中国最受欢迎的10种茶

对许多人来说,中国是茶的代名词。 事实上,许多人类学家都认为茶早在商代起源于中国(1600 BC-1046BC)。 从那以后,它的药用价值和口味在国内外得到了广泛的赞誉,茶叶种植在中国南方蔓延开来。 这种饮料已经变得如此文化根深蒂固,以至于必须消费它的许多规则。 读 文化之旅十大最受欢迎的茶叶指南,您将很好地参与中国文化,就像当地人一样。

菊花茶

在宋代首先享用(960-1279),菊花茶是用干燥的菊花浸泡在沸水中制成的,通常加入蔗糖和枸杞。 结果是一种微妙的甜美花香混合物,令人赏心悦目,令人赏心悦目。 它有几种药物用途,包括预防喉咙痛和减少发烧。

菊花茶| ©Joe Lodge / Flickr

普洱茶

普洱茶虽然在中国广受欢迎,但不是每个人的杯子......嗯,你知道这句话。 它是一种主要在中国云南省生产的发酵红茶。 它通常包装成压制砖,而不是松散的叶子。 茶的某些特性记录了降低胆固醇的作用,有些人甚至声称普洱有助于减肥,尽管这些说法没有得到证实。

普洱砖| ©Ignat Gorazd / Flickr

绿茶

绿茶在中国各地都有很多品种,并且数千年来一直保持着流行,这可能是因为它具有明显的健康益处。 叶子中的多酚具有抗氧化,抗癌,抗炎和抗辐射的特性,虽然普通绿茶含有99.9%水,所以你必须喝很多才能看到任何明显的效果。

绿茶| ©ponafotkas / Flickr的

大红袍

大红袍是福建省武夷山区种植的各种乌龙茶。 它比大多数乌龙茶氧化严重,颜色更深。 传说明朝(1368-1644)皇帝的母亲被大红袍灌木丛中的叶子治愈了。 今天仍然有六棵原始灌木丛,其中的茶叶每千克可以卖到RMB7,052,717($ 1,025,000)。

大红袍| ©Ty Konzak / Flickr

铁观音

“铁女神”中国铁观音是另一种优质的乌龙茶,也来自福建省。 这种茶以中国观音菩萨的名字命名,具有美味的复杂味道和温暖的香气。 制作茶的过程也很复杂,需要从采摘到干燥的九个步骤。

铁观音| ©Christina Xu / Flickr

祁门红茶

自19世纪以来,祁门红茶在安徽祁门地区生产,很快成为全中国茶饮用者的最爱。 这是一种带有烟熏味的清淡茶,让人联想到不加糖的可可。 为了获得特有的细微味道,茶叶制造商在长时间的枯萎和氧化过程中使叶子接触。

Keemun离开| ©Akuppa John Wigham / Flickr

君山银针

君山银针是来自湖南省君山岛的黄茶。 据称是毛泽东最喜欢的茶叶,茶叶生长在洞庭湖中部一平方公里的君山岛上,使其成为特殊时期的首选茶。 味道非常微妙,圆润,植物。 酿造一个杯子是一种非常直观的体验,因为叶子像舞者一样在水中上下晃动。

君山银针| ©Tim Regan / Flickr

黄山毛峰

黄山毛峰是一种着名的绿茶品种,生长在安徽黄山山麓。 叶子类似于兰花芽,被小白毛覆盖,所得到的茶的风味特征是泥土和浓郁的。 据说这种茶有助于维持肝脏健康和皮肤紧绷。

中国茶道| ©David Bote Estrada / Flickr

龙井茶

龙井茶,意为中国的“龙井茶”,是浙江省龙井村的优质泛烤绿茶。 富含维生素C,氨基酸和儿茶素。 它被清朝(1644-1911)康熙皇帝授予了帝王茶的地位。 他的叶子被采摘的灌木仍然在今天,每年挑选和拍卖,每克的价格高于黄金。

龙井茶| ©马基/ Flickr的

白牡丹

白牡丹,字面意思是“白牡丹”,是一种浓郁的花卉白茶,由一片叶子和两片嫩叶制成。 啤酒呈淡绿色或金黄色,留下余味的清新香气。 这种品种可以在福建省的茶园中找到。

白牡丹| ©FEBS / Flickr的