新奥尔良法国区10家最佳餐厅

法国区是新奥尔良最古老的街区。 这里的建筑融合了法国克里奥尔和西班牙风格的建筑,其中许多都是着名的历史地标。 这里的食物反映了该地区的历史和文化,融合了高级美食,辛辣和丰盛的克里奥尔美食和小吃风味菜肴。 如果您正在考虑探索新奥尔良这个历史悠久的地区,我们为您选择了最好的餐厅。

两姐妹法院| ©Gary J. Wood / Flickr保存到愿望清单与他人分享Facebook Twitter Pinterest电子邮件复制链接

两姐妹法院

两姐妹的历史可以追溯到1726,那一年Sieur Etienne de Perier成为路易斯安那州的第二位法国皇家州长。 一旦他离开,该建筑物就被转移到了下一任州长,成为了接下来的五个人的家。 在1832,建筑物恢复了,新奥尔良银行总裁Jean Baptiste Zenon Cavalier为他的家人购买了这个地方。 骑士队将1886的名字卖给了Emile Angaud。 他的儿媳Bertha和Emma Camors创办了“两姐妹店”。 这家商店出售Mardi Gras服装,正式礼服,蕾丝和香水。 有时,姐妹们会向顾客出售蛋糕和茶。 这导致这个地方最终成为姐妹们过世后的餐厅。 Court of Two Sisters目前是一个受当地人和游客欢迎的小型小酒馆。

地址和电话号码: 613 Royal St,美国路易斯安那州新奥尔良,+ 1 504 522 7261

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巴约纳

在1990的春天,店主和厨师Susan Spicer与她的合作伙伴Regina Keever一起开设了Bayona。 厨师Spicer的烹饪团队凭借其各种风格和文化影响而无法进行简单的分类。 菜单中反映的文化包括地中海,亚洲,北非,法国,西班牙和意大利。 厨师斯派塞只使用新鲜的食材烹制色彩鲜艳,美味,均衡和复杂的菜肴。 由于她对细节的关注,Bayona已经出现在Food and Wine,Saveur,Travel and Leisure,Bon Appetit和The New York Times中。 餐厅也受到当地食客和食品评论家的广泛赞誉,他们无法抗拒Spicer厨师独特的烹饪风格。

地址和电话号码: 430 Dauphine St,美国路易斯安那州新奥尔良,+ 1 504 525 4455

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阿尔诺的

在1918,葡萄酒推销员Arnaud Cazenave开设了Arnaud's,旨在提供正宗的克里奥尔美食。 他认为吃愉快的饭菜和拥有人生目标一样重要。 他的餐厅是早期的地方,来自世界各地的游客都吃了九个牡蛎开胃菜,51海鲜主菜和各种各样的蔬菜。 Cazenave过世后,餐厅被遗弃了。 然而,在1978,新的所有者Archie和Jane Casbarian恢复了酒店并改善了美食。 由于他们的奉献精神,Arnaud再次享誉世界并获得广泛赞誉。 快来享受Arnaud's的经典克里奥尔美食。

地址和电话号码: 813 Bienville St,新奥尔良,洛杉矶,美国,+ 1 504 523 5433

Arnaud's |©Carlos Pacheco / Flickr

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GW鳍

GW Fins是法国区的高品质海鲜的主要场所。 厨师Tenney Flynn选择了来自世界各地的最优质的海鲜,并创造出能够增强美食风味的菜肴。 他不相信用浓酱和香料掩盖原味。 由于他们的海鲜来自世界各地,用餐者将能够体验到来自阿拉斯加的King Crab,来自新西兰的Blue Nose Bass和来自阿拉斯加的Halibut的独特口味。 GW Fins的壮观菜单包括龙虾饺子配茴香和西红柿,冷熏牡蛎配柠檬奶油酱,木烤新贝德福海扇贝和智利鲈鱼配芝麻菠菜等菜肴。 凭借其令人印象深刻的菜单,GW Fins被评为“美国顶级20最佳餐厅”之一。

