发表'Phở'的正确方式（和其他流行的越南菜）
能够发出越南菜肴的名称将使您的生活和服务员或女服务员的生活更加轻松。 这是我们关于如何发表一些最常见的越南菜肴及其含义的指南。
Phở可以说是最受欢迎的越南菜，特别是在国外。 它可能是越南的国菜，但它是越南菜的一个相对较新的补充。 一碗pho有三个主要成分：一种丰盛的肉汤，通过将动物的骨头和草药煨成浓汤，米粉和肉 - 通常是牛肉制成。 根据您的喜好，将草药和装饰添加到顶部。
有多少人发音真是太棒了 河粉 尽管很受欢迎，但错了。 虽然大多数人会说 POE or 敌人，它实际上发音更像 FUH。 然而，如果你去一家餐馆并且误读了它，那么服务员会弄清楚你在说什么，因为错误发音是如此常见。
有很多种类的pho。 PHO bo （牛肉）是最常见的，而phở ga （与鸡肉）越来越受欢迎。 最后， 猪 是“猪肉”。如果你是素食主义者，那就找phở 斋 （素食）迹象。 它的发音很像 好极了 但是有一个 ch 在前面。
Bun bo Hue是另一种起源于顺化的面条。 这是肉类爱好者的理想菜肴; 除了面条和蔬菜外，这道菜还配有一大堆牛肉和猪肉。 Bun bo Hue 发音 恩博的方式. 色调 发音是沉默的 h。 你可以很容易地打破这道菜的名字。 包类 意思是“面条”和 bo 意思是“牛肉”。 色调 是它起源的城市。
Bun thit nuong也是一道用烤猪肉制成的肉类菜肴。 它与bun cha相似，但汤是不同的。 Thit 意思是“肉”和 nuong （发音 noong）意思是“烤”。所以它基本上意味着“烤肉面”。
Banh xeo是外国人有时无法发音的另一种流行菜。 这道菜是着名的煎饼，里面塞满蔬菜和肉。 对于旅行者而言，它是一种受欢迎的菜肴，可以让人联想起法国大部分的薄饼 - 但这是一种亚洲风味。 迪班 越南语意为用面粉制作的任何东西，如面包，蛋糕，饺子，甚至是面条。 XEO 在这种情况下是拟声词的，并且据说是当米糊击中煎锅时发出的响亮的嘶嘶声。 你发音就像 说，哦.
你经常在越南南部遇到的菜是最好的。 COM 发音 柑， 喜欢 汤姆，意思是“煮熟的米饭”。 谭 意思是“破碎的米饭”并且发音 TUM， 喜欢 屁股。 碎米是一种较便宜的大米，由碾磨损坏产生。 它不是在亚洲扔掉，而是经常用在餐具上。 你可以找到鸡肉，牛肉，猪肉或鸡蛋，虽然烤猪肉是最常见的。
Goi cuon可能是越南最受欢迎的首发。 这些是新鲜的夏季卷，以健康着称。 通常它是用一堆蔬菜和草药卷起的宣纸，以及一些瘦肉或虾。 五井 意思是“沙拉”（在越南北部 NOM）并且发音 戈伊， 喜欢 我. 豺，发音 浣熊，意思是“滚动”。它本质上是一个“沙拉卷”。
最后，所有这些菜肴都配上一小碗“鱼酱”或者 nuoc mam. 努尔卡 单独的意思是“水”，它的发音很明显 角落. 马姆，意思是“鱼酱”。
现在，您将成为浏览越南菜单和了解各种菜肴组成部分的专家。 这比不知道你订购的东西要好。
