您需要尝试的当地比利时甜点
比利时，勃艮第人和美食家的家园，不是一个可以回避一点放纵的人。 以这七种当地甜点为例，从丰盛的布丁到安慰的蛋糕。
Mattentaart，芝士蛋糕糕点组合
来自Geraardsbergen地区（法国格拉蒙特）的真正佛兰芒特产 mattentaart 是自16世纪初以来一直存在的一种手工制作的手工制品。 有一个奶油芝士蛋糕填充和酥皮外壳， mattentaart 取决于优质牛奶和乳制品的甜味。 由于它在2006中获得了欧洲区域产品的地位，除了Geraardsbergen和邻近村庄Lierde之外，您将找不到任何其他业务来命名他们的产品 mattentaart那么为什么不开始烘烤自己呢？
天上的米饭布丁
如果Pieter Bruegel在盛宴上提供服务的话 该 农民婚礼这是一幅在16世纪中期制作的着名画作，你可以肯定，几个世纪以来，老主人的国家一直享用着米饭布丁。 除此之外，古老的说法是，所有去天堂的人都可以用金勺子吃无尽的米饭布丁，很明显比利时人喜欢这种丰富的米饭，牛奶和香料，如香草，肉桂和香料。藏红花去了。 在挖掘之前，在右上方撒上一层厚厚的浅红糖。
便士捏面包布丁
另一种古老的布丁配方，但更容易在钱包上（不需要花哨的香料）和更坚固，育雏，或简称'bodding'，这是比利时不让旧面包浪费的方式。 在你的三到四天大的面包片中加入温热的加糖牛奶，鸡蛋和葡萄干后，你所要做的就是将混合物揉成粘性面包并将其放入烤箱中。 虽然你可能想先将葡萄干浸泡在一些朗姆酒或干邑白兰地中，然后给甜点加一点额外的魅力。
儿童友好的Petit Beurre蛋糕
新手厨师的故障安全选项，小蛋糕快速，简单，不需要任何烤箱时间。 也叫 'koekjestaart'或饼干蛋糕（它的主要成分是小饼干），它是孩子们吃饭时保证的扣篮 以及 做自己。 比利时各地的成年人都有一种美好的回忆，那就是在他们的祖父母家里，用冷咖啡泡出脆饼干，从它们里面制作小饼干塔，然后用美味的奶油涂抹整个东西，可能在顶部添加巧克力以洒水的形式。
节日圣诞节日志
在节日热情的甜点方面，Yule日志是最好的。 许多比利时家庭用这种海绵蛋糕结束他们的圣诞晚餐，装饰看起来像一个真正的木制日志。 一半的乐趣在于用巧克力糖霜覆盖肉卷，用叉子在其中描绘凹槽，使外面像树皮一样，用洒上糖粉洒雪完成它，并让最终结果让客人惊叹。
放纵佛兰芒beignets
比利时人的另一个度假胜地，以及他们在北部边境的邻居，佛兰芒beignets是相当放纵。 这些圆形小吃经过油炸，面团和撒上糖粉，常常让人们回到露天市场，一年四季都可以享受到年轻人和老年人的喜悦。 热腾腾的含糖球在秋冬季节提供额外的舒适感。 当服务这些作为整个餐的顶点时，确保计划一个轻的主菜，因为他们打包了很多。
脆脆的speculoos冰淇淋
众所周知，比利时人喜欢他们的特色，但是这种传统的脆饼干与晚餐后的咖啡或茶配对得很好，它几乎不是一个完整的甜点。 那么，为什么不加入过去几年开始的潮流，在现有的甜点中加入speculoos以获得额外的美味？ 嘎吱嘎吱的底部芝士蛋糕总是一个不错的选择，但更具异国情调的是speculoos冰淇淋。 如果你不想让自制的冰淇淋吓到你，你会感谢众神的辛辣肉豆蔻，肉桂和丁香味，这些味道在冷藏时效果出奇的好。 专业提示：在将混合物放入冰箱之前添加大致切碎的碎块，然后将混合物添加到冰箱中以增强从头开始的感觉。
