您需要尝试的10种传统美式菜肴

当你想到“美国菜”时,首先想到的是汉堡,炸鸡,热狗和煎饼等经典菜肴。 像美国人一样,美食也受到其他地方的影响 - 德国,英国,意大利,荷兰,法国和加勒比地区只有一些文化对现在被认为是美国人的食物做出了贡献。 这是我们在全国各地发现的美国流行食品综述。

布法罗鸡翅

虽然是在1960s中制作的,但是这些用辣椒酱(水牛酱)浸泡的炸鸡翅是无处不在的酒吧小吃。 布法罗鸡翅首先在纽约布法罗的Anchor酒吧供应,现在是最受欢迎的酒吧食品之一。

布法罗鸡翅| ©杰西! S'/ Flickr的

tater小孩

是的,我们也喜欢炸薯条,但是,对于传统土豆的美国变种,你必须尝试tot tots。 这些磨碎的马铃薯迷你球是圆柱形的,并且具有酥脆的外部油炸,可以在早餐点,快餐店和食客中找到。

Tater Tots | ©stu_spivack / Flickr的

热狗

夏天野餐或棒球比没有什么能比全美式热狗更好。 尽管创作归功于德国人查尔斯·费尔特曼(Charles Feltman),他使用小圆面包来供应德国香肠(因此也被称为法兰克福或坦白)以保存在盘子上,这是波兰移民Nathan Handwerker的热狗摊位Nathan's在康尼岛上变得热门狗成国家图标。 它有区域性的变化 - 例如,纽约风格的番茄酱和津津乐道,芝加哥风味的罂粟籽面包上绝对没有番茄酱。

热狗| ©TheCulinaryGeek / Flickr

苹果饼

你可能听过“像美国人一样苹果派”这句话并不是没有道理的。 苹果派可能是美国最具标志性的食品,最初是由英国和荷兰移民在美国推出的。 然而,多年来它已经转变成一种独特的美国食品体验,通常配有一勺香草冰淇淋。

Apple Pie | ©Benny Mazur / Flickr

烧烤排骨

烧烤食物一直是该国最古老的传统之一,现在已发展成为一种艺术,全国各地的烧烤狂热爱好者和爱好者都喜欢他们最喜欢的风格。 但无论你喜欢堪萨斯城的丰盛产品,孟菲斯的湿排骨还是北卡罗来纳州的醋基地,我们都能同意的一点是,美国的烧烤肯定会带来很多激情!

烧烤排骨/ | ©Jason perlow / Flickr

鲁本三明治

经典的咸牛肉,瑞士奶酪和酸菜三明治是美国熟食店的代名词。 关于这是否是由一位名叫Reuben Kulakofsky的杂货商在内布拉斯加州发明的,或者是纽约现在关闭的Reuben's Delicatessen的德国老板Arnold Reuben的心血结晶可能存在争议,他在1914中提出了它,但不管怎样,这个三明治是美国的主食。

鲁本三明治| ©Kimberly Vardeman / Flickr

饼干和肉汁

南方的最爱,最初的饼干是由英国人带到这个国家的,而“锯木厂”的肉汁是在革命战争期间在南方食物搭配的殖民地中作为廉价和充足的早餐选择而创造的。 传统上,饼干是用黄油或猪油和酪乳制成的; 国家肉汁加肉汁和(通常)大块新鲜猪肉香肠和黑胡椒。 如今,饼干可以找到各种各样的成分 - 培根和韭菜组合是一个受欢迎的。

饼干和肉汁| ©snowpea&bokchoi / Flickr

肉饼

最好的舒适食物,大多数美国家庭将有他们的版本的家庭食谱。 通常情况下,它包括碎肉和调味料,使用面包盘或手工制作,烤制然后淋上酱汁或番茄酱制成面包形状! 肉饼通常会把美国人带回母亲的厨房!

肉饼| ©jeffreyw / Flickr

你第一次尝试粗磨,你可能想知道它是什么。 对于那些长大的人来说,吃粗粮(美国南部),这是他们不能没有的东西! 由粗磨玉米粒制成的盘子,粗粒可以是非常通用的。 通常在咸味版本中发现,它们也可以变甜。 经典菜肴是虾和粗磨,但粗粮也是一种受欢迎的早餐食品,代替燕麦片。 无论哪种方式,他们都非常满意。

虾和粗磨| ©Ann Larie Valentine / Flickr

汉堡包

汉堡包和芝士汉堡在美国的受欢迎程度是无可争辩的。 传统,美食,快餐,培根,滑块,绿色辣椒,Juicy露西风格......变化和浇头的列表是无限的。 如果有一种我们必须选择的食物,汉堡必须是最美国的。

汉堡| ©pointnshoot / Flickr