加利福尼亚州旧金山十大必备拉面店

现在旧金山的拉面趋势已经成为主流,理想的拉面碗的味道变得越来越具有创新性和跨文化性。 这里是加州城市的顶级拉面店。

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拉面地下

午餐时间在金融区的位置,不允许预订,门外总是有一条线,但食物值得等待。 当地人建议尝试Ramen Underground的奶油豆奶汤,加入玉米,菠菜,煮熟的鸡蛋和红烧五花肉。 Ramen Underground位于日本城的原始位置,其无味,不油腻和超美味拉面的声誉已经在城镇人口较多的地区赢得了业务。

拉面地下,356 Kearny街,旧金山,加州,美国 +1 415 999 2503

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Genki Ramen

四个字:炸鸡拉面。 拉面爱好者和Genki Ramen爱好者吹嘘尝试鸡肉Karaage拉面在咸味噌基地与饺子(猪肉)炒饭的一面。 多汁的炸鸡块是在一个 猪骨 新鲜的玉米,大葱和汤 裙带菜。 在碗里加一团饺子米,你的味蕾会随着味噌香料而活跃起来。 最重要的是,这个小面馆不需要提货或吃饭。

Genki Ramen,3944 Geary Boulevard,旧金山,加利福尼亚州,美国 +1 415 752 2663

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Chotto

Chotto是滨海区最受欢迎的拉面屋; 它有一个五星级的肉汤评级。 以其自制而闻名 茶树菇,猪肉,韭菜,豆芽, 笋干和紫菜,在多汁的混合中腌制 味噌猪骨 肉汤,Chotto有两个品种。 这些是经常和辛辣的。 与湾区的其他拉面碗不同,丰富的烤猪肉几乎无法强调浑浊的猪肉汤。 只需确保为辛辣的自制泡菜和煮熟的鸡蛋多付一点。

Chotto,3317 Steiner Street,旧金山,加利福尼亚州,美国 +1 415 441 2223

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Ken Ken Ramen

作为一个时髦的小拉面馆,Ken Ken Ramen吸引了很多早午餐。 它对旧金山拉面场景的贡献一直是博多风格的猪肉 猪骨 拉面配直面,木耳蘑菇,腌姜和整个煮熟的鸡蛋。 纯素拉面可能没有坚硬或浓郁的味道,但它们正在发芽。 竹子, 白菜,豌豆芽,轻轻炒 kabocha 给咸的质地和新鲜感 酱油 或味噌汤。

Ken Ken Ramen,3378 18th Street,旧金山,加利福尼亚州,美国 +1 415 967 2636

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拉面吧

这家时尚的拉面餐厅专为午餐和下班后的社交活动而设计,提供一些小桌子,酒吧座椅和组桌。 The Ramen Bar酒吧拥有舒适而明亮的室内装饰,已成为旧金山最受欢迎的环境,适合在Embarcadero区生活和工作的年轻专业人士和当地人。 最有趣的菜是到目前为止的虾螃蟹饺子在腌制姜蛤肉汤与甜玉米和mizuna。 厨师Ken Tominaga为寻找新趋势的爱好者创造了东京风格的拉面。 奖励积分:拉面酒吧甚至可应要求提供无麸质面条。

拉面酒吧,101加利福尼亚街,旧金山,加州,美国 +1 415 684 1570

Kirimachi Ramen

在日本进口的面条压榨机内部准备,这个在旅游观光的Embarcadero区的拉面是真正的连锁店。 它提供每面条最多的质地。 这些碗有丰富和肥腻的肉汤,与浓稠,耐嚼,自制面条,新鲜香草和蔬菜无缝配对 芝麻菜, kikurage, 玉米和最可口的煮熟的鸡蛋。 他们是否在吃 酱油, 猪骨,味噌或蔬菜味噌,顾客总是可以看到在Kirimachi拉面啜饮。

Kirimachi Ramen,3 Embarcadero中心,旧金山,加州,美国 +1 415 872 9171

武士刀雅

在任何一天,一大群当地人在Tenderloin区中心的这家潜水面店等候。 在商店内,大多数顾客急切地等待美味的鸡肉炸拉面碗和均匀煮熟的面条,里面装满了土豆,鸡蛋,玉米和炸鸡,选用大豆,味噌或盐(汤)为基础的肉汤。 Katana-Ya让拉面美食家可以通过提供额外的肉类和蔬菜配料来定制自己的碗,远远超过其他拉面关节的选择。 猪肉锅贴,馄饨,炸鸡,泡菜,海藻和豆腐只是他们心爱的添加特色配料中的一部分。

Katana-Ya,430 Geary Street,旧金山,加利福尼亚州,美国 +1 415 771 1280

Tanpopo

Tanpopo是媚俗的缩影,装满了一堆小桌子,昏暗的灯光和电视播放日本节目。 尽管奇怪的环境,一些像Shoyu Chashu这样的拉面菜肴仍然令人垂涎欲滴。 一种含有完美煮熟猪肉的大豆汤,伴随着大量的鱼饼,海藻,一些大葱和半个鸡蛋。 无论您可能拥有什么样的日子,这种结合都会带来欣快感。

Tanpopo,1740 Buchanan Street,旧金山,加利福尼亚州,美国 +1 415 346 7132

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Izakaya Sozai

居酒屋,意为“静坐的地方”,听起来就像是一家高品质的日本餐厅,深夜氛围浓厚。 除了提供各种日式小吃外,这家小餐厅还为这个城市的一些最美味的拉面做饭。 Izakaya Sozai的传统Tonkotsu拉面在富含胶原蛋白的白色乳状味噌汤中炖煮。 面包屑油炸猪肉筋完美烹制,其丰富的脂肪性质使肉汤浓郁可口。 将它搭配轻盈,光滑,中等酒体的清酒,如居酒屋的Harushika或Urakasumi,慢慢地,但肯定感觉舒适。

Izakaya Sozai,1500 Irving Street,旧金山,加利福尼亚州,美国 +1 415 742 5122

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男人哦

供应更传统但仍然美味的日本拉面碗,Men Oh的菜单包括咸味但辛辣 猪骨/酱油 肉汤。 将拉面切成厚厚的,以浸泡丰富的炒五花肉,同时将​​一团味噌猪肉酱和辣椒丝与一个粘糊糊的煮熟的鸡蛋一起腌制。 复杂的肉汤组合口感融化,是拉面菜单中最显着的特色。 Kurobuta Tonkatsu Ramen菜是粉丝的最爱,包括脂肪 茶树菇 猪肉,竹笋,泥土 kikurage 蘑菇,葱,紫菜海藻和季节性煮鸡蛋。

男人哦,5120 Geary Boulevard,旧金山,加利福尼亚州,美国 +1 415 386 8802