哪里可以找到阿根廷最好的Alfajores
法国有 玛德琳蛋糕; 德国 姜饼; 意大利 饼干; 美国巧克力饼干; 和阿根廷？ 好吧，阿根廷有 alfajores。 这些美味的食物足以让任何人大口喝水，厚厚的一层 dulce de leche 夹在两个饼干之间。 如果您想亲自尝试一下，请继续阅读阿根廷哪里可以找到最好的。
什么是alfajor？
在街边售货亭售卖相当于一个降压， alfajores 贯穿阿根廷的每一个社会经济阶层。 你会看到人们在地铁上打开它们，在别致的咖啡馆里享用咖啡，在高端的阿根廷餐厅品尝美味的咖啡。 他们广泛流行的原因是什么？ 它们很美味。 而且，他们是怀旧的。 阿根廷人喜欢怀旧（只听探戈）。
从阿根廷的FacundoCalabró出发 姜饼 博客“El alfajor perdido”（“失落的人” 姜饼“），谁用西班牙语告诉文化之旅：
“ 姜饼 是最存在的阿根廷款待。 但事实并非如此 - 事实上，称之为一种享受并不能真正做到这一点。 Alfajores 代表了更多：它们带我们回到过去; 我们的童年是以嗅觉为特征的 姜饼 我们在那些时候吃过饭。 也就是说，一方面，它们与我们的身份联系在一起，与此同时，从1850开始，它们的发展迅速加速。 在kiosks [今天]，我们可以得到一些40不同类型的 alfajores“
在阿根廷，传统的明星 姜饼 is dulce de leche， 一种以牛奶为基础的焦糖奶油，被全国各地的家庭所食用。 蔓延夹在两个易碎的饼干饼干之间，有时由玉米淀粉制成（那些 alfajores 叫做 玉米淀粉），传统上撒上糖粉或巧克力涂层。 据说来自中东， alfajores 可以在整个南美洲找到. 在阿根廷，他们定期上午或下午吃点零食，证明了这个国家对甜食的热爱。
我在布宜诺斯艾利斯哪里可以找到它们？
最受欢迎的品牌 alfajores 是Havanna，Cachafaz，Guaymallen和Capitan del Espacio。 后者具有某种神话般的地位; 这个品牌被一些阿根廷人崇拜，而另一些人则认为它完全被浪漫化了。 无论哪种方式，他们有一个狂热追随者的事实使他们值得尝试，如果你可以得到你的手（尝试在Recoleta的Arenales，在Ayacucho和Riobamba之间的亭子）。
Guolis是另一个非常受欢迎的品牌 - 在The Coffee Store获取它们（查看网站上的位置，因为整个城市都有很多）。 如果您正在寻找更自制的东西，请留意El Aljibe的 alfajores，采用全天然原料制成，在布宜诺斯艾利斯的专卖店出售，或直接从位于布宜诺斯艾利斯郊外Lújan的商店出售。
我在哪里可以找到布宜诺斯艾利斯以外的地方？
在首都之外， alfajores 可以找到各种风味和风格，取决于你所在的国家的哪个部分。事实上，你可以合法地游览这个国家 alfajores 作为你的向导。 这是一个甜蜜的小行程：
位于布宜诺斯艾利斯省圣克拉拉德尔马附近的Alfajores Armandine dozouville是一个小型制作人，他们的每个24都有不同类型的 alfajores 手工，仅使用全天然成分。 神州。
圣安东尼奥德阿雷科的La Olla de Cobre：人们对此赞不绝口 alfajores 由位于布宜诺斯艾利斯省的巧克力制作而成。
El Nazareno是其中的传奇人物 姜饼 爱好者。 除了传统 dulce de leche 此外，Cordobese巧克力还提供木瓜和草莓 alfajores。 在科尔多瓦也推荐使用 alfajores Estancia El Rosario。
门多萨的Entre Dos制作朗姆酒浸泡的巧克力 姜饼 充满 dulce de leche 并覆盖着黑巧克力和花生，以及令人垂涎欲滴的选择。
令人难忘的丘布特省提供非常不寻常的品种，包括当地的鲜花和风味，如 罗莎莫斯卡塔 和波森莓填充 alfajores。 绝对值得寻求。
无论你在哪里找到你的 姜饼，记得享受它 - 如果你像阿根廷人一样，每一次都是如此 姜饼 经验会带你回到最初的时刻。 所以闭上眼睛，咬一口，品尝它。
