您必须访问5个澳大利亚葡萄酒产区

澳大利亚的葡萄种植始于第一舰队在1788的到来。 从那时起,葡萄酒酿造在100指定葡萄酒产区扩大了65以上不同的葡萄品种。 如果您认为自己是一名葡萄酒侍酒师,那么您可以在澳大利亚最好的葡萄酒产区喝酒。

亚拉河谷,维多利亚州

维多利亚的葡萄酒产业可以追溯到1938的Yering Station的葡萄园。 如今,亚拉河谷拥有300葡萄园和160葡萄酒厂,该地区的冷却器气候适合生产波光粼粼的霞多丽,芳香赤霞珠,设拉子和黑比诺。 该地区的葡萄酒制造商也以其革命性的生产实践而闻名,同时保持对土地制作新兴品种的尊重。

澳大利亚亚拉河谷的Rochford Wines葡萄园| ©MusikAnimal / WikiCommons

猎人谷,新南威尔士州

由澳大利亚葡萄酒詹姆斯·巴斯比的父亲詹姆斯·巴斯比(James Busby)于19世纪中期建立,他将19葡萄插条从欧洲带到澳大利亚,猎人谷以其风味浓郁的霞多丽,朴实的西拉子和赛美蓉而闻名,随着年龄的增长而发展出丰富的复杂性。 。 猎人谷(Hunter Valley)靠近悉尼,吸引了活动组织者和世界着名的表演者,如埃尔顿约翰(Elton John)和滚石乐队(The Rolling Stones)。 该地区还举办一年一度的猎人谷葡萄酒和美食节。

猎人谷景观与葡萄园| ©Zach Casper / WikiCommons

南澳大利亚巴罗莎山谷

巴罗莎山谷历史悠久,由德国定居者塑造,是1842,是世界上一些最古老的葡萄园的所在地,其中许多葡萄树已有一个多世纪的历史。 事实上,Langmeil Freedom葡萄园在1843建立,至今仍然丰富。 巴罗莎位于阿德莱德以北约一小时车程处,以其浓郁的西拉葡萄酒以及霞多丽,伊甸园谷雷司令和赤霞珠而闻名。 有超过150酒庄和80酒窖,有很多品种可供选择。

Bethany,南澳大利亚巴罗莎山谷| ©Stephen Michael Barnett / Flickr

玛格丽特河,西澳大利亚

玛格丽特河地理位置偏僻,位于西澳大利亚的西南角。 仅在50年,该地区已成为最重要的优质葡萄酒之一,拥有约215精品葡萄酒产品,占澳大利亚优质葡萄酒的20%。 据说玛格丽特河与法国勃艮第的气候相似,最出名的是长相思,赤霞珠和霞多丽。

2016玛格丽特河澳大利亚。 Hay棚山酒厂2 | ©Lasthib / WikiCommons

库纳瓦拉,南澳大利亚

库纳瓦拉(Coonawarra)是金银花(Honeysuckle)的原住民词,是位于与维多利亚接壤的石灰岩海岸(Limestone Coast)的南澳大利亚葡萄酒产区。 作为生锈的“terra rossa”土壤的同义词,Coonawarra以生产赤霞珠而闻名,但海洋条件也适合Shiraz,后者曾是该地区最主要的葡萄品种。

彩虹库纳瓦拉,南澳大利亚| ©Kenny Lee / Flickr