香港十大寿司店
香港是中国东南部的前英国殖民地，融合了各种文化，特别是在烹饪方面。 走在街上，你会发现美式风格的酒吧，精酿啤酒美食酒吧和寿司吧，融合了这个人口稠密但人口密集的金融中心令人难以置信的中国美学。 在这里，我们为您介绍在香港哪里可以找到最好的寿司。
精彩的灯光秀| ©Kevin Jaako / Flickr保存到愿望清单与他人分享Facebook Twitter Pinterest电子邮件复制链接
花火
作为现场的新手，Hanabi提供了令人惊叹的菜肴。 日式口味和现代风味融合在一起，创造了Hanabi为其用餐者提供的难忘体验，无论是午餐还是晚餐菜单。 他们还拥有寿司厨师Michael Chan的技艺，他曾是NOBU香港人。 Hanabi舒适典雅，是香港日本料理的绝佳选择。 我们推荐香煎的鲷鱼寿司或带鱼子酱的toro鞑靼 - 后者是难以形容的美味。
地址和电话号码： 香港尖沙咀6 Knutsford Terrace四楼+ 852 2723 2568
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Sushi Shikon拥有三颗米其林星，是一个真正的日本人，但非常昂贵， omakase 香港的餐厅，由寿司厨师Yoshiharu Kakinuma经营。 它也是来自东京的Sushi Yoshitake餐厅家族的一部分。 如果你能负担得起这个价格，那么这次体验是无与伦比的 - 在Hinoki柜台上有八个座位，这意味着你真的在这个行动中。 尝试新鲜的北海道章鱼或带有鲍鱼肝酱的蒸鲍鱼，在盘子上尽量完美。
地址和电话号码： 香港上环苏杭街29美世 +852 9697 6800
香港街道©仁仔何/ Flickr
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如果您想要经典寿司之外的东西，那么KOKOn就是您尝试的地方，因为他们的厨师不知疲倦地工作，想出独特而富有创意的菜肴，并将不常见的成分融入他的创作中。 可以说创意卷是香港最好的。 这个以前微不足道的寿司店最近搬迁到观塘，让它有更多空间展示其复古风格的家具和饥肠辘辘的客户。 必须访问。
地址和电话号码： 香港观塘观塘道观塘工业中心4-436一期446一楼B铺+ 852 3188 8015
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Etsu Sushi酒吧古朴而宜人，是香港另一个隐藏的喜悦，供应直接从日本飞来的超级新鲜海鲜拼盘。 这意味着你可以找到所有的经典菜肴，如鱼子和神圣的金枪鱼肚，以及一些非常规和同样令人愉快的菜肴，如鹌鹑蛋的切碎金枪鱼，裹着脆皮 紫菜。 尝试并预订，在这个洞穴餐厅的寿司柜台获得一个令人垂涎的地方。 用芝麻冰淇淋熬夜。
地址和电话号码： 23香港天后青风街+ 852 3580 8851
冰淇淋mochi©Patty / Flickr
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对于预算有限的游客，仍然在寻找昂贵的高档寿司体验，BA Sushi是您的理想选择。 家庭，价格实惠，地理位置优越，拥有丰富的菜单，确保满足任何用餐者。 一些最受推荐的菜肴是任何一种巨大的特殊面包卷，尤其是带有鳄梨，黄瓜或更便宜的寿司和手卷的虾天妇罗卷。 它一直很繁忙，但你不应该期待花哨的环境。 免费的mochi冰淇淋与账单是一个很好的接触。
地址和电话号码： 香港湾仔14 Burrows Street + 852 2893 2282
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乐园，一个 居酒屋， 主要供应冲绳美食，如果您想要特别的东西或只是想看看全新的美食，它就是完美的选择。 他们在古怪的黑板上展示他们的每日特价，但不幸的是只有日语和中文。 这是一个很好的地方，看看你是否想要小吃风格的小吃，因为这些部分很小但仍然适合两个人，并且范围广泛 清酒。 气氛非正式，相对地道，有日本的侍应生和很少的游客。
地址和电话号码： 香港铜锣湾东龙街28环形大厦十二楼+ 852 3580 8858
寿司菜| 由Rōnin提供（©Jason Michael Lang）
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Rōnin是香港寿司界的一颗隐藏的宝石，隐藏在Kau U Fong的尽头，“在一幢灰色建筑的底层，有一个木门把手。” 难以捉摸，但值得努力寻找它，Rōnin是一个日本风格的餐厅酒吧，真正令人印象深刻的范围 清酒， 日本威士忌 - 其中许多是Rōnin独有的 - 和 烧酒。 虽然他们在酒吧提供步入式住宿，但Ronin酒店的预订是保证用餐的必需品。 我们推荐疯狂新鲜的生鱼片和 军曹鱼卡尔比.
地址和电话号码： 8香港中环禾巷，+ 852 2547 5263
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虽然Sushi Mori的价格与地点一样高，但这些部分也很大，因此午餐特别值得一试。 特色菜包括12，开胃菜，甜点或饮料。 它位于铜锣湾圆形塔的十六楼，提供该市最美味的寿司套餐。 如果你有更多现金可用，请在这里挥霍晚餐。 需要预订。
地址和电话号码： 香港铜锣湾唐龙街28环形大厦十六楼, +852 2898 3399
夜间香港©LoïcLagarde/ Flickr
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米其林二星级餐厅Tenku Ryugin是原东京Ryugin的姐妹餐厅，一直被评为亚洲顶级50餐厅之一，并提供更好的香港标志性天际线景观。 在101上的云中徘徊st 这座城市最高的ICC大楼的楼层，您可以看到正宗日本人的传统 怀石料理; an 点菜 菜单不是一个选项，因为菜肴是根据季节性产品供应情况准备的。
地址和电话号码： 101st 香港九龙柯士甸道西1楼ICC +852 2302 0222
香港小街©Lei Han / Flickr
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作为香港最受欢迎的寿司之一，当您在该市着名的好莱坞路附近时，Sushi Sase是必游之地。 我们建议你试试 omakase （厨师精选餐）, 无论是更颓废的晚餐版本还是更便宜的迷你型omakase 午餐选择，充分利用定制和精心配对的寿司和调味料组合。 尝试沿着寿司吧（18容量）抓住座位，观看厨师的工作。
地址和电话号码： 香港中环49好莱坞路山顶广场UG / F + 852 2815 0455