地址和电话号码:808 Bienville St,新奥尔良,洛杉矶,美国 +1 504 581 3467

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K-Paul的路易斯安那厨房

K-Paul的路易斯安那厨房由厨师Paul Prudhomme和他的妻子在1979创立。 他们从没想过它会成为今天的感觉。 该建筑建于1834,有一楼和二楼。 第二层用于季节性阳台用餐,但客人也可以使用此级别参加派对和特殊场合。 每层楼都设有一个厨房,让客人可以看到他们的餐点是如何准备的。 厨师Prudhomme在每道菜中都使用干香料,磨砂,瓶装酱汁和腌泡汁。 独特的食材为游客营造出神奇的用餐体验。

地址和电话号码: 416 Chartres St,新奥尔良,洛杉矶,美国 +1 504 596 2530

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埃默里尔的

Emeril's是由着名厨师Emeril Lagasse创立的世界级餐厅。 厨师拉加斯对烹饪艺术的热情开始于他小时候看着他的母亲做饭。 看到她做了很棒的菜肴让他想做同样的事情。 因此,他开始旅行和烹饪美妙的法国菜。 他在美国各地都有餐厅,但他最喜欢的地方是新奥尔良。 Emeril位于新奥尔良市中心,获得了Esquire的“年度最佳餐厅”奖。 主厨Lagasse荣获Food Network南海滩葡萄酒及美食节颁发的“终身成就奖”。

地址和电话号码: 800 Tchoupitoulas St,新奥尔良,洛杉矶,美国 +1 504 528 9393

Emeril's |©Sandra Cohen和Colin Rose / Flickr

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Galatoire的

在1905,创始人Jean Galatoire在新奥尔良设立餐厅时将法国食谱和传统带到了新奥尔良。 Galatoire在他的后代的帮助下继续蓬勃发展。 餐厅仍然忠于Galatoire的传统,甚至开设了另外两家餐厅,Galatoire's Bistro和Galatoire的33 Bar and Steak。 这些扩展使餐厅的粉丝可以在同一个城市的不同地点用餐,并品尝不同的餐点。 餐厅享有优质餐点和温馨休闲的氛围,并获得了詹姆斯比尔德奖。

地址和电话号码: 209 Bourbon St,新奥尔良,洛杉矶,美国 +1 504 525 2021

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布伦南

布伦南的遗址历史悠久,是新奥尔良的标志性建筑之一。 该建筑在1795建造,位于路易斯安那州立银行。 一旦银行关闭,它就成了安德鲁杰克逊总统的秘密地方。 杜兰大学最终购买了该物业并将其出售给了Brennan家族。 在1946,Owen Brennan开设了Brennan餐厅,以证明爱尔兰郡的爱尔兰男人可以做的不仅仅是煮土豆。 随着时间的推移,餐厅成为城里的热门景点。 当地人在这家餐厅用餐,享用美食,在温馨的氛围中供应一流的南方和海鲜菜肴。

地址和电话号码: 417 Royal St,新奥尔良,洛杉矶,美国 +1 504 525 9711

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穆里尔的杰克逊广场

穆里尔的杰克逊广场在2001的一个前大宅中开业。 虽然这个地方有着悠久的历史,但有一个独特的特色使穆里尔的杰克逊广场与其他餐厅脱颖而出。 从一开始就有很多关于超自然活动的谣言。 餐厅位于Séance休息室附近,该浴室不断敲打砖墙,据说当周围没有女性时会听到女声。 由于鬼魂被证明是无害的,所以来发现这个神秘的餐厅。

地址和电话号码: 801 Chartres St,新奥尔良,洛杉矶,美国 +1 504 568 1885

穆里尔的杰克逊广场|©Kimberly Vardeman / Flickr

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通话港口

Port of Call欢迎所有游客享用美味的牛排和汉堡。 Port of Call原本是一家安静的小餐厅,仅在晚上营业。 目前,Port of Call是一家非常受欢迎的汉堡餐厅,每天供应午餐和晚餐。 他们的汉堡将会死,Zagat的调查,Citysearch和Gambit Weekly将餐厅的汉堡评为新奥尔良最好的汉堡。 他们的半磅汉堡每天都是新鲜的。

地址和电话号码: 838 Esplanade Ave,新奥尔良,洛杉矶,美国 +1 504 523 0120