水牛：关于越南国家动物的11个事实
水牛起源于东南亚，在越南文化中起着重要作用。 这是关于这只雄伟动物的11有趣的事实。
水牛重量超过1,000公斤
水牛有灰色的灰色外套，头发短而僵硬。 在野外，它们平均高约7英尺，重约2,500磅（1,100公斤）。 然而，驯化的那些尺寸较小。
水牛| ©Christian Keller / Flickr
他们有一个没有牙齿的上颌
与越南的许多风俗，人物和动物一样，水牛的无牙也有一个民间故事。 显然，曾经有一只老虎想知道什么是智慧，一个农民假装给他看。 一旦农民抓住了老虎，他就把他绑在树上，让他着火了。 然而，老虎逃脱了，为了复仇，踢出了农夫的水牛的牙齿。
水牛皮可以带来好运
即使水牛的头发长在皮肤上的方式对越南人来说也很重要。 如果它生长均匀，在水牛上创造一个对称的图案，这意味着好运和健康。
SUP？ | ©Anthony Sokolik / Flickr
它们的运行速度为每小时30英里
水牛在受到危险威胁时速度很快，平均速度可达每小时30英里。 这只比他们的主要捕食者之一 - 老虎慢一点。
他们疯狂爱上了水
水牛是食草动物，以草，草药和其他植物为食。 由于他们大部分时间都淹没在水中（因此他们同名），水生植物构成了他们的大部分饮食。 因此，它们在特定栖息地的存在取决于水的可用性。 水还可以帮助他们保持凉爽。 虽然他们调节体温的另一种方法是在泥中滚动。
Water Buffaloes帮助建立了一个国家
人类早就知道水牛是温和而温顺的，因此已经将它们驯化了超过5,000年。 它们不仅是人们的食物来源，也是动力的源泉 - 耕种田地，运送人和庄稼的重要资产。 因此，这些动物被称为“东方拖拉机”。 对于越南的贫困农民来说，水牛非常有价值并受到尊重 - 通常被视为家庭成员。 俗话说：“丈夫犁，妻子播种，水牛画耙子，是孩子们的朋友。”
水牛在越南| ©Staffan Scherz / Flickr
水牛奶制作正宗的莫扎里拉奶酪
真正的马苏里拉奶酪由水牛奶制成。 它非常受欢迎，意大利的比萨饼和意大利面食店正在越南的左，右和中心城市出现 - 都使用了该国家畜生产的当地奶酪。 下次与朋友一起吃意大利比萨时，请保存这个类型。
马苏里拉奶酪| ©Jeremy Keith / Flickr
有一个水牛战斗节
每年农历八月初九，是有争议的越南Do Son水牛战斗节。 它发生在海防市，是一个具有宗教内涵的节日。 准备工作提前几个月开始，严格训练选定的水牛。 根据一定的标准选择水牛：它们必须在4到5岁之间，具有宽胸，大腹股沟，长颈和弓形角。 在一名业主在战场上被一头野牛杀死后，比赛暂时停止。 在众多呼吁结束音乐节之后，它仍在继续。
水牛战斗| ©Arian Zwegers / Flickr
水牛濒临灭绝
水牛是濒临灭绝的物种。 在野外还剩下少于4,000。 他们可以在野外生活长达9年，在人工饲养中生活25。 死亡的常见原因是其自然栖息地的消除或破坏，过度捕猎（水牛和牛皮杀死水牛），家畜传播的疾病和寄生虫，以及老虎，狮子和鳄鱼等天敌。
他们像鸭子一样嘎嘎叫
水牛的声音类似于嘎嘎声。 根据古生物学家最近的研究，恐龙显然也是如此。 这种联系充其量是微不足道的，但我们同意越南顽强的，泥泞不堪的土地上的野兽也是如此雄伟 - 应该庆祝。
嘎嘎 ©Sammo Hoi / Flickr
