十大才华横溢的美国食品博主
寻求灵感的家庭厨师经常转向烹饪书。 然而,在今天的世界中,越来越多的人转向在线资源寻找美味的想法。 食品博客成千上万,各种口味的东西,以及食品博客成功和脱颖而出,必须有一个激情的声音驱动网站。 以下是美国一些最有才华的美食博主的名单。
Betty Liu | le jus d'orange
想要记录她的烹饪经验,Betty Liu创作了一个视觉上美丽的博客le jus d'orange(她也是波士顿的专业摄影师),提供各种中国食谱和其他美食。 在加利福尼亚长大,贝蒂的母亲经常为她挤压新鲜的橙汁,因此得名。 受到她的传统的启发,贝蒂发布了各种食谱,从母亲教给她的正宗上海菜肴到创新菜肴,这些菜肴可能会或可能不会使用亚洲菜中常见的食材。 她的博客充满了独特的风味,将激发任何想要制作正宗的中国美食和其他创意菜肴的人。
Brandon Matzek | 厨房Konfidence
Brandon Matzek喜欢在厨房挑战自己,希望能帮助其他家庭厨师做同样的事情,所以他开始了Kitchen Konfidence。 在新泽西州的意大利 - 东欧家庭长大,布兰登很舒服地创造了美味的家庭食谱。 然而,当他搬到圣地亚哥时,布兰登的烹饪世界开辟了更多的灵感,并在他周围找到了灵感,包括该地区的季节性赏金以及丰富的文化街区。 除了各种各样的食谱,包括饮料,所有这些都在电影中精美捕捉,布兰登的博客也定期记录他的旅行。
布鲁克巴斯| 巧克力+骨髓
入选最佳新声音类别的决赛入围者 味道 博客奖,巧克力和骨髓是一个美妙的美食博客,由Brooke Bass提供各种各样的颓废食谱。 在2014开始时开始她的博客,布鲁克的灵感来自新奥尔良,她的家乡,她的Cajun祖母的烹饪,她的旅行以及太平洋西北地区的赏金,因为她目前居住在波特兰。 从时令菜肴到南方舒适美食,早餐食品,素食美食和甜美甜点,这个令人愉快的美味博客上有适合每个人的东西。
Deb Perelman | Smitten Kitchen
Smitten Kitchen是当今最受欢迎的美食博客之一,其800食谱超过了各种美食。 无论厨房大小如何,她都是42平方英尺,任何人都可以创造美味佳肴,Deb Perelman是这个博客背后的创意女人。 努力在不使用“自命不凡的成分”的情况下生产膳食,Deb希望她的食谱可以使用并使用现成的成分。 她不仅提供甜味和咸味食谱,而且还在博客上为那些可能对某些技术不熟悉的厨师提供了许多教程。 Deb还写了一本食谱, Smitten Kitchen Cookbook。
艾琳尼尔| Spoontang厨房
Erin Neil是Spoontang Kitchen背后的创意人。 一年前的一天,艾琳做出决定,让她的办公室工作与她在密歇根的家乡一起,直接跟随她对纽约的热情。 她立即申请并报名参加纽约市的一所烹饪学校,并创建了一个食品博客,让读者可以一睹她作为烹饪学生的新生活,以及美味的食谱。 想要教她读博客的人如何做饭,艾琳的帖子还有各种各样的技巧,可以帮助他们重新创造自己的菜肴,或激励他们尝试自己的菜肴。
Erika委员会| 南方蛋奶酥
学习如何在四岁时制作饼干,Erika Council一直热爱烹饪。 她在北卡罗来纳州和目前在佐治亚州亚特兰大长大,在路易斯安那州工作了几年,她创建了她的博客南方蛋奶酥,与大众分享她的食谱。 Erika的博客以她在大学时的昵称命名,因为她在宿舍里提供餐饮,因此充满了舒适的家庭式南方美食。 读者不仅可以找到经典菜谱,还可以找到具有创意的传统菜肴。
杰西斯奈德| 很好
抓住了注意力 Saveur杂志 编辑杰西·斯奈德(Jessie Snyder),一位现在位于南加州的美食博主,赢得了编辑选择最佳新声音。 虽然这不是她在博客界的第一次尝试,但Jessie在11月2014上推出了Faring Well,并且她已经获得了相当多的美食家们希望重现她美味的素食食谱。 在她的博客上发现了甜味和咸味食谱,其中许多都含有有机和非转基因成分,Jessie的菜肴会让从素食主义者到那些希望在没有动物产品的地方和那里吃饭的人的味蕾诱人。
Jodi Moreno | 什么是烹饪好看
Jodi Moreno想要提供健康美味的食谱来源,专注于全天然成分,具有很好的健康益处,创造了What's Cooking Good Looking。 天然食品厨师和决赛选手 味道 最佳美食奖,Jodi热衷于制作蔬菜,其中许多来自她自己的花园。 她的美食博客提供素食,纯素食和无麸质食品的许多美味食谱。 在她可爱的写作,美味的食谱和令人惊叹的照片之间,她有摄影背景,Jodi是你应该关注的美食博客。
Lindsay&Bjork Ostrom | 捏百胜
Pinch of Yum曾经是一个业余爱好,现在是一份全职工作,是一个非常成功的博客,由妻子Lindsay和Bjork Ostrom经营。 当Bjork负责博客的所有技术和收入方面时,Lindsay写道,烹饪,并拍摄所有美味食物追随者将在众多帖子中找到的照片。 Lindsay位于明尼苏达州,是一位自学成才的厨师,从朋友和家人到餐馆,时令食材和许多其他地方都能找到灵感。 适合每个人的东西,Pinch of Yum充满了丰富的食谱,而且他们提供各种电子书,包括ecookbooks。
Molly Yeh | 我的名字是你
自2009以来的博客,Molly Yeh,我的名字是yeh,是一个很棒的博客,读者不仅可以看到Molly有趣的个性,还可以看到各种灵感来自她的犹太和亚洲传统的创意甜美和美味食谱。 莫莉目前居住在北达科他州,他还邀请读者了解她在农场的生活,与在芝加哥长大和居住在纽约市的重大变化,以及她的丈夫以及她的旅行故事。 所有这些事情和地方多年来都激发了Molly的灵感,她独特的博客将激励她,令她垂涎欲滴。 味道 年度博客奖。