你可以在肯尼亚吃11种不寻常的食物
世界上每个社区都有其特色食品。 来自 Sushiririto 在圣弗朗西斯科（San Fransisco）到奇异的加拿大象拔蚌（Canada Geoducks），当谈到奇怪的食物时，世界并不会惊讶。 肯尼亚有很多奇怪的食物，它们可能因部落而异，但这里是最不寻常的综述。
Mutura /非洲香肠
这是一种肯尼亚香肠，用血和肉制成，并用香料调味。 将这些成分塞入肠中，然后在热余烬上慢慢烘烤。 它非常容易上瘾，也是许多人的最爱。 肯尼亚的街头美食主食最好与一些人享用 kachumbari （莎莎）。
Mandazi Chai冰淇淋
Mandazi是一种用油炸面团制成的肯尼亚糕点。 这是肯尼亚家庭必须的早餐，人们可以享用一杯茶。 然而，肯尼亚餐厅，Nyama妈妈，已经把它放在餐厅的扭曲，并已分为茶叶冰淇淋 mandazi。 非常不寻常但很美味！
Ugali＆Matumbo Stew
Matumbo （牛肚）在肯尼亚很受欢迎，它被炸成不同类型的炖菜。 有些人可能被气味推迟，但用醋洗涤然后冲洗它有助于。 试试吧 乌咖喱 （棒子面）。 太好吃了！
山羊头
在肯尼亚，当有仪式时，人们会杀死山羊并制作各种各样的肉类菜肴，包括mutura（上图）， Nyama Choma （烧烤），煮熟的肉，m布兹炒 （用大量的洋葱炒山羊肉）和汤。 山羊头经常在火焰上烤，烧掉头发并赋予它一些味道。 然后将头煮沸数小时，人们吃软肉，喝汤。 他们分开头，吃掉里面所有粘糊糊的肉，包括大脑！ 山羊头煮了很多天，人们继续喝汤。
牛血
马赛社区因喝牛群而闻名。 他们只是刺穿牛的静脉抽取一些血液，将它与牛奶混合并放在葫芦上。 其他社区也会煮血并将其用作制作mutura的成分（上图）。 煮熟后，它变硬，味道像肝脏。
白蚁
当肯尼亚降雨时，白蚁从巢穴中脱落，当殖民地有翅膀与雌性和雄性交配时，它们必须交配。 有些人借此机会捕捉昆虫。 他们生吃它们（去掉头部因为下颚硬得太脆）或者在锅里煎炸它们。 煮熟后味道更好。
生肉
一些社区屠宰牲畜并吃生肉。 他们肯定喜欢他们的肉很少见。
黄麻锦葵
黄麻锦葵是一种土着蔬菜，被称为 Mrenda 在Luhya社区。 这是一种非常粘稠的蔬菜，煮熟时感觉像秋葵。 它几乎是苦的，制备方法包括在盐水中煮沸叶子。 有些人用碳酸氢盐烹饪，以帮助它更快地烹饪。 人们还加入牛奶，使其味道更好，并配上 乌咖喱.
荨麻
在基库尤社区， mukimo 是一种由煮熟的谷物，土豆和绿叶蔬菜制成的美味佳肴，然后将所有食物混合在一起。 使用的绿色蔬菜之一是被称为荨麻的刺荨麻 哈达 or thabai。 这种植物的叶子有刺痛的细胞，人们接触它们时会出现皮疹，因为甲酸和组胺会发痒几个小时。 奇怪的是，人们煮沸和吃植物！
鸡头和脚
肯尼亚的大多数社区都养鸡。 然而，有些人在吃东西时不会扔掉脚和头。 他们有不同的清洁和准备方式，他们被认为是一道美味的菜肴。
Mursik
Mursik 是由Kalenjin社区制作的传统牛奶美食，以葫芦储存。 它由山羊奶和牛奶制成。 牛奶在葫芦中发酵，葫芦含有来自不同树木的烟灰，以增加风味。 人们喜欢用ugali喝它。
