，咀嚼美味小吃。 但对于没有过的人来说 picada 在阿根廷，有三件事要知道。 首先，它不能匆忙，因为它不仅关乎食物，还关乎谈话。 其次，桌子上会有各种肉类和奶酪。 第三，葡萄酒非常重要，红葡萄酒，白葡萄酒或桃红葡萄酒。“
实际上，你绝对可以喝啤酒而不是葡萄酒，它仍然算作啤酒 picada。 无论你选择哪种饮料，阿根廷的食物仪式都与人们一样，关乎盘子。
在一家餐馆，一个 picada 是一种开胃菜，由各种奶酪和冷盘组成，可以与其他人一起享用一杯葡萄酒或啤酒，以开始夜晚。 订购一个并不罕见 picada 因为7或8 PM，因为阿根廷人一般不会在11 PM，甚至午夜吃晚餐。 你知道这个词吗？ picada 来自西班牙语 picar？ w ^这意味着要吃零食。
其中一个最好的 picadas 在布宜诺斯艾利斯，可以在圣特尔莫的PulpuríaQuilapán找到。 或者对于具有更多区域风格的东西，尝试门多萨风格 picada 在Boedo的Pan y Teatro提供。
如果有人对你说，“来吧，我们要把它放在一起 picada，“这通常意味着在讨论晚餐计划之前，每个人都会带点东西吃点饮料。
如果你在布宜诺斯艾利斯，那就拿起你的 picada 贡献 Il Posto Mercado 在巴勒莫，挑选市场，或其中一个 Kalimnos 熟食（整个城市有几个）。 如果您想带瓶子，这里是阿根廷葡萄酒的指南。
在高中级家庭，一个 picada 将涉及特色奶酪和切片肉类，也许还有一些橄榄或其他保存的零食。 一个 picada 另一方面，对于较年轻或更多的替代品，通常涉及各种随机零食，如薯片，松脆，甜涂花生，或 bizcochitos，一种由牛脂制成的流行咸味饼干。
如果你一般不吃大量肉类，请注意：轻松一下 picada，或坚持奶酪和橄榄。 为什么？ 因为在热爱肉食的阿根廷，你可能会在等待主要活动的时候吃一堆切片的肉类 的Asado，或烧烤，甚至涉及 更多 （更多）肉和香肠。 这里是布宜诺斯艾利斯最好的肉类食品。 如果你不习惯吃这么多，那就是很多肉。 所以知道进入一个很好 picada 你的夜晚在哪里，并相应地选择。
但在一天结束时，它更少关于食物，更多关于公司和谈话。 真的，一个 picada 只是借口闲逛几个小时，晚餐前聊天。
根据2012的一篇文章 全国日报，切片火腿是赢家 picada 阿根廷人的肉类，其次是萨拉米香肠，意大利风味的熟香肠和意大利熏火腿。
你最喜欢的是什么？ 只有一种方法可以找到答案。
