5位以风暴夺走世界的以色列厨师
拥有新鲜美味的蔬菜，独特的香料和激情，以色列的烹饪场景是其文化中非常重要的一部分，但除此之外还有更多的东西。 以色列的餐饮文化完全是关于传统，折衷的组合和氛围。 在过去的几年里，以色列的融合美食风靡全球，以色列餐厅在伦敦，巴黎，柏林，纽约和其他主要城市涌现，证明了以色列人长期以来所知道的：它的厨师是一些世界上最好的。
Eyal Shani
Shani是以色列美食的标志性人物，以其对食物的诗意热情而闻名，是以色列最具争议但最受尊敬的厨师之一。 他的四家餐厅，以及他在Pita面包中供应的Miznon连锁餐厅，都是特拉维夫最时髦的餐厅。 凭借独特的准备食物和用纸袋供应的风格，以及称他们的菜肴有趣的名字，如“跑过土豆”，Shani的厨房中使用的成分是最好的。 你可能偶然发现Miznon没有为他们着名的花椰菜服务的那一天因为“他们在市场上不够新鲜”。 Shani的Miznon在特拉维夫有四家分店，在维也纳，巴黎，墨尔本有一家分店，很快在纽约市的切尔西市场有分店。
Assaf Granit
Granit出生于耶路撒冷，并没有在着名的美食学校学习烹饪，而是在耶路撒冷的一些主要餐厅以及伦敦和罗马学习。 他在2009开设了Machneyuda餐厅，与其合作伙伴Uri Navon和Yossi Elad一起在同一市场开业。 该品牌仍然是以色列最好的餐厅之一，已扩展到耶路撒冷的几家餐厅和酒吧。 两年前，该集团在伦敦Palomar开设了他们的第一家餐厅，此后两次在伦敦获得了最佳餐厅的称号，并在英国获得过一次。 三人最近在伦敦开设了另一家餐厅，巴巴里和巴黎的巴拉甘。 除了使用中东食材和烹饪方法外，这些餐厅还以其以色列风格的主持，噪音，杂乱和乐趣而闻名。
Yotam Ottolenghi
Ottolenghi是第一位在伦敦推出以色列美食的厨师，也是这份名单中唯一一家在以色列没有餐厅的人。 厨师，餐馆老板和美食作家在特拉维夫大学学习比较文学，然后前往伦敦在哥顿布鲁学习。 几年后，他在诺丁山开了他的第一家熟食店，由于他使用了独特的组合和中东成分，因此非常受欢迎。 如今，该品牌包括三家熟食店，一家正式餐厅和一家名为Nopi的小酒馆，均位于伦敦。
Shahaf Shabtay
在巴黎，纽约，尼斯，曼谷，孟买，阿姆斯特丹，特拉维夫以及其他一系列目的地居住后，Shahaf Shabtay最近回到他的祖国接管特拉维夫的Nithan Thai餐厅，这是亚洲最好的餐厅之一在该国，以及柏林的另一个分支机构。 他现在离开的布拉格餐厅Sazazu赢得了米其林星。 他对各种亚洲美食的不可思议的理解是无法解释的，主要是因为他混合了来自不同亚洲美食的原料和技术。 Nithan Thai现在在特拉维夫和柏林设有两家分店，但他们可能会在不久的将来扩展到更多地点。
梅尔阿多尼
阿多尼出生在埃拉特的一个摩洛哥家庭，这个家庭给他带来了很大的启发和影响。 除了在澳大利亚悉尼的蓝带国际学院和巴黎的Lenotre学习外，他还在以色列和世界各地的几家餐厅工作。 在2006，他在特拉维夫开设了Catit餐厅，该餐厅被Amex Black Card NY选为世界上最好的50餐厅之一。 从那时起，他又在以色列开了三家餐厅，其中两家是犹太洁食。 今年，他在纽约开设了他的第一家名为Nur的餐厅，到目前为止，已经超出了预期，几乎无法获得座位。
