您应该在西班牙萨拉曼卡尝试最传统的菜肴
萨拉曼卡是西班牙周末度假的完美城市，其作为世界遗产的称号无疑证明了其丰富的文化和历史遗产。 传统的卡斯蒂利亚美食为这个城市的美食场景带来独特的风格。 这里是前往萨拉曼卡（Salamanca）当地美食的八大菜肴。
Hornazo
最初，这种肉馅饼的消费仅限于萨拉曼卡复活节结束时的家庭庆祝活动。 然而，现在它是这个城市所有烘焙食品的明星。 这个馅饼在大多数面包店和蛋糕店出售，但也可以在超市连锁店中找到个别包装。 该 hornazo 在面团顶部有一个特征性的对角网格图案，而内部由不同的肉层组成。 腰肉和猪肉 香肠 是主要成分，但通常也使用鸡蛋，腌制火腿或培根。
鸽子
Paloma除了是一个普通的女性名字外，还是当地美食中备受推崇的独家主食。 它由一块炸好的小麦皮包裹着一部分俄罗斯沙拉。 结果是口感松脆，清爽，通常冷饮。 沙拉的成分可以变化，并且可以包括纯素成分。 Palomas在全年大多数咖啡馆和小吃酒吧都很普遍，尽管它们在春季和夏季最受欢迎。
Perrunillas
传统上，圣诞节和其他受欢迎的节日在家里烘烤，这些西班牙饼干在一些地区与早午餐和下午茶紧密相连。 萨拉曼卡带来了各种各样的 perrunillas，它们的圆润形状，金黄色和中间独特的杏仁很容易识别。 它们干燥的质地使它们成为一杯茶或咖啡的理想伴侣。 你会找到 perrunillas 在大多数蛋糕店和面包店。
柑橘奶酪
您通常不会将甜味与西班牙小吃联系起来，但是与木瓜的奶酪是最受欢迎的。 木瓜果实可以制成立方体或切片，放在三角形的奶酪上，确保精致而丰富的口味组合。 虽然它最初作为受欢迎的儿童课余小吃进入烹饪界，但它现在广受每个人欢迎。
JETA
肉是卡斯蒂利亚美食的主食。 如果是 JETA这种以肉为基础的食谱简单地由烤猪肉面颊组成，以一口大小的份量供应。 它们通常配有蔬菜，如红辣椒或炸土豆。
Ledesma的甜甜圈
甜甜圈包含在卡斯蒂利亚地区的传统糖果清单中。 Ledesma的甜甜圈直接来自靠近萨拉曼卡的同名古镇，其配方在五个世纪以来保持不变。 这些圆形糖果因其体积小 - 不大于硬币 - 以及干燥的稠度而闻名。 它们在大多数面包店和蛋糕店都有售，并以透明袋出售。
Farinato炒鸡蛋
这是另一个适应小吃文化而又不失其本质的区域食谱。 Farinato 是一种煮熟的香辣香肠，由猪油，面包和洋葱组成。 它的橙色让人想起新鲜肉香肠 farinato 质地较柔软。 需很长时间， farinato 与煎鸡蛋一起作为主菜，但炒鸡蛋是那些想要在较小的部分享用这道菜的人的好选择。
托斯塔斯和蒙塔迪托斯
这种小吃菜肴为顾客提供了尝试各种传统食谱的机会。 基本上，这个想法 tostas 就是要有一大片面包，上面放着一小部分不同的传统菜肴。 有专门的小吃酒吧提供完整的收藏品 tostas 以及 montaditos，包括奶酪，调味汁，热鲜肉，凤尾鱼或各种组合的蔬菜。 从单一成分选项到更复杂的作品，肯定有 神经 各种口味。
