十大越南早餐

越南是一个早起的国家。 公园和人行道迅速填满了人们做早晨伸展和漫步以放松他们的腿。 但在真正的工作开始之前,人们需要燃料。 这里是越南最受欢迎的早餐。

Bánhmì

bánhmì是 雅康 越南早餐三明治。 它便宜,丰盛,美味,便携。 对于急于上班或上学的人来说,bánhmì是旅途中的完美早餐。 这个简陋的三明治如何成为数百万人的首选早餐的故事也是一个令人惊讶的有趣的故事。 在这里阅读所有相关信息。

把它放在你的预算中'美味'| ©T.Tseng / Flickr

XOI

在越南的每一天,你都会看到孩子们闯入学校,用小塑料袋摆放他们的xôi早餐。 这是一个糯米基地,有许多浇头,包括炸洋葱,绿豆,鹌鹑蛋和切片香肠。

一块早餐| ©ayustety / Flickr

Búnchảgiò

越南有数十种bún品种。 它们是用米粉制成的任何菜肴。 加入一些烤肥猪肉,炸春卷,香草,腌制蔬菜和蘸酱,你就可以享用美味佳肴。

Bun cha gio with shrimp | ©@ Joefoodie / Flickr

Bánhcuốn

这是一种越南煎饼,通过将发酵的米糊在布上蒸制成薄而波浪状的薄片制成。 一旦你加入切碎的青葱,碎猪肉,蘑菇和一些鱼酱,你就可以享用健康的早餐。

早餐茧| ©Star5112 / Flickr

河粉

当世界各地的人们想到越南菜时,phở是第一个浮现在脑海中的菜。 这是越南许多人醒来不可或缺的一部分,就像这份清单上的大多数菜肴一样,phở在一天中的任何时候都是不错的选择。

一碗黑暗的味道| ©Star5112 / Flickr

òho

这是我们最喜欢的越南菜之一。 我们每天都可以吃bòkho并且非常开心。 它最健康吗? 可能不是 - 但是bho kho太美味了。 我们喜欢将面包浸入肉汤中,直到我们每次最后滴下来。

没见:片状面包| ©Guilhem Vellut / Flickr

Cơmtấm

这可能是此列表中最可定制的菜肴。 这是一块破碎的米饭 - 最便宜的 - 有各种各样的东西,包括鱼,猪肉,肉丸,牵牛花,腌制蔬菜等等。 每个餐厅都有不同的选择。 碎米曾经是不受欢迎的,但现在很多人都喜欢它。

简单但完美 ©Christopher Crouzet / WikiCommons

Bòné

当你吃这道菜时要小心,因为它在黑铁上嘶嘶作响。 它看起来比越南人更具德国风味,但它是这里许多富含蛋白质的人的首选早餐。 这是牛排,鸡蛋,香肠,蔬菜和法棍面包 - 绝对不是百岁老人的早餐。

BúnbòHuế

我们已经覆盖了一个bún菜,但是búnbòHuế足够独特,可以保证在此列表中的另一个位置。 它来自越南中部的Huế,古老的帝国首都和该国一些最辣的食物的家。 在胡志明市炎热的一天,这道菜可能有点太多了,但这是在寒冷地区热身的完美方式。

大碗辣面条| ©Gary Stevens / Flickr

胡铁路

最后,还有另一碗面条。 胡铁古在东南亚的大部分地区都很受欢迎,特别是在柬埔寨。 面条浸在蚝油,酱油和糖的粘稠混合物中。 肉汤用猪骨头,鱿鱼干,糖和鱼露调味。 根据可用性和厨师的口味,菜肴还配有肉类和蔬菜。

胡铁路| ©Gary Stevens / Flickr