最佳波多黎各甜点尝试下次旅行

好像波多黎各的食物不够诱人,那么你就可以享用甜点了。 无论你有多饱,在下次波多黎各之旅中尝试这些甜点是必须的。

水果馅饼

Flan是一种传统的波多黎各甜点,奶油状,如奶油蛋糕或芝士蛋糕,并用自制的焦糖酱覆盖。 虽然香草是原味,但你也可以找到巧克力,椰子和花生酱的果馅饼。 当加上新鲜水果和奶油时,它也很美味。

果馅饼配石榴| ©Arnold Gatilao / flickr

Tres leche

也称为“牛奶蛋糕”,tres leche是一种轻质海绵蛋糕,可以吸收全脂牛奶或浓奶油,甜炼乳和淡奶的混合物,然后用生奶油磨砂。 在波多黎各,你经常会发现他们使用椰奶而不是全脂牛奶来给它带来岛味。 另一种颓废的转折是用tres leche制作的 coquito,已经有三个牛奶,加上好的波多黎各朗姆酒的额外踢。 加入一些新鲜水果,尽情享受这道美味佳肴。

Tres leche混合浆果| ©Hungry Dudes / flickr

Tembleque

Tembleque 意思是摇摆不定或摇摇欲坠,这个甜点是个合适的名字。 这是一种简单的甜点,只用椰奶,糖和玉米淀粉制成,然后倒入模具中冷藏。 配上撒上肉桂,是一种清淡的椰子。

糕点

糕点是波多黎各的一个食品集团,岛上有很多 panaderias 或面包店。 试试各种各样的 guayaba pastelitos,bizcochos 和丹麦人。 选择一家面包店,这里有一个带顶棚的户外用餐区,您可以在这里享用美味的糕点和大型美食 cafe con leche.

La Bombonera的糕点| ©Heidi / flickr

玉米冰淇淋

波多黎各有许多冰淇淋店,专营独特风味。 在Rex Cream,King Cream和Heladeria Lares之间,有超过250口味。 尝试撒上肉桂的玉米冰淇淋 - 它很可爱。

Quesitos de guayaba

九月是波多黎各的guayaba季节,这种轻甜的水果用于一切。 瓜亚巴酱,guayaba糖果,guayaba蛋糕,guayaba蛋糕,当然, quesitos de guayaba。 一个清淡的糕点面团充满奶油芝士和guayaba糊和油炸。 只是一点点的甜奶油奶酪会让你满意。

瓜亚巴斯| ©Metamorfa Studio / flickr

菠萝朗姆酒蛋糕

来自当地农民的新鲜菠萝,美味的Don Q朗姆酒和冰淇淋。 或许可以在一块新鲜的烤菠萝上面提供。 还有什么需要说的?

菠萝朗姆酒蛋糕用杏子| ©Janet Hudson / flickr

米饭布丁

Arroz con dulce 是一种传统的圣诞菜,但在一年中的任何时候都很棒。 由于这种甜点是冷的,所以在炎热的夏日这是一个完美的享受。 添加葡萄干或葡萄干以增加风味。

马洛卡面包

马略卡 是一种柔和的淡黄色甜面包,撒上糖粉,与一杯咖啡完美搭配。 以他们起源的西班牙岛命名,停下来 马略卡 在任何旅行中都是强制性的 如果你在旧圣胡安,试试吧 马略卡 at 香格里拉Bombonera的.

Pan de mallorca | ©Kim / flickr

Polvorones

Polvorones, 也被称为 mantecaditos,是非常甜的西班牙脆饼干。 章鱼 or polvorón 是西班牙人的粉尘,就像饼干的碎屑一样。 它们通常顶部涂有鲜艳的洒水,或者在烘烤前在顶部放置一个小凹陷,然后用瓜亚巴糊填充。

Polvorones | ©Nacho / flickr