吉百利巧克力简史

吉百利巧克力一直是伯明翰传统中不可或缺的一部分,一直追溯到1824的第一家店。 继续阅读,我们将深入了解吉百利的历史以及那些使公司成为今天的历史。

谦虚的开端:1824-1897

在1824,John Cadbury在伯明翰市中心的93 Bull Street开设了他的第一家店,出售茶,咖啡,可可和巧克力。 喝巧克力被认为是一种更健康的酒精替代品,被贵族贵宾认为是对社会的负面影响。 在1931,John在Crooked Lane购买了一座四层高的工厂,该工厂位于Corporation Street和High Street之间。 通过1842,John几乎销售30品种的饮用巧克力和可可。

约翰吉百利在Bull St的第一家店铺,1824 | ©吉百利

随着约翰的交易继续增长,他要求他的兄弟本杰明伸出援手,吉百利被称为吉百利兄弟。 吉百利兄弟的业务继续表现令人钦佩,在1947,他们搬到了Bridge Street的一家更大的工厂,该工厂通过私人运河港口进入英国所有主要港口。 由于健康状况不佳,约翰吉百利在1861退休并将公司传给了他的其他兄弟乔治和理查德。

位于伯明翰市中心的Bridge Street Works工厂,已故1940s | ©吉百利

继该公司首次在Cadburys的可可精华方面取得重大突破之后,1875的发展见证了第一个吉百利复活节彩蛋。 兄弟们还通过1897制造了他们的第一款牛奶巧克力棒。

1900s和Bournville的诞生

由于需要一个拥有良好铁路和运河通道的场地,吉百利兄弟随后在距离城市以南四英里的一个古朴的乡村村庄中找到了一个14½英亩的土地。 购买土地并命名为Bournville,该网站最初由Bournbrook Cottage,溪流和梨树组成 - 树木至今仍在那里。

在1900s,乔治和理查德吉百利为他们的工人建造了他们的新工厂以及一个“模范村”,附近有超过300的小屋和房屋,以及学校和商店等设施。 由于这个家庭是贵格会,在伯恩维尔没有建造酒吧。 在当地报刊经营者获得2015许可并最终结束该村的120年度禁令之前,该村仍然禁止出售酒精。

伯恩维尔小学1902-1905 | ©The JR James Archive / Flickr

值得注意的里程碑

在1905中,吉百利首次生产了有史以来最受欢迎的Dairy Milk产品。 进一步的生产包括Bournville Cocoa(1906),Bournville Chocolate(1908),Milk Tray(1915)和Flake(1920),之前在1920s晚期推出了Dairy Milk的海报广告。 虽然不是Dairy Milk,这是第一个在1955播出的吉百利电视广告,从那以后,吉百利的电视广告在广告史上一直是最受尊敬的。

多年来各种乳制品设计| ©Joe Anderson / Flickr

虽然吉百利现在由美国糖果巨头Mondelez International拥有,但伯恩维尔郊区将始终是公司的核心。

直到今天,伯恩维尔仍然是一个沉浸在其原始历史中的村庄。 工厂仍然是一个受欢迎的景点,许多建于1800后期的建筑和小屋仍然存在。 工厂场地上历史悠久的Men's Pavillion最近也已经修复。

吉百利工厂,伯恩维尔| ©sleepymyf / Flickr