十大西班牙传统圣诞食品
忘记火鸡，肉馅饼和圣诞布丁; 如果你想像今年的西班牙人一样庆祝圣诞节，这里是最受欢迎的10传统圣诞食品。 许多西班牙人在圣诞节前夕举行主要的庆祝活动，而在1月6的三国王日则会吃另一顿特色餐。
Entremeses
Entremeses 就像开胃菜一样，通常在圣诞节或平安夜餐开始时供应。 盘子可能包含火腿，香肠等熟食， 黑布丁 （黑布丁）和Manchego等当地奶酪。
海鲜
海鲜在西班牙圣诞大餐中起着重要作用，通常作为主菜而不是传统的火鸡。 龙虾和虾特别受欢迎，海鲜汤或炖菜作为开胃菜。
Cochinillo Asado
Cochinillo 或者烤乳猪是西班牙许多地方最受欢迎的圣诞大餐，尤其是卡斯蒂利亚 - 莱昂地区。 它被煮熟直到皮肤变成棕色和松脆，并且通常在洋葱和土豆床上烹饪。
羊肉
烤羊肉是CastillayLeón的另一个最爱，但在全国各地作为圣诞节或平安夜晚餐享用。
加莱
加莱 汤是一种特别受欢迎的加泰罗尼亚圣诞菜。 加莱 是一种巨大的意大利面贝壳，通常塞满肉末，在肉汤中漂浮着吃。
牛轧糖
牛轧糖 是西班牙圣诞节时最典型的甜食。 一种通常由杏仁制成的牛轧糖，传统上来自阿利坎特地区。 这些天，你可以找到各种各样的 图隆糖 出售，从花生或核桃制成的酒吧到装满蜜饯的酒吧或风味的西班牙甜点。
Polvorónes和Mantecados
你会发现五颜六色的包装 polvorónes 以及 mantecados 圣诞节期间，他们坐在西班牙的许多超市里。 小糖果或饼干， mantecados 由猪油制成，其生产可以追溯到16世纪的安达卢西亚。 如今，它们在安特克拉，托莱多和巴利亚多利德更为普遍。 Polvorónes 是一种类型 mantecado，但不同的是，它们更粉状，并撒上糖粉。 最有名 Polvorónes 可以在Tordesillas，Cádiz和Almería找到。
RoscóndeReyes
RoscóndeReyes是西班牙版的圣诞蛋糕。 基本上它是一个甜面包圈，上面覆盖着蜜饯水果，有时还装满鲜奶油。 虽然它在整个圣诞节期间都被吃掉了，但它传统上是在1月6（也称为三国王日）的顿悟盛宴上消费的。 这一天的庆祝活动与圣诞节一样多，甚至更多，也是孩子们从国王那里收到礼物的日子。
火星锅
小杏仁饼，或 marzapan 在西班牙语中，是另一种流行的圣诞甜点 - 由杏仁制成的含糖食品，形成各种形状。 西班牙的一些最好的杏仁蛋白软糖可以在马德里南部历史悠久的小镇托莱多找到。
挖
如果没有一杯西班牙版的法国香槟Cava，西班牙圣诞大餐就不会完整。 最好的卡瓦酒可以在加泰罗尼亚地区找到，如果您想知道它的生产地点，可以前往Penedès地区。
