在苏格兰因弗内斯及周边地区参观的8个酿酒厂
如果没有参观至少一家当地的酿酒厂,那么留在苏格兰高地的非官方首府因弗内斯就不会完整。 Inverness酒店靠近Speyside,距离一些Highland酿酒厂也不远。 这里有八个值得探索。
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dalwhinnie
在因弗内斯南部的驱车或铁路旅程通往Dalwhinnie。 在技术上被称为高地麦芽,有一种说法,因为水来自斯佩河的一条支流,它应该被称为斯佩塞特威士忌。 除了信息丰富的旅游之外,酿酒厂还提供有趣的品尝体验 - 将威士忌与巧克力搭配。
Dalwhinnie酿酒厂,Dalwhinnie
Dalwhinnie酿酒厂| ©Wolfgang Kuhnle / Flickr
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位于因弗内斯北部的是Muir of Ord,这里是Glen Ord酿酒厂的所在地。 该餐厅以1838创立,是“生命之水”的古老家园,创造出甜美干爽的威士忌,通常出口到亚洲市场。 事实上,在欧洲购买The Singleton of Glen Ord的唯一方法是参观酿酒厂。
Glen Ord Distillery,Muir of Ord,因弗内斯
威士忌玻璃| ©Phil Long / Flickr
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因弗内斯以东不远处是斯佩塞德(Speyside),这里有一些经典的高地威士忌。 Tomatin距离城市南部只有16英里,乘坐出租车很容易到达,对于那些希望在其中一个不同的旅行中品尝威士忌的人来说。 酿酒厂也提供了直接从酒桶中灌装瓶子的难得机会。 建议提前预订。
Tomatin Distillery,Tomatin,Inverness
由Tomatin提供
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在盖尔语中意为“黑色岩石”,这个酿酒厂最初被记录为在1824中获得许可,尽管有传言称这仅仅是文书工作,因为非法仍然在此日期之前运行了一段时间。 这种威士忌中有很大一部分用于Johnnie Walker混合物,单一麦芽的最大市场之一是西班牙。 有四种不同的体验可供选择,其中一种包括品尝六种不同的麦芽。
Cardhu Distillery,Knockando,Aberlour
芜湖酿酒厂| ©Yashima / Flickr
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距离Cardhu酒厂不远的地方是The Macallan,这是苏格兰最大的威士忌生产商之一。 由于旅行团仅限于10人,因此旅行团会参观着名的小剧照并预订。 Six Pillars之旅包括品尝四种麦卡伦威士忌。
麦卡伦酿酒厂,Aberlour
麦卡伦桶| ©Christian / Flickr
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在埃尔金的郊区,Glen Moray的酿酒厂之旅通常由一名工人自己提供,无论是mashman还是经理或团队的另一个关键成员 - 他们都知道内外的过程并且回到前面。 这种知识深度使旅游非常出色。 威士忌本身辣,丰富,光滑。
Glen Moray Distillery,埃尔金
Glen Moray | ©shirokazan / Flickr
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这家酿酒厂靠近因弗内斯北部的多诺赫湾(Dornoch Firth),与其他酿酒厂不同,因为它标明了威士忌放置年份的瓶子,而不是年龄。 Balblair游客中心最近建成并经过深思熟虑,有三种不同级别的游览可供选择。 尝试稀有年份的机会不容错过。
Balblair Distillery,Edderton,Tain
Balblair | ©Yashima / Flickr
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苏格兰最高的剧照 - 与长大的长颈鹿一样高 - 等着你在这个着名的酿酒厂,坐在Dornoch Firth的边缘,就像1843一样。 该酿酒厂是最先尝试使用不同的桶来酿造威士忌的酿酒厂之一。 有三种不同的旅游:原始,印章和遗产。
Glenmorangie酿酒厂,Tain,复活节罗斯
Glenmorangie剧照| ©Jack Shainsky / Flickr