您必须在苏格兰参观9个威士忌酿酒厂
当你提到苏格兰以及 - 以及脆饼,格子呢苏格兰短裙和风笛 - 时,可以问全球任何人想到的东西 - 你可以打赌他们会提到威士忌。 该国分为六个不同的威士忌产区,总共有超过125不同的酿酒厂。 其中许多都让游客可以通过游览一瞥他们的创作过程,这通常最终会对他们的商品进行抽样。 本指南分享了九个最佳访问。
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Highland Park
这是苏格兰最北部的威士忌酿酒厂,位于奥克尼群岛,提供不同价位的各种旅游活动。 一次旅行,Magnus Eunson,让游客品尝七种不同的威士忌。 甚至还有专家旅行的选择,这使得热心的游客可以在酿酒厂实际工作一天。 高地公园仍然有一个传统的麦芽地板,谷物是手工翻转的,这在大多数现代化的酿酒厂很少见。 自1798以来制作威士忌,Highland Park三次荣获世界最佳精神奖。
高地公园酿酒厂,柯克沃尔,奥克尼
高地公园酿酒厂| ©Katherine / Flickr
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穿过奥克尼(Orkney)前往南部的奔腾峡湾(Pentland Firth)的湍流水域,距离威克(Wick)的老普尔特尼(Old Pulteney)酿酒厂仅有很短的车程。 被称为“海洋麦芽”的Old Pulteney在1826成立,当时Wick被称为世界鲱鱼之都。 在1922,镇被宣布为无酒精区域时,灾难袭击了酿酒厂。 幸运的是,对于威士忌来说,25的禁令在几年后被取消了,近年来,威士忌已经不断壮大。 每天有两个旅游,建议预订。
老普尔特尼酿酒厂,灯芯,凯斯内斯
老普尔特尼威士忌| ©Petra de Boevere / Flickr
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这家酿酒厂位于Perthshire镇皮特洛赫里,是通往高地的门户,生产麦芽威士忌,加入着名的贝尔混合酒,以及少量的单一麦芽瓶。 这次旅行引人入胜,经过深思熟虑,专业导游能够回答最复杂的问题。 如果你喜欢你的威士忌,没有一丝泥泞,烟熏的鼻子和味道,这就是你的旅程。
Blair Athol Distillery,Pitlochry,Perthshire
Blair Athol Barrels | ©Jannis Andrija Schnitzer / Flickr
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'Edinburgh Malt',这家酿酒厂距离苏格兰首府很近,非常值得一游。 游客中心有一个出色的酿酒厂模型,有多种旅游可供选择,可以从爱丁堡乘坐便捷的班车,这意味着您无需担心指定司机。
Glenkinchie酿酒厂,Pencaitland,Tranent
Glenkinchie剧照| ©Mike Murry / Flickr
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这个艾莱岛酿酒厂的旅游项目多种多样,包括仓库展示,匹配的威士忌和食品,或高级品尝,以及标准旅游。 如果您是泥炭威士忌的粉丝,Lagavulin是必游之地; 威士忌有时被描述为艾莱威士忌的贵族。
Lagavulin Distillery,Lagavulin,艾莱岛
Lagavulin Distillery | ©Stephane Farenga / Flickr
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Laphroaig比Lagavulin大一年,是Islay威士忌中最着名的,并且一直在全球销售最多。 这个名字本身就意味着“广阔的海湾美丽的空洞”。 这个酿酒厂还提供各种不同的体验,从品尝到四个半小时的水到威士忌体验。 作为标准旅行的一部分,如果您正在驾驶,可以选择将您的小车作为小型车带走,这是一个很好的选择。
Laphroaig酿酒厂,艾伦港,艾莱岛
Laphroaig玻璃| ©SönkeBiehl/ Flickr
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Talisker向北移动到斯凯岛(Isle of Skye),现在是这个着名岛屿上唯一的酿酒厂,可以品尝到Cuillin山脉的壮丽景色。 在夏天,这个酿酒厂可能会非常繁忙,所以提前预订旅游是明智之举。 威士忌不像艾莱岛那样泥炭,但仍然比斯佩塞德或其他岛威士忌更重。 标准之旅还提供“螺栓式”威士忌航班,适合那些无法腾出时间进行全程品尝的人士。
Talisker酿酒厂,Carbost,斯凯岛
Talisker观点| ©Steve Cadman / Flickr
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这是一个相对年轻的酿酒厂,目前是阿伦岛上唯一的一家。 它具有出色的游客体验; 除了旅游和品酒之外,酒店还设有一间咖啡厅,酿酒厂连续两年赢得苏格兰菲尔德杂志的年度酿酒游客体验。 一个有趣的琐事涉及徽标上的两只老鹰。 在酿酒厂的建设过程中,一对金鹰嵌在附近的悬崖上,工作不得不暂停,直到年轻人成熟。
阿伦岛酿酒厂,Lochranza,阿伦岛
艾伦岛桶| ©sebastian.b / Flickr
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这个Speyside酒厂是另一个获奖的游客体验,坐落在一个充满历史和令人兴奋的故事的遥远的Cairngorm峡谷。 作为Charles Dickens最喜欢的威士忌,Glenlivet酿酒厂生产的单一麦芽中约有一半被出售给美国。 除了各种旅游和品尝外,该酿酒厂还提供该地区不同地方步道的详细信息,与走私者的威士忌历史相关。
Glenlivet酿酒厂,Glenlivet,Ballindalloch
25岁| ©William Gray / Flickr