您必须在巴拉圭尝试6种传统食品
许多南美国家以其充满活力的美食而闻名，尽管巴拉圭似乎已经被淘汰出局。 感谢一些知名美食家，巴拉圭的餐馆和咖啡馆出现在纽约和伦敦等美食目的地，但你无法击败真实的东西。 以下是您在巴拉圭尝试的六种最美味的传统食品。
赤巴
有很多不同的变化 赤巴 很难知道从哪里开始。 基本上，期待一个面包卷 树薯 （也称为木薯），鸡蛋和奶酪。 不同类型包括 chipámanduvi，用玉米粉和花生制成，和 chipáguazú，更像是用牛奶，新鲜玉米和奶酪制成的扁平蛋糕 的Asado （烤肉）。 这种典型的小吃被认为起源于18th 世纪的土着瓜拉尼; 你今天几乎可以在全国各地的街头小吃摊找到它。
博里博利
巴拉圭回暖鸡汤， 博里博伊 是一种用鸡肉制成的浓汤，还有培根脂肪，丰富的番茄，胡萝卜和芹菜等蔬菜，咸味斑点 queso Paraguayo 和大量的欧芹。 最重要的是，它里面装满了俗气的玉米面饺子。 这种汤被认为可以抵御感冒，经常与烤肉一起食用。
Kivevé
这道半甜菜位于主菜和甜点之间。 由多汁的南瓜制成（称为 安代 在巴拉圭）与玉米粉，巴拉圭奶酪，牛奶和糖结合在一起，它具有奶油质地，并且不冷不热。 这是一个受欢迎的早餐菜，因为它充满了卡路里，可以在炎热的日子里保持能量水平。
Mbejú
巴拉圭美食的主食， mbejú （字面意思是瓜拉尼语中的'蛋糕'）是一种淀粉状的蛋糕状馅饼，用木薯粉，碎奶酪，猪肉脂肪，鸡蛋和牛奶制成，然后用热油煎炸。 它在1800中期对阿根廷，巴西和乌拉圭的三重联盟战争后变得流行，当时食物稀少。 你很可能会发现它并存 伙伴cocido （苦味凉茶）或咖啡。
皮拉卡尔多
这种丰盛的鱼汤，在战后首次设计，被认为可以增强性能力。 它是用当地的河鱼制成的 mandi'y 以及 tare'y，有一种肉质和咸味。 用牛肉或猪肉油炸的蔬菜以及洋葱，番茄，甜椒和香料增强了风味。 有时也添加牛奶和奶酪。 你经常会被送达 树薯 作为馅料配菜。
Tereré
巴拉圭最典型的出口产品是tereré，是一种苦味的凉茶 马黛茶 用冷水冲泡。 这是巴拉圭文化的绝对重要元素，几乎每个人都喜欢它。 你会发现当地人在充满冷冻水的热水瓶以及一个guampa（一个球形杯子）和一个bombilla（银色吸管）周围运送。 这种输液含有强烈的咖啡因，是一种很棒的提神饮料，全天都在喝醉。
