10必须在雅典尝试希腊特产

无论您喜欢精致美食还是体验当地的生机勃勃风味 小酒馆,雅典有各种口味。 虽然有许多独特的希腊特色菜,但以下10特别好吃。 我们还包括一些最好的餐厅尝试这些菜肴。

Horiatiki Salata - 希腊沙拉

明亮的红色西红柿,清爽的黄瓜,青葱加入辣味,以及明显的希腊橄榄,上面撒有特级初榨希腊橄榄油和一大块奶油状的芝士奶酪,上面放着盐,胡椒和牛至。 在某些地方,他们可能会添加刺山柑,这会增加酸味,类似于醋的效果。 轻盈,令人垂涎和传统!

在哪里吃它:

Mpakalotaverna

Mpakalotaverna是一家小型乡村风格的小酒馆,供应传统的mezze和主菜。 享受丰盛的午餐或晚餐,同时欣赏旋律优美的希腊音乐。 强烈推荐希腊沙拉,以及 saganaki 淋上挤柠檬。餐厅不接受预订。

2 - 8 Thoukididou Steet,Chalandri,希腊

Saganaki

这是奶酪爱好者的开胃菜! 黄色,坚硬的奶酪(多种类型中的一种,如kasseri或gruyere)以特定的方式煎炸,形成松脆的外皮。 当你咬入saganaki时,里面融化的奶酪会让你感到狂喜。 提示:在上面撒上新鲜的柠檬汁。

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它的起源? 圣托里尼岛。 你可以(或必须)在面包上涂抹奶油。 乍一看,你会认为你正在吃鹰嘴豆泥。 然而,它具有独特的味道,并使用fava制作,fava是希腊语中的黄豌豆(不是蚕豆,通常也称为蚕豆)。 Fava有许多色调,最常见的是阳光黄色。 它淋上橄榄油和洋葱,非常友好。

在哪里吃它:

Vlassis餐厅

Vlassis餐厅专门提供最高品质的传统希腊美食,并精美地呈现每道菜肴。 您可以尝试当天的豪华菜肴,或选择美味的开胃菜,热菜,新鲜沙拉或令人难以抗拒的甜点。 是Vlassis餐厅准备的众多传播之一,您必须尝试。

15 Maiandrou Street,雅典,希腊 +30 210 6463060,+ 30 210 7256335

Tomatokeftedes - 番茄球

希腊人吃多种油条:芝士球,西葫芦球,肉丸,土豆球,草球。 但是,番茄球是甜的,柔软的,充满了草药,当然还有番茄红素。 通常配酸奶酱,这种特产,源自圣托里尼,绝对是你应该品尝的。

慕沙卡

Moussaka虽然不仅仅是希腊菜,但却与希腊的美食有着千丝万缕的联系。 在一些食谱中加入茄子和土豆,在底部放入碎肉,在上面放入一份精致的béchamel,这道菜在烤箱中烘烤至完美。 它绝对是一种美味的特产,偶尔会加入肉桂和肉豆蔻等香料。 Moussaka可能很重,因此最好作为当天的主餐食用。

所Pastitsio

Pastitsio与moussaka相似,因为它是作为砂锅烹制而成,是一种全方位,令人赏心悦目的特产。 这道菜由碎肉和意大利面和番茄酱组成,通常配上白鲑。 将其在烤箱中烘烤,直到出现略微脆的表面。 Pastitsio是奶油,味道和质地丰富,毫无疑问是希腊母亲和giagiás菜单中的主食。

Spanakopita - 菠菜馅饼

spanakopita的翻译是'菠菜派',一种富含维生素和美味的正宗新鲜糕点。 Spanakopita是一种filo糕点,里面装满了菠菜,各种草药和奶酪(主要是辣山羊奶酪),葱,鸡蛋(以配合成分)和橄榄油。 片状的外壳使得这是一个吃杂乱的菜,但它完全值得面包屑的混乱!

Gemista

Gemista只是意味着'塞满'。 希腊烹饪中存在不同的变化,例如西红柿,西葫芦和装满米饭,香草,香料,松籽和番茄酱的青椒。 每个宝石菜都在烤箱中烤制,配上香脆的土豆,以及淋上橄榄油和任何剩余的番茄酱。 在一些餐馆,可能会附有希腊酸奶。

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鱼汤

根据季节的不同,这种健康的汤添加了不同类型的鱼,它总是提供新鲜,丰富和美味的海洋味道。 对于海鲜爱好者来说,这显然是一个很好的选择,这是一种用蔬菜和强烈柠檬制成的清淡特色菜。

在哪里吃它:

布列塔尼大酒店屋顶花园餐厅和酒吧

Hotel Grande Bretagne酒店典雅的屋顶花园设有一间豪华餐厅。 从山上可以欣赏到雅典的全景。 Lycabettus(发音为 likavitos)这家餐厅位于雅典卫城,提供各种美食特色菜肴,地中海的香气和现代风味的传统食谱。 其最有活力的菜肴之一是爱琴海汤,充满了鱼,富含光滑和颓废的番茄酱。

宪法广场,雅典,希腊+ 30 21 03330000

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Briam

Briam是一种烤制而且美味的简单地中海食材。 即,时令蔬菜,如茄子,青椒,西葫芦,土豆,樱桃西红柿,青葱,胡萝卜和大蒜混合草药,并配上新鲜和充满活力的番茄酱。 它主要被认为是一道夏日菜,结合了许多特殊口味。 你应该享用这道菜,加入一块咸奶酪和松脆的面包。

在哪里吃它:

雅典卫城博物馆餐厅

这间迷人的餐厅位于雅典卫城博物馆的二楼,享有雅典卫城的壮丽景色,提供各种沙拉,开胃菜,小吃,主菜和以当地特色菜为主的甜食。 享受版本 briam 烤茄子,番茄酱和格鲁耶尔。 还有儿童菜单。

15 Dionysiou Areopagitou Street,希腊雅典+ 30 210 9000915