首尔鹭梁津鱼市的完整指南
随着吃韩国烧烤,参加一个 noraebang (卡拉OK)会议,在公共桑拿浴室中放松,参观鹭梁津鱼市场是首尔之旅的亮点。 但许多不习惯市场氛围的游客往往会避开这种过程,不知道这一过程,并受到语言障碍的威胁。 但是在Culture Trip的帮助下,您可以轻松地探索市场,购买和享用其提供的海鲜。 了解下面的方法。
什么不穿
鹭梁津不是一个组织良好的农贸市场。 这是一个生动,混乱,非常潮湿的鱼市场。 把你喜欢的衣服和奢侈品袋留在家里。 相反,选择穿露趾鞋或靴子,可以忍受水腥(通常是寒冷)水的水坑。
Jaemin Lee /©文化之旅
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乐趣开始了
尽管事情可能很紧张,但没有必要急于通过市场。 当您从供应商到供应商漫步时,让您的感官被景点,声音和气味所激发。 随意拍摄展出的奇怪和美妙的海洋生物的照片,其中许多你可能第一次看到。 (不要错过阴茎鱼!)
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选择你的渔获
韩国人一般都会去Noryangjin买新鲜的 HWE,生鱼片。 即使那些对海鲜一无所知的人也会觉得选择过程相当容易,因为供应商更愿意帮助游客选择他们的捕获量。 然后供应商将对鱼进行称重并报出价格,如果他们感觉您可能知道韩国人,通常会使用计算器。
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预期价格
虽然一些海鲜如帝王蟹和鲍鱼可以变得相当昂贵,但许多物品都相当实惠。 一些小章鱼应该以大约₩10,000赢得(大约9美元),大量的鲑鱼不应超过₩25,000韩元(约合22),具体取决于尺寸和讨价还价技巧。
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讨价还价
在Noryangjin进行谈判是可以接受的 - 如果不是预期的话。 实际上,供应商通常会将开盘价略高于应有的价格,预计会有较低的还价。 经过一番讨价还价,如果价格看起来仍然太高,那就走开吧。 尽管如此,你应该记住,有些海鲜确实具有高价,而且与你在餐厅付的价格相比仍然很有价值。
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一般而言,如果您购买的数量较多,供应商更愿意进行谈判。 或者,不是降低价格,而是提供一些免费赠品 - 韩国人称之为 服务 - 比如一些额外的虾或几个牡蛎。
得到你的gr ..
在您购买之后,您可以选择在二楼和地下一层的餐厅现场为您准备。 但是,不要担心跟踪其中一个,因为他们的代表经常会找到你。 交出您的食物,他们将为您带来餐厅。
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如果你更喜欢你的鱼生鱼片,那么服务器就会在你的眼前将你的食物直接去皮,切成薄片,加入腌洋葱,生芥末,绿辣椒,蘸酱用发酵豆沙和莴苣叶包裹起来。用。 如果一件物品需要烹饪,内部厨师会这样做。 虾通常在贝壳中烤,而螃蟹则煮沸。
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膳食附加组件
如果你正在吃螃蟹,请索取 bokkeumbap,美味的炒饭,螃蟹的外壳。 或者,如果您购买了鱼,请订购 辣汤 在你吃饭的开始。 这道令人愉快的辛辣菜肴用鱼骨烹制,增加了风味,传统上是海鲜酱。
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当然,如果没有一点点,没有Noryangjin餐是完整的 烧酒,所以点一两瓶自己喝,或与几个混合 maekju (啤酒) - 一种适当命名的韩国鸡尾酒 somaek.
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冒险的饮食
感觉大胆吗? 做喜欢冒险的人,并订购一盘 sannakji,活章鱼。 它被切碎(但仍在蠕动)和一些蘸酱。 一定要准备好相机。 这是一个你不想忘记的Noryangjin时刻!
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结算账单
虽然您需要与鱼贩分开支付餐厅费用,但不需要担心; 服务费很合理。
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什么时候走
Noryangjin鱼市场开放24 / 7,但如果您想见证着名的鱼类拍卖,您将不得不访问3 am。否则,市场供应商和餐馆每天开放,周末最繁忙。
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到达那里
当你知道你要去的地方时,去Noryangjin很容易。 乘坐首尔地铁到Noryangjin站(1和9线)。 从1出口出来,沿着英国标牌走过火车轨道上的100米。 走下楼梯到达市场的交易大厅。