你应该读的12个最佳烘焙博客
很少有爱好放松心灵，抚慰饥饿的灵魂，就像烘焙一样。 我们汇总了我们最喜欢的烘焙博客列表，这些博客来自世界各国，如英国，美国，澳大利亚，加拿大，日本，瑞典和法国。
香草豆博客
非常成功的香草豆博客由自学成才的明尼阿波利斯面包师Sarah Kieffer创办，旨在为她的家人提供“食物史”。 该项目旨在成为家庭在未来几年可以回顾的食谱集合，食谱充满了对时间的特殊回忆。 她沉思，精美的帖子很快吸引了全世界的面包师的热情，赢得了她的声望 Saveur杂志 奖。 她的第一本食谱将于秋季2016出版。 除了美味的食谱外，博客的一个突出特点是其时尚，极简主义的摄影作品。
顶部与肉桂
今天最年轻的烘焙人才之一是来自伦敦的差距年学生Izy Hossack。 自15时代以来，她一直在她的博客Top With Cinnamon上发布她精彩的原创食谱，并且他们已经被越来越多的国际粉丝群热切地阅读。 当她赢得一场比赛时，她的奉献精神和天赋在2014中得到了回报 Saveur杂志 奖项 - 考虑到它们涵盖了全球范围内的特殊食品写作，这是一项巨大的成就。 她以博客命名的食谱为她赢得了“下一个Nigella”的绰号。
Comme Un Lait Fraise
Comme Un Lait Fraise（也称其英文翻译，如草莓牛奶）是伦敦法国糕点厨师Fanny Zanotti的作品。 对于那些梦想从事烘焙事业的人来说，这是鼓舞人心的阅读，因为她分享了她在“最受关注的伦敦餐厅”（Chiltern Firehouse）工作的提示和食谱，以及一些更个人的故事。 凭借她异想天开的插图和迷人的法文化英文文本，Zanotti让这对法式蛋糕爱好者感到高兴。 她还出版了一本书， 巴黎糕点厨师。
在威尼斯的奶油泡芙
来自多伦多的加拿大 - 意大利美食爱好者Ivonne Mellozzi发现自己在威尼斯享受完美的奶油泡芙，随后是巴黎的理想羊角面包，然后是来自其他各种时尚世界的最好的烘焙食品，威尼斯的奶油泡芙诞生了。城市。 在博客上，她记录了她的旅行和激情所激发的令人垂涎的甜美食谱，以及她在意大利的亲戚传递的一些美妙的传统美味创意。 丰富多彩的摄影，欢快的色调和令人愉悦的粉红色设计使这个最具可读性的烘焙博客。
粉红色的威士忌
实实在在的极受欢迎的Pink Whisk由来自英国柴郡的前零售经理Ruth Clemens撰写，他在有史以来第一个系列赛中排名第二。 伟大的英国人烘烤了 在2010中。 这段经历改变了她的生活，让她有机会为国家杂志撰稿，出版几本书并开始撰写博客，在那里她发布了原创食谱和有用的建议，包括一些关于烘焙技巧方面的优秀，详细的“如何”指南。 通过每个阶段的清晰照片，食谱非常适合初学者和专业人士。
她吃的
不出所料，大多数英文版的烘焙博客都来自少数几个国家，但是日本作家和名为Chika的摄影师She She Eats表达了这一趋势。 Chika'烹饪，拍摄[照片]并在她的家乡及其他地方吃东西，在详细，深思熟虑的散文中记录最喜欢的食材和食谱创意。 她温柔而鼓舞人心的风格赢得了她的忠实追随者和一个提名 Saveur杂志 奖。 日语使用者也可以享受她的其他博客Moichizen。
烤的男孩
刚刚在2010赢得胜利者职位的克莱门斯就是Edd Kimber，他是布拉德福德的一名收债员，当他的甜蜜创作达到高兴的公众时，他只是25。 和他的竞争对手一样，他发现这个节目开辟了无数的机会，包括与Raymond Blanc一起训练，创作烹饪书籍和设立The Boy Who Bakes，这是他的烹饪理念的在线宝库。 虽然他幽默地表示不喜欢纸杯蛋糕，但是其他任何类型的烘焙都在他的作品中得到了极好的体现，并且偏爱美式食谱。
不是很好的Nigella
澳大利亚最受欢迎的食品博客之一，Not Quite Nigella确实不是由Nigella撰写的，而是来自悉尼的前媒体策略师Lorraine Elliott，她放弃了在2009的工作，追求从异国情调的地方向周围的读者带来美味的烘焙世界。 该网站充满了华丽的原始食谱，但也有一个强大的旅行组件，记录来自各大洲的烹饪发现，以读者喜爱的信息，会话风格。 她在2013上出版了她的第一本书。
欢喜贝克
Joy the Baker，也被称为新奥尔良的Joy Wilson，已经在博客中成为美国家喻户晓的名字。 她是一位训练有素的专业面包师，最初是从父亲那里学到的，她认真对待自己的工作，并每天努力增加她为世界各地其他博主设定标准的烘焙档案。 她在镜头和混音碗方面的出色才能，更不用说她的健谈，有趣的写作风格，让无数的粉丝喜欢她，并将她的书从书架上下来。
David Lebovitz
另一位非常着名的烘焙人物，畅销美国烹饪书籍作者David Lebovitz现在用他的时间来记录他在巴黎收养的家中的食谱和烹饪经验。 他的同名博客中充满了优雅而又易于接受的烘焙品质，您可以期待那些曾在法国和比利时顶级糕点和巧克力制作学校接受过培训的人。 还有一个全面的城市观光和饮食指南，使博客成为任何有野心旅行和遇到真正的马卡龙的人的必需品。 米尔 - 弗耶 第一手。
叫我蛋糕
食品摄影爱好者应该只看瑞典家庭面包师和视觉艺术家Linda Lomelino的博客Call Me Cupcake。 Lomelino不仅为读者提供美味的甜点创意; 她还通过巧妙地使用颜色和造型，设法为她的作品灌输一种非常独特，周到的空气。 她的书籍和她博客的绝大部分都以英文提供，这意味着英语听众可以享受她明智的建议和友好的写作风格以及令人惊叹的视觉效果。
Raspberri蛋糕
另一个伟大的澳大利亚博客是Raspberri Cupcakes，由Steph Hooi编写，他是一位悉尼工程师，喜欢在业余时间尝试烘焙。 坚定地强调有趣和放纵（她在她的主页上明确表示，'如果你想要健康的食谱，这不是你正在寻找的博客......'），她已经为每个场合积累了丰富多彩的烘焙，还有一些令人兴奋的美味想法。 虽然她没有计划全职工作，但她的声誉和追随者都值得专业人士。
