您必须在阿姆斯特丹尝试12种食物
阿姆斯特丹提供许多令人垂涎的当地美食，包括美味的糖果甜点，如tompouce或bossche bol，以及美味的快餐美食，如patatje oorlog或frikandel speciaal。 这里是阿姆斯特丹一些最受欢迎的菜肴的集合，这些菜肴在整个城市的餐馆，商店和面包店都很容易买到。
从阿姆斯特丹的自动售货机快餐店中挑选一个kroket
这些香脆的肉类香肠小吃是该国最受欢迎的快餐菜肴之一。 虽然有几种版本的菜，荷兰的大多数krokets充满了羊肉或牛肉炖肉。 这种馅料在kroket被油炸后变得熔化，但由于其外层酥脆而在小吃内保持安全。 Krokets在阿姆斯特丹非常容易找到，几乎总是在FEBO内部提供 - 这是一家快餐连锁店，通过跨墙式投币式自动售货机销售小吃。
在节日期间，购买一些新鲜出炉的speculaas
这些美味的五香饼干在荷兰圣诞节前后吃，似乎含有与节日相关的每一种香料，包括肉豆蔻，肉桂和丁香。 这些芳香的香料与黄油，面粉和糖混合在一起制成speculaas面糊，然后在热炉中煮熟，使饼干具有独特的脆性质地。 这些饼干在荷兰人中非常受欢迎，传统上在Sinterklaasavond期间食用 - 这是荷兰的主要礼品庆典。 还有几种花生酱样品，由荷兰和比利时的捣碎的speculaas饼干制成，这些饼干基于众所周知的民间食谱。
订购patatje oorlog进行碳水化合物治疗
这道经典的荷兰快餐菜结合了几种通常不被认为是互补的成分，创造了一种奇异的，令人满意的，高热量的大杂烩。 为了准备这道菜，厨师们安排一张香脆的荷兰式炸薯条，然后在蛋白质，生洋葱和 piècederésistance，辣，花生沙爹酱。 虽然如此 混合物 对外国人来说可能听起来很奇怪，它令人惊讶地平衡，它的成分令人惊讶地完美地结合在一起，创造了一道同时辛辣，咸味和令人难以置信的馅料。 它通常也是由快餐供应商在锥形餐厅供应，这使得它非常适合寻找快速，丰盛的小吃来为阿姆斯特丹周围的一日游提供燃料的人们。
在市场停下来买一些新鲜出炉的stroopwafel
虽然这些圆形，糖浆填充的华夫饼干基本上可以在阿姆斯特丹的每个超市买到，但没有什么比新鲜出炉的stroopwafels更好。 值得庆幸的是，阿姆斯特丹市场周围有几个老式的stroopwafel展台，包括Albert Cuypmarkt和Dappermarkt的景点。
在frikandel speciaal上吃下来，香肠配咖喱番茄酱
另一种快餐经典，frikandel speciaal由长而无皮的香肠组成，配有生洋葱，咖喱番茄酱和蛋黄酱。 有时，在国定假日期间，微型荷兰旗帜被安装在盘子上，使其成为爱国主义的肉体象征。 有问题的香肠（frikandel）通常也可以作为快餐或者配上一部分薯条（想想鱼和薯条，但配香肠）。 与此列表中的许多其他条目一样，frikandel在阿姆斯特丹各地的小吃店出售，包括在该市臭名昭着的FEBO自动售货机餐厅。
吃一个bossche bol造成巨大的混乱
这些奶油填充，巧克力釉面朱丽叶相对类似 éclairsauchocolat 但形成球形而不是椭圆形。 甜点大约相当于网球的大小，几乎完全被脆牛奶或黑巧克力所覆盖。 由于它的大小，形状和巧克力，众所周知，老板很难吃而不会造成巨大的混乱。 顾名思义，这种甜点起源于斯海尔托亨博斯（俗称Den Bosch），并在20世纪早期开始出现在面包店中。 甜点从此成为国家的主食。
尝试一下，一个奶油填充的酥皮三明治
重型甜点奶油在荷兰糖果中起着重要作用，它出现在荷兰制造的许多最受欢迎的甜点中。 例如，tompouce基本上是一种奶油三明治，它是通过将上述成分塞入两片酥皮糕点中然后淋上粉红色糖霜而制成的。 在国庆节期间，如国王节，为了纪念荷兰王室奥兰治拿骚之家，通常会发现这种甜点覆盖着橙色而不是粉红色的糖霜。
在传统的鱼架上挑选一些鲱鱼
是的，荷兰鲱鱼是生的，有趣的看起来有点臭，但该死的，味道好（特别是生洋葱和泡菜）。 这种经典的荷兰美食在整个阿姆斯特丹的专业鱼架上出售，通常价格在3到€5之间。 它通常也存放在超市中，并且包装在即食容器中，其中一个小隔间装满切碎的洋葱。 想像当地人一样吃这些小鱼吗？ 抓住鲱鱼的尾巴，将其垂直放入口中，然后从悬垂的小块中取出大块的咀嚼物。 或者，点一份育雏（鲱鱼三明治），在香脆的面包卷中享用鱼。
用一块苦涩的木制品来避开啤酒零食
Bitterballen是荷兰的典型酒吧小吃，在阿姆斯特丹的数百家酒吧供应。 每个单独的苦味都塞满了肉（或素食）炖肉，这与在kroket内发现的熔融填料非常相似。 与其他荷兰酒吧小吃类似，这些油炸的肉丸在几品脱后非常好吃，似乎是为了避免啤酒零食。
与朋友或家人一起享用rijsttafel
Rijsttafel是一顿大餐，主要供应阿姆斯特丹的印尼餐厅，这里有许多小面包，如蛋卷，泡菜，沙爹和熟蔬菜以及各种米饭菜肴。 和朋友或家人一起吃一顿美味的rijsttafel总是一种享受，特别是在更高档的餐厅。
试试荷兰版的甘草滴剂
尽管这些黑甘草糖与来自世界各地的其他类似甜食有许多共同特征，但荷兰滴剂通常含有一种令人费解的成分，称为salmiak，具有咸味，几乎鲜味。 这种不同寻常的调味料使滴剂具有微妙的弹性，从而平衡了它们的甜味，创造出更多的口味。 糖果通常形成有趣的，便士大小的形状，通常看到类似小型汽车，动物或笑脸的水滴。 这些糖果基本上在每个荷兰超市销售，并包装在管子，袋子和旧式纸板箱中。
订购roti去苏里南餐厅
这款经典的苏里南菜以其主要成分roti flatbread命名，但通常还包含其他几种成分，包括火热的咖喱，土豆，煮鸡蛋和菜豆。 在阿姆斯特丹，苏里南的餐馆或外卖店也常常为自制叁巴提供烤肉 - 这是一种用碎辣椒制成的超级辛辣调味品。 由于菜肴围绕着一个方便，可卷曲的扁面包，它很容易在没有餐具的帮助下进食。
