您需要尝试的最美味的阿拉伯菜肴
在人类学上,一个地区的美食在理解其文化,建筑,民族服饰,传统等方面同样重要。 因此,尝试阿拉伯美食是任何访问中东的重要方面。 食物丰富,有许多不同的,美味的选择,以吸引每一个调色板。 传统上,这些都是共享菜肴,这是一个好消息,因为它让游客有机会尽可能多地订购并尝试一切。
鹰嘴豆
关于鹰嘴豆泥的真正来源,存在很多争议。 是以色列,希腊还是阿拉伯语? 尽管答案尚不清楚,但毫无疑问,这是阿拉伯美食的主食菜肴,使鹰嘴豆泥成为任何想要更好地了解该地区食物的人必备的尝试。 这道简单的菜肴由鹰嘴豆,芝麻酱,大蒜和柠檬制成 - 简直美味可口。 最好订购鹰嘴豆泥与皮塔饼一起分享和吃它,这是一个惊人的开胃菜!
Fattoush
这种美味的面包沙拉是传统的Levantine美食,常见于黎巴嫩和叙利亚等阿拉伯国家。 Fattoush采用混合蔬菜和小块煎炸阿拉伯面包制成,带来一些脆脆感。 它通常还包括石榴。 这也被称为与其他人分享的美味沙拉,使用餐体验成为将人们聚集在一起并融合令人垂涎的美食的一种方式。
Tabouleh
就像鹰嘴豆泥和胖子一样,tabouleh很常见 风味小吃 在阿拉伯世界。 迈泽 这是一个很好用的词,游客可以在阿拉伯餐厅的菜单中找到它,这意味着在几道菜的开始时分享一小菜 - 或开胃菜。 这道沙拉是用欧芹,薄荷,洋葱,西红柿,碾碎干小麦,柠檬汁,橄榄油,黑胡椒和盐制成的。 这是一道非常简单的菜肴,但是有一种非常独特的味道,并且对于那些第一次尝试阿拉伯食物的人来说是一定的喜欢。
Mansaf
羊肉是阿拉伯美食中的主食,在开斋节这样的纪念活动中是常见的传统菜肴。 Mansaf是巴勒斯坦和约旦等阿拉伯国家的传统菜肴,也是其他菜肴。 这道菜基本上是用羊肉,酸奶和米饭制成的。 这是前往约旦的游客必须尝试的,因为它可能是该国最受欢迎的食物。 对于那些对mansaf不感兴趣的人来说,尝试其他任何带有羊肉的菜是沉迷于阿拉伯美食的重要组成部分。
Batata Harra
这个 风味小吃 肯定会吸引所有人的口味和国籍 - 毕竟,谁不爱土豆? 这种传统的黎巴嫩菜也被称为辣土豆,这几乎描述了这道菜是什么。 Batata harra是用红辣椒,大蒜,橄榄油,香菜和辣椒制成的土豆。 这是一个简单而神奇的食谱,可以创造一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。 在炸薯条上移动,batata harra可能只是世界上最好的马铃薯菜。
Kibbeh
这款Levantine菜肴享誉全球。 向全世界的任何人询问阿拉伯美食,可能会想到的第一种食物是kibbeh。 这是访问中东的游客的最爱,可以用不同类型的肉制作,虽然它更常见的是由碎牛肉,洋葱和碾碎干小麦制成。 将这些原料混合在一起并油炸,以制作出非常美味的小牛肉饼。 在世界各地不太常见,但同样美味的是原料kibbeh,它采用相同的成分,但完全是原料。
Warak Enab
更为人所知的是葡萄叶或藤叶,warak enab是黎巴嫩菜最常见的,虽然它可以在其他几种阿拉伯菜中找到,包括在海湾国家。 感冒了 风味小吃 由葡萄叶酿成的米饭,可以与其他几种成分混合,如洋葱,西红柿和薄荷。 对于仍想尝试阿拉伯餐盘的素食者来说,这是一道绝佳的菜肴。 由于这道菜很重,素食选择并不常见,但是warak enab绝对是最美味的。