珍珠奶茶简史
喝茶是一种台湾消遣，濒临迷恋的边缘。 对于早餐，午餐和晚餐，有各种各样的茶可以完美地补充任何食物，适合任何口味。 但是当谈到下午的饮料或者在当地夜市徘徊时啜饮的东西时，没有什么能比台湾的（非官方）官方饮料珍珠奶茶更好。
什么是珍珠奶茶？
虽然它可能听起来像一个相当奇怪的油漆适合牙科手术等候室，它实际上是一种非常美味的饮料，更像是一种小吃而不是饮料。 为什么是这样？ 那么，这将与在杯子底部漂浮的木薯球的得分等有关。
这款饮料配有超大号吸管，可以在任何温度下饮用各种茶。 唯一的先决条件是供应商必须用杯状珍珠包装杯子的下半部分，或许多人称之为气泡。
它是在哪里来的呢？
虽然有几家茶叶供应商声称是第一家创造这种世界闻名的饮料，但最可信的是台中春水堂茶馆的刘汉杰。 在早期的80中，他注意到日本人喜欢喝冷咖啡，所以他用茶来尝试这个想法。 他的冷茶非常受欢迎，他的业务扩大了，他在整个城市开设了几家新的分店。
气泡或珍珠在1988到达现场时，在会议期间，刘将一些木薯球倒入冰镇茶中。 每个人都喜欢它，所以国民饮料诞生了。
另一个流行的理论是，翰林茶馆的土宗鹤一时兴起发明了这种饮料。 他使用了类似珍珠的白色木薯球，据说这个珍珠起源于此。
无论它从哪里开始，毫无疑问，台湾茶业遭遇风暴，并迫使许多传统供应商调整其菜单，以包括这种新的和受欢迎的饮料。
台湾台中市西区大墩9街19号春水堂茶馆403
不同的类型
大多数商店出售带有牛奶的简单绿茶或红茶，也许还添加了一些甜味剂。 虽然这一直是并且仍然是一个受欢迎的选择，但台湾的烹饪冒险感总是需要新的东西。
如今，茶馆将提供各种各样的茶和口味，以吸引他们的冒险客户。 常见的口味包括草莓，蜜瓜，苹果，西番莲果，芒果等等。
对于那些不太热衷于茶的人来说，有咖啡版的饮料，而那些乳糖不耐症的人可以尝试许多无牛奶的变种之一。
全国的痴迷
目前尚不清楚为什么这种特殊饮料会生根，而其他许多食物和饮料时尚已逐渐消失。 也许这是因为这里的人们喝茶像其他国家一样喝水或者也许是因为它是一个理想的小吃/饮料组合，适合外出旅行的人们。
最可能的原因是，它不仅仅是一种饮料，而是原始产品的一千次改造。 是的，我们仍称它为珍珠奶茶，但在全国各地的许多茶叶店中发现了如此多的变化，它们通常唯一的共同点是珍珠，甚至那些都可以调味。
台湾一直是一个充满创新的国家，但是像茶一样简单的东西可以拥有如此多的新生命，这仍然令人难以置信。 下次在台湾时，让当地的珍珠奶茶店成为您的第一站。
