你应该遵循的顶级健康食品博客

如果你是素食主义者,素食主义者,过敏症患者或只是健康食品的爱好者,找到合适的食谱有时会很棘手。 然而,帮助就在眼前。 这些博客来自美国,英国和斯堪的纳维亚等地,与数百万狂热的读者分享他们的营养专业知识和美味食谱,证明了有趣,灵感和健康的烹饪方式。

巧克力覆盖的凯蒂

如果你想要健康,但发现杯形蛋糕和饼干太不可抗拒,巧克力覆盖的凯蒂是你的博客。 博主Katie Higgins为甜食提供了令人难以置信的低卡路里数的食谱,这意味着你可以放纵而不后悔后果。 她通过仅使用非人造的素食成分实现了这一目标。 凯蒂的作品(在线和印刷品)最吸引人的一个方面就是不受约束的快乐传递 - 她每天都会多次吃巧克力和蛋糕,并且采用革命性的方法,你也可以。

熔化巧克力熔岩蛋糕| ©Courtesy of Chocolate Covered Katie

美味的埃拉

作为令人垂涎的红色杂志博客奖的获得者,Deliciously Ella记录了伦敦人Ella Woodward如何通过改变她的饮食来克服一种名为姿势性心动过速综合症的罕见疾病的鼓舞人心的故事。 在决定尝试放弃肉类,乳制品,糖,面筋和所有人造成分后,她看到自己的生命发生了变化,因为她的健康状况蓬勃发展,烹饪变成了激情。 她丰富多彩的食谱为所有场合提供诱人的选择,她的生活方式文章和伦敦咖啡馆评论也值得一读。 她刚刚出版了一本Deliciously Ella食谱。

温暖的小茴香,烤胡萝卜,红洋葱和扁豆沙拉| ©Deliciously Ella -carrot-red-onion-and-lentil-salad

哦,她焕发

另一个背后有令人钦佩的恢复故事的博客是Oh She Glows,这是素食主义食谱的首要互联网中心。 它的创始人Angela Liddon十多年来一直患有饮食失调症,转为以植物为主的饮食是她恢复健康的重要里程碑之一。 在博客上,她为那些遇到类似问题的人提供灵感和希望,同时从更一般的健康角度激发任何对素食主义感兴趣的人的味蕾。 她的食谱开胃,营养丰富,制作简单。

Eatori

Eatori是畅销食品和旅行作家Tori Haschka的博客,提供健康烹饪和冒险的令人兴奋的组合。 意识到青少年过度饮用白色碳水化合物的危险,Tori现在致力于在几乎世界的每个角落制作和发掘低碳水化合物的菜肴。 她丰富的食谱档案使读者能够体验到自己的健康益处,而旅行部分则记录了她在从悉尼到圣彼得堡等迷人城市外出就餐的记忆。

菠菜虾和鳄梨沙拉| ©Amy Selleck / Flickr

绿色厨房故事

充满活力,色彩丰富的绿色厨房故事是一个素食宝库,具有美妙的范围和细节。 由一对夫妇 - 瑞典杂志艺术总监David Frenkiel和丹麦实习生营养治疗师Luise Vindahl共同撰写 - 它让读者了解您可能想要的所有动物友好的烹饪理念,总是以易于阅读和娱乐的方式。 大卫的艺术诀窍使摄影特别引人注目,而路易斯的健康意识确保食谱可以毫无内疚地享受。 博客的受欢迎程度赢得了2013的着名Saveur杂志奖。

摩洛哥茄子和鹰嘴豆炖| ©Courtesy of Green Kitchen Stories

饼干和凯特

动物爱好者将会被Cookie和Kate激动不已,在这里,一只非常可爱的小狗定期出现,令人惊艳的素食食谱更令人兴奋。 Cookie是半长剑,半腊肠犬救援杂种,帮助博主凯特泰勒测试她的烹饪创作,为博客带来愉快的乐趣和温暖感。 凯特的主要营养兴趣是全食物(尽可能天然和未加工的食物),所以你可以放心,她的食谱会滋养你的身体。

全心全意健康

全心全意的健康方法比许多食品博客采用更广泛的健康方法,提供明智的生活方式建议,有用的锻炼技巧,以及天然美容产品的推荐以及其美味食谱的收集。 创始人,健康教练Laura Agar Wilson从她个人失去和增加体重的经验中知道,严格的健康策略对每个人都不起作用,如果没有情绪健康支持,身体健康就无法改善幸福感。 她的食谱融合了理智和放纵,形成了读者可以真正享受的饮食。

超级简单的扁豆汤| ©感谢全心全意健康

挑食者

健康教练Anjali Shah在她的博客The Picky Eater中重新定义了一个被广泛使用的贬义词,她认为仔细检查成分并仔细选择营养是明智的,而不是挑剔。 作为天然成分和素食主义的坚定拥护者,她鼓励读者为他们已经喜爱的食物制作更健康,更少加工的食物,这样他们就可以在不使自己的身体受到威胁的情况下品尝他们的食物。 她的食谱融合了众多的世界美食,因此具有非常广泛的吸引力,她轻松,幽默的写作风格使他们很有乐趣。

无内脏的Ooey Gooey巧克力蛋糕与棉花糖结霜| ©感谢The Picky Eater

凯斯吃真正的食物

周围历史最悠久的健康烹饪博主之一是美国营养师和面包店老板Kath Younger,他们撰写了屡获殊荣的Kath Eats Real Food。 她开始在2006上写博客记录她的减肥努力,但很快就转向发布食谱和烹饪技巧,应她的家人和朋友的要求,他们长期以来一直羡慕她的烹饪技巧。 她的档案为一天中的所有时间提供了令人愉快的无数建议,为您提供均衡,美味饮食所需的一切。 然而,她特别的专长是美味的燕麦早餐。

炒泡菜和温暖的豆腐猪肉| ©Chloe Lim / Flickr

邮政朋克厨房

Post Punk Kitchen与其他博客略有不同,主要是视频博客,创始人兼主持人Isa Chandra Moskovitz定期为她极受欢迎的YouTube系列烹饪,幽默和音乐添加新剧集。 她的食谱都是素食主义者,涵盖了许多国际风格,证明转换为素食主义并不意味着错过你最喜欢的口味和美食。 她的网站和书籍包含许多诱人的想法,她是一个热情的“烘焙师”,通过她的工作为各种慈善机构提供支持。

早餐玉米片| ©Post Punk Kitchen提供

无麸质女神

如果您对健康烹饪的兴趣源于面筋的困难,那么看看无麸质女神,由乳糜泻Karina Allrich制作的甜味和咸味食谱汇编。 Karina患有严重的麸质不耐症症状超过十年,然后发现它们可以通过改变饮食而消除,因此她深刻理解这种成分可能引起的问题。 她致力于每周提供有吸引力的无麸质版本的深受喜爱的主食,并因其专业知识而获得每日膳食奖。

烟熏辣椒素食碗| ©Bobbi Bowers / Flickr

101 Cookbook

作为101 Cookbooks的创始人,Heidi Swanson说,“当你拥有100烹饪书时,是时候停止购买并开始烹饪了。” 她开始写博客记录她试图履行这一声明,并迅速成为一个令人愉快的个人创作宝库,改编自一些最伟大的厨师的工作。 有许多特殊的饮食配方,由于她对全天然成分的信仰 - 她屡获殊荣的书的主题,Heidi现在是一个健康名人的东西, 超级自然烹饪.

油炸玉米饼| ©由101 Cookbooks提供