如何在挪威庆祝圣诞节

虽然挪威主要是一个基督教国家,但直到10th和11th世纪才开始庆祝圣诞节。 在此之前,人们庆祝 圣诞季节 在冬天的中间,喝啤酒以纪念北欧神灵,等待温暖的天气回归。 人们相信这个词 尤尔 源于原始日耳曼语言,但该词的词源仍然不确定。 直到今天,圣诞节仍被召唤 juletid 在挪威 - 虽然它保留了一些古老的北欧传统,但它也受到数百个欧洲和美国基督教实践的影响。 这是我们在挪威庆祝圣诞节的指南。

周日照明出现蜡烛

出现是12月25之前的准备期,在圣诞节前的四个星期日开始。 每个星期天一直到圣诞节,纪念一个四烛烛台。 在第一个星期日,第一个蜡烛点亮,在第二个星期日,下两个蜡烛点亮,依此类推。

第四次出现| ©storebukkebruse / Flickr

用nisser装饰

A NISSE 是一种来自斯堪的纳维亚民间传说的神话生物,可以与花园侏儒或妖精进行比较。 根据传统,它们存在于农舍中,在那里它们作为居住在那里的人的守护者,甚至偶尔帮助做家务。 他们被认为是居住在该地产中的第一个人的“灵魂”,并被描述为类似于具有长胡须和红色圆锥形帽子的老人的小动物。 Nisser 是古代北欧文化中的典型人物,也与冬至有关。 今天,他们已被斯堪的纳维亚半岛的基督教文化所吸收,并出现在圣诞故事,装饰品和卡片中。 圣诞老人,在挪威语中称为 Julenisse,是他自己的一种 NISSE.

Ulla Paaske nisser,装饰| ©Peter Leth / Flickr

留在Lille Julaften

12月23,挪威人庆祝 Lille Julaften, or 小圣诞节前夕,这个家庭聚集在一起清洁和装饰房屋和树木的时刻。 饰品包括心形圣诞篮,里面装满了好吃的东西,纸链和挪威国旗。 家庭成员也装饰他们的家 pepperkakehus或者是姜饼屋,挪威人在圣诞节结束前不吃东西。

Pepperkakehus | ©Remco Brink / Flickr

观看Grevinnen og Hovmesteren / One for One

以挪威人称为 Grevinnen og Hovmesteren, 一餐晚餐 是英国作家劳里·威利写的英国喜剧小品。 德国电视台 Norddeutscher Rundfunk (NDR)在18中录制了1953分钟的黑白演出,最终成为有史以来最重复的电视节目。 草图描绘了苏菲小姐的90th生日,她为她的朋友们举办年度晚宴。 由于她的年老,她已经超过了所有人,所以她的管家詹姆斯冒充并喝酒,而不是每个客人。 当他走到桌边时,詹姆斯明显喝醉了,并一再问索菲小姐:“和去年一样的程序,索菲小姐?”她回答说:“詹姆斯,每年都有同样的程序!”

自11以来,挪威国家电视台NRK每年12月23rd播放1980分钟的瑞士版草图。 今天,家庭每年仍然聚集在一起 小圣诞节前夕 看这个草图。

在Julaften的圣诞树周围跳舞

Julaften被称为平安夜的英语,是挪威人庆祝的主要日子。 银色男孩合唱团(Sølvguttene)出现在国家电视台的年度节日音乐会上,并在5pm教堂的钟声响起整个城市宣布正式开始的假期。 在他们的传统膳食之后,人们通常在唱圣诞颂歌时牵着手在圣诞树周围跳舞。 最着名的歌是 Sågårvirundt omenolebærbusk,意思是“我们围着桑树丛走。” Julenissen,或者圣诞老人,然后进入起居室分发礼物。 然后,家人和客人在晚上的其余时间玩游戏,唱歌和打开礼物。

在Eidsvoll plass,奥斯陆,挪威的圣诞树| ©Stortinget / Flickr

观看捷克斯洛伐克/东德电影“灰姑娘三件礼物”

自NRN 1975以来,显示 灰姑娘的三件礼物 每个平安夜。 如同 一餐晚餐虽然它不是圣诞节电影,但它已成为挪威的节日经典 本身。 这部电影以Bozena Nemcova对灰姑娘故事的版本为基础,以女权主义的方式,王子积极追求熟练的猎人灰姑娘,然后才堕入他的魅力。 这部电影最初是用捷克语和德语发行的,但是NRK用挪威语播放。

在圣诞节那天拜访家人和朋友

许多挪威人在他们的花园里都有旗杆,并为特殊场合举起国旗。 例如,在圣诞节那天,人们通常会在日出时抬起旗帜,然后再次将其降下来进行日落。 然后他们去探望家人和朋友,享用传统的斯堪的纳维亚晚餐。

挪威特罗姆瑟的圣诞节| ©Lee Dyer / Flickr

吃传统的斯堪的纳维亚食物

典型的挪威圣诞菜肴包括 risengrynsgrøt,ribbe,pinnekjøtt,lutefisk 以及 rakfisk。 Risengrynsgrøt是挪威的稀饭,通常在圣诞节准备午餐。 在中心供应糖和肉桂以及少量黄油。 杏仁隐藏在大锅里,而在他们的部分找到它的人传统上接受小杏仁饼作为礼物。 Ribbe 是排骨,和 Pinnekjøt, or 粘肉, 由盐渍或干燥的羊排组成,在食用前浸泡在水中约30小时。 同样的, 碱渍鱼 干鳕鱼,鳕鱼或夹鱼,浸泡在碱液中,以便在食用前补充水分。 它具有凝胶状的质地,既受到挪威人民的喜爱和厌恶,他们似乎都同意“每年一次就够了”。 碱渍鱼 传统上配有煎培根,土豆泥和煮土豆。 最后, rakfisk被认为是挪威美食,可能是世界上最有气味的鱼类之一。 它是在水中发酵长达一年的盐渍鳟鱼。 然后用玻璃(或几个)的aquavit生吃。

Ribbe©| ©Thomas Ekeli / Flickr

喝Akevitt

Akevitt,英文名为Aquavit,来自拉丁文 AQUA简历,意思是“生命之水”。 这是一种传统的斯堪的纳维亚蒸馏饮料,含有40%酒精,几乎完全在圣诞节时喝醉。 在挪威和丹麦,饮料由马铃薯制成,由于其金黄色和强烈的香料混合物,很容易识别,香菜最香。 除了啤酒或郁金香形成的眼镜中的传统食物外,还供应。

Aquavit | ©m_e_mccarron / Flickr

Romjulen

Romjulen 是圣诞节和新年前夕之间的时间。 在此期间,商店通常关闭或开放时间有限,挪威人通常会前往斜坡滑雪和与家人一起滑雪。

在特隆赫姆的Christmassy街道上下雪| ©Lee Dyer / Flickr